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Portions enfants

Bœuf

(19)

Araignée de bœuf

France

6,78 € (33,90 €/kg)

1 pc

200 g

Brochette de bœuf

France

5,70 €

1 pc

Côte de bœuf

Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 2 à 3 personnes.

34,90 € (34,90 €/kg)

2 - 3 pers

1 kg

Rôtisserie

(4)

Poulet rôti

Poulet rôti cuit.

15,00 €

3 - 4 pers

1 kg

Barquette de pommes de terre (grande)

Grande barquette de pommes de terre.

19,89 €

900 g

Barquette de pommes de terre (petite)

Petite barquette de pommes de terre.

7,50 €

350 g

Volaille

(18)

Blanc de poulet fermier

C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.

5,98 € (29,90 €/kg)

1 pc

200 g

Brochette de poulet

France

5,00 €

1 pc

Cuisse de poulet

L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.

2,00 €

1 pc

200 g

Veau

(12)

Brochette de veau

A cuire au barbecue ou au gril au four, servir rosée. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Côte de veau

Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.

7,78 € (38,90 €/kg)

1 pc

200 g

Escalope de veau

Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.

5,24 € (34,93 €/kg)

1 pc

150 g

Agneau

(7)

Brochette d'agneau

Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.

6,50 €

1 pc

Collier d'agneau (entier)

Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.

17,89 € (17,89 €/kg)

1 pc

1 kg

Collier d'agneau (tranche)

Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.

3,58 € (17,90 €/kg)

1 pc

200 g

Charcuterie

(6)

Chorizo (tranches)

Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande halal et assaisonné d'épices.

6,98 € (34,90 €/kg)

200 g

Merguez

A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.

1,30 €

1 pc

Merguez

France

18,90 €

1 pc

Traiteur

(1)

Cordon bleu de dinde

Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.

2,80 € (14,00 €/kg)

1 pc

200 g

Portions enfants

(2)

Aile de poulet

France

2,60 €

1 pc

Côte d'agneau

Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.

1,79 € (29,83 €/kg)

1 pc

60 g

Boucheries

boucherie ettaher halal (ex la pièce du boucher)

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