Ce soir, c’est raclette gastronomique chez vous, mais vous n’avez pas le temps de faire les courses ! La chance vous sourit : avec epicery, vous pouvez commander votre raclette en ligne et vous faire livrer à domicile sans mettre le nez dehors. Fromage, jambon, salade, cornichons, tout ce dont vous avez besoin pour votre repas raclette se trouve chez nos partenaires à Paris et dans toute la France.
Vous réunissez quelques convives à votre table pour partager une raclette et vous souhaitez leur présenter ce qui se fait de mieux en termes de fromage et de charcuterie. En feuilletant notre annuaire epicery, vous découvrirez quels partenaires sont prêts à vous livrer tout au long de la semaine, en juin comme en décembre, car toutes les saisons sont bonnes pour manger une raclette.
Parcourez l’annuaire epicery et trouvez les partenaires fromagers, charcutiers, épiciers et primeurs qui feront de votre raclette un vrai repas de fête.
Vous recherchez un fromager pour votre raclette à Paris 5 et 7 ? Portez votre intérêt sur les offres appétissantes de la Fromagerie Roland Rousselet affineur, la ¡Maison Cheese! ou la fromagerie Marie-Anne Cantin. Dans le 9ème arrondissement et dans le nord de Paris, votre commande de fromage sera traitée par la Crèmerie Rochechouart, La Ferme St-Hubert, l’artisan du lait, MONBLEU, la Laiterie Gilbert, la Fromagerie Riondet ou le Village Gambetta. Dans l’est de la capitale, votre panier sera rempli par les équipes de la Fromagerie & Cave Bouvet Saint-Martin, la Fromagerie Saint-Quentin, la Fromagerie Taka & Vermo Artisans, l’Univers du Fromage ou le Comptoir des Fromages et de la Bière. Dans le 16ème et le 17ème arrondissement, vous bénéficierez d’un large choix de produits artisanaux et de terroirs Aux bons fromages, la Fromagerie du marché de Passy, la Maison Lillo, la Fromagerie Caractères, la Ferme de Passy, le Bon Goût Fermier des Ternes, la Fromagerie Chambi ou la Fromagerie de Courcelles.
Parler de raclette, c’est aussi évoquer nos partenaires charcutiers & traiteurs pour votre jambon, votre saucisson et votre viande des Grisons comme Cul de Cochon et la Maison Vérot présents à Paris 2, 3, 6 et 15.
Du fromage, du jambon, du saucisson, des pommes de terre, des cornichons ou des oignons au vinaigre, une salade verte : voilà la liste des courses pour votre repas raclette. Afin de vous aider à commander les bonnes quantités, voici nos conseils pour une belle assiette de fromage et de charcuterie pour une raclette pour 6 personnes.
Quelle quantité de raclette par personne faut-il prévoir ? Pour 6 convives, comptez 1 kg ou plus de fromage à raclette de Suisse ou de Savoie en tranches ou en morceaux et 1 kg de pommes de terre. Pour la charcuterie, optez pour 6 tranches de jambon cru, 12 tranches de viande des Grisons, quelques filets de lomo séchés, un saucisson, des cornichons et des petits oignons blancs. Pour les gourmands, vous pouvez ajouter une salade verte, du pain et une glace en dessert.
Vous avez prévu trop large pour votre repas ? Utilisez le fromage et la charcuterie restant pour confectionner notre recette de crêpes au fromage de raclette. Pour réaliser la pâte, mélangez 165 g de farine de sarrasin avec 37,5 cl d’eau, 1 pincée de sel et 1 goutte d’huile. Pour la garniture, vous aurez besoin de 4 tranches de fromage de raclette, 4 tranches de jambon cru, un oignon émincé et quelques noix concassées.
Envie de sortir des sentiers battus pour votre repas ? Besoin d’idées neuves pour une recette de raclette originale ? Suivez les conseils de nos partenaires spécialistes en fromages d’exception pour une raclette gourmande et réconfortante.
Quel est le meilleur fromage à raclette ? Certains vous répondront que le fromage à raclette Suisse produit dans le Valais est un incontournable pour une recette de raclette traditionnelle. D’autres vous diront que le fromage à raclette de Savoie ou de Franche-Comté mérite tout votre intérêt. Enfin, il y a les audacieux qui vous conseilleront de présenter sur votre table un plateau de fromages inédit garni de tranches de reblochon, de brebis ou d’emmental et de morceaux de camembert, de morbier ou de mozzarella.
Avec epicery, préparez votre raclette en quelques minutes. Choisissez votre fromage à raclette et ses accompagnements chez nos partenaires présents dans toute la France. Validez votre panier et votre heure de réception. Selon les horaires d’ouverture et la proximité géographique de nos partenaires experts en raclette, vous pourrez recevoir votre commande, le jour même, voire dans l’heure !
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