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Repas de Noël et menu de fêtes

Le menu des fêtes par Cicéron

Plus jeune cheffe étoilée de France, Julia Sedefdjian imagine un menu de fêtes en exclusivité pour epicery à Paris. La cheffe joue avec les codes traditionnels rehaussés d’une touche bistronomique. Tout au long du repas, elle multiplie les escales dans le bassin méditerranéen. De quoi finir l’année en beauté..

Je commande mon menu de cheffe

Les fêtes sans cuisiner

Carpaccio de bœuf à la truffe noire

26,00 €
1 pers.

Risotto aux truffes

41,65 €49,00 €
4 pers.

Tarama blanc à l'huile de truffe

6,50 €
1 pers.

Les Œufs mayonnaise, truffe d'été

4,80 €
1 pers. 3 pièces

Dégustation de saumon

23,90 €
1 pers.
Flora Danica
2,90 €

Gratin de macaroni au homard breton

52,00 €
1 pers.
Dessirier
2,90 €

Risotto saumon fumé

25,00 €
1 pers.
Da rosa
2,90 €

Les Œufs mayonnaise, truffe d'été

4,80 €
1 pers. 3 pièces

Les Œufs mayonnaise, truffe d'été

4,80 €
1 pers. 3 pièces

Étape 1 : la boucherie

Dinde, chapon, cailles, pintade... Votre boucher de quartier sélectionne ce qu'il y a de mieux pour régaler vos convives. Envie de cuisiner votre volaille à votre goût ou de la recevoir déjà préparée ? Votre artisan de quartier s'adapte à vos besoins !


 

Complétez votre repas de Noël avec quelques délicieux produits de son rayon traiteur : foie gras d'exception, jambon truffé... Et le tour est joué !

Je passe chez le boucher !

Étape 2 : la poissonnerie

Crustacés, fruits de mer et poissons sont des grands classiques de repas de fête. Quelques huîtres et du saumon fumé en apéritif, un carpaccio de Saint-Jacques en entrée, un bar sauvage cuisiné au four en plat principal... Votre poissonnier vous réserve le meilleur des produits frais !


 

Envie d'un apéritif sans beaucoup de préparation ? Faites-vous plaisir au rayon traiteur en dénichant blinis, tarama et autres rillettes de la mer.

Je passe chez le poissonnier

Étape 3 : la fromagerie

Que vous aimiez choisir minutieusement tous vos morceaux de fromage ou que vous optiez pour un plateau déjà composé, vous trouverez votre bonheur chez votre fromager de quartier : Comté 36 mois fruité, Brillat-Savarin truffé, Vacherin Mont-d'Or, Beaufort parfumé, bleu de caractère...


 

Ajoutez à votre plateau de fromages une confiture ou un chutney ainsi que quelques fruits secs. Sans oublier une miche de pain de campagne !

Je passe chez le fromager

Étape 4 : la pâtisserie

Cette année, nous vous avons sélectionné la crème de la crème. Nos pâtissiers et chocolatiers vous réservent des créations toutes aussi gourmandes les unes que les autres. Pralinée, fruitée, chocolatée, exotique, glacée... Le plus dur sera de choisir !


 

À partir du 1er décembre, pré-commandez votre bûche préférée sur epicery et faites-vous livrer à la maison le Jour J. Elle n'est pas belle, la vie ?

Je commande ma bûche

Étape 5 : la cave

Votre caviste vous a sélectionné ses meilleures pépites pour célébrer les fêtes comme il se doit. Plutôt Bordeaux ou Côte-Rôtie ? Champagne ou Crémant ? bourgogne ou Provence ? Argentin ou Chilien ? Trouvez le cru qui se mariera parfaitement à votre repas de Noël !


 

Commandez en ligne vos vins et champagnes dès maintenant. Votre caviste vous prépare votre commande et epicery vous la livre !

Je passe chez le caviste

Questions fréquentes

Comment me faire livrer pour le Réveillon de Noël ?



L'heure est aux grandes préparations ! Cette année, optez des fêtes de fin d année sans prise de tête. Avec epicery, commandez en ligne et faites-vous livrer les délicieux produits de vos commerçants pour réaliser vos recettes festives et régaler vos invités. Comment ça marche ? Renseignez votre adresse de livraison sur le site ou l'app epicery. Découvrez les commerçants proches de chez vous et remplissez votre panier. Choisissez pour la livraison et epicery s'occupe du reste ! Pour les plus organisés, vous pouvez pré-commander tous les produits festifs à partir du 15 décembre et vous faire livrer le jour J. Pour les achats de dernières minutes, vous pouvez vous commander jusqu'au 24 décembre et vous faire livrer dans la journée.



Quels produits et ingrédients sont ouverts à la livraison ?



Il n'y a pas de règles : tous les produits sont disponibles à la livraison ! Que vous soyez à Paris, Lyon, Bordeaux ou partout en France, l'organisation de la fête de Noël est un jeu d'enfant avec epicery.


Pour l'occasion, nos bouchers partenaires proposent une large sélection de volaille, comme de la dinde, du chapon, de la pintade ou des cailles ; parfois déjà farcies aux champignons ou à la truffe. Ils pourront également vous proposer des pièces de gibier, pour les amateurs ! Chez les poissonniers, les étals sont toutes aussi alléchantes : poisson en filet ou entier, coquilles Saint-Jacques, huîtres, crevettes, bulots, homard... Pour vos accompagnements, vous trouverez votre bonheur chez les primeurs : les pommes de terre pour le gratin dauphinois ainsi que les traditionnelles châtaignes et marrons sont disponibles, les courges comme le potimarron et le butternut sont de saison, les agrumes sont aussi de la partie. Malheureusement, l'hiver n'est pas la saison idéal pour consommer des champignons, comme les cèpes et les morilles. Cependant, vous pouvez les trouver en version séchée pour les cuisiner avec votre volaille !


Besoin d'un coup de pouce ? Vous trouverez dans votre quartier un restaurant ou un traiteur pour Noël qui s'occupe de vous faciliter la vie. Pour la fin du repas, nos fromagers vous préparent de délicieux plateaux de fromages festifs avec des fromages affinés, du fromage frais, des classiques ou des plus originaux. Et nos pâtissiers mettent, une fois n'est pas coutume, la traditionnelle bûche à l'honneur. Tous les ingrédients d'un repas de Noël réussi, livrés à la maison avec epicery, c'est la solution facile pour avoir un buffet de Noël bien garni sans prise de tête. 



Faites-vous livrer aussi pour le réveillon du Nouvel An !



Pour fêter la Saint-Sylvestre autour d'un menu festif, vos commerçants répondent toujours présents et vous préparent de quoi sublimer vos repas de fête. En famille ou entre amis, dénichez le menu qui régalera vos convives : plateaux de fruits de mer, magrets de canard, gratin dauphinois, noix de Saint-Jacques au lard, dinde rôtie, gravlax de saumon... Pas envie de passer trop de temps en cuisine ? Votre traiteur de quartier aura sûrement de bonnes idées pour vos amuse-bouches et verrines en apéritif, entrées et plats cuisinés ! Enfin, les traditionnelles bûches côtoient les gâteaux, créations et autre mannele de nos pâtissiers. Que vous soyez plutôt vanille, chocolat ou saveur fruité, vous trouverez le dessert qui terminera le repas (et l'année !) en beauté.

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