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Barbecue

(5)

Chipolata

Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.

1,50 €

1 pc

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant.

44,85 € (29,90 €/kg)

4 - 5 pers

1.5 kg

Entrecôte

Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Compter 200g à 400g par personne.

12,72 € (31,80 €/kg)

1 pc

400 g

Notre sélection

(11)

Assortiment de charcuterie

Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.

80,00 €

Bouchée à la reine

Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.

6,90 €

1 pc

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant.

44,85 € (29,90 €/kg)

4 - 5 pers

1.5 kg

Paniers suggestion

(1)

Poulet rôti et pommes de terre

Cet assortiment ajoutera directement à votre panier un poulet rôti et 750g à 1kg de purée de pommes de terre.

30,94 €

3 - 4 pers

Bœuf

(15)

Bavette

Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.

5,98 € (29,90 €/kg)

1 pc

200 g

Carpaccio de bœuf

Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne.

3,89 € (29,92 €/kg)

130 g

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant.

44,85 € (29,90 €/kg)

4 - 5 pers

1.5 kg

Volaille

(6)

Blanc de poulet

France

5,76 € (28,80 €/kg)

1 pc

200 g

Cuisse de poulet fermier jaune

L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.

4,47 € (14,90 €/kg)

1 pc

300 g

Poulet fermier

France

17,85 € (11,90 €/kg)

1 pc

1.5 kg

Rôtisserie

(1)

Poulet rôti fermier

Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes.

19,00 €

3 - 4 pers

1.3 kg

Porc

(5)

Carré de porc

France

2,76 € (13,80 €/kg)

200 g

Côte de porc

France

2,50 € (13,89 €/kg)

1 pc

180 g

Filet mignon de porc

France

15,26 € (21,80 €/kg)

1 pc

700 g

Veau

(9)

Escalope de veau

France

5,99 € (39,93 €/kg)

1 pc

150 g

Filet de veau

Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche.

8,98 € (49,89 €/kg)

1 pc

180 g

Paupiettes de veau

France

5,00 €

1 pc

Agneau

(4)

Collier d'agneau (entier)

France

17,80 € (17,80 €/kg)

1 pc

1 kg

Epaule d'agneau

France

27,86 € (19,90 €/kg)

1 pc

1.4 kg

Côte d'agneau découverte

Plus grosses que les côtes d'agneau premières les côtes d'agneau découverte ont une cuisson rapide et sont délicieuses caramélisées avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.

4,40 € (40,00 €/kg)

1 pc

110 g

Charcuterie

(20)

Andouillette

Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 2 personnes.

10,00 € (50,00 €/kg)

2 pc

200 g

Assortiment de charcuterie

Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.

80,00 €

Boudin blanc

France

3,96 € (19,80 €/kg)

1 pc

200 g

Traiteur

(15)

Bouchée à la reine

Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.

6,90 €

1 pc

Carottes rapées

France

2,38 € (11,90 €/kg)

200 g

Cordon bleu de poulet

Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.

1,90 €

1 pc

200 g

Boucheries

a la belle viande

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