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Barbecue

(6)

Chipolata

Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.

2,00 €

1 pc

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.

34,95 € (34,95 €/kg)

2 - 3 pers

1 kg

Merguez

A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.

2,00 €

1 pc

Paniers suggestion

(2)

Charcuterie pour raclette

Cet assortiment ajoutera directement à votre panier: 300g de jambon blanc, 200g de jambon cru, 200g de viande des Grisons et 200g de rosette.

39,07 €

4 - 6 pers

Panier de la semaine

Cet assortiment de viandes ajoutera automatiquement à votre panier 300g jambon blanc, 2 blancs de poulet et 2 bavettes de boeuf.

42,23 €

2 pers

Bœuf

(22)

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.

34,95 € (34,95 €/kg)

2 - 3 pers

1 kg

Entrecôte

Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g par personne.

7,59 € (25,30 €/kg)

1 pc

300 g

Steak haché

Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.

4,59 € (22,95 €/kg)

1 pc

200 g

Volaille

(10)

Blanc de poulet

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

4,39 € (21,95 €/kg)

1 pc

200 g

Poulet fermier

France

24,50 € (16,33 €/kg)

1 pc

1.5 kg

Aiguillettes de poulet

Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.

3,74 € (24,93 €/kg)

150 g

Charcuterie

(26)

Assortiment de charcuterie

Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.

40,00 €

4 pers

Chipolata

Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.

2,00 €

1 pc

Chorizo

Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.

4,80 € (32,00 €/kg)

1 pc

150 g

Porc

(6)

Filet mignon de porc

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.

17,46 € (24,94 €/kg)

1 pc

700 g

Carré de porc

Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne.

3,39 € (16,95 €/kg)

200 g

Côte de porc

Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne. En fonction des disponibilités les côtes de porc sont soit dans l'échine soit première.

3,41 € (18,94 €/kg)

1 pc

180 g

Agneau

(6)

Brochette d'agneau

France

5,50 €

1 pc

Collier d'agneau (entier)

Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.

9,95 € (9,95 €/kg)

1 pc

1 kg

Collier d'agneau (tranche)

Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.

1,79 € (8,95 €/kg)

1 pc

200 g

Veau

(11)

Escalope de veau

Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.

5,70 € (38,00 €/kg)

1 pc

150 g

Blanquette de veau

Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 2 personnes.

15,68 € (31,36 €/kg)

2 pers

500 g

Côte de veau

Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.

7,19 € (35,95 €/kg)

1 pc

200 g

Rôtisserie

(2)

Nuggets

Nuggets artisanales pour plaire aux grands comme aux petits.

1,00 €

1 pc

50 g

Travers de porc cuit

Pièce emblématique du barbecue. Délai minimum de cuisson 30min.

15,00 €

1 - 2 pers

500 g

Traiteur

(9)

Carottes rapées

Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.

3,20 € (32,00 €/kg)

100 g

Cordon bleu de dinde

Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.

2,70 € (13,50 €/kg)

1 pc

200 g

Lasagnes de bœuf

Feuilles de lasagnes, garnies d’une sauce tomate, d’aromates et de viande hachée, avec une couche de béchamel sur le dessus. Quantité pour une personne.

8,50 € (34,00 €/kg)

250 g

Fromages & crèmerie

(16)

Beurre demi-sel

Utilisé comme matière grasse et pour la confection de douceurs bretonnes notamment.

5,25 €

1 pc

250 g

Beurre doux

Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.

5,25 €

1 pc

250 g

Œufs plein air

De catégorie 1 (œufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollets (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).

2,95 €

6 pc