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Boucherie Meissonier, Paris
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Tout
Notre sélection
Meilleures Ventes
Rôtisserie
Volaille
Porc
Boeuf
Veau
Agneau
Charcuterie
Traiteur
Enfants
Notre sélection4
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Côte d'agneau 1ères Partie correspondant aux côtes de l'animal. De cuisson rapide, pour la variante caramélisée, faire revenir 3 mn de chaque côté avec du miel. A accompagner de légumes cuits à la vapeur. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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Côte de bœuf Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{33.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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Faux-filet de boeuf Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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Poulet de Bresse Volaille entière, à cuire au four agrémentée d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. Quantité pour 4 personnes.
{{29.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Meilleures Ventes14
{{quantity}}x
Blanc de poulet C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{quantity}}x
Côte de bœuf Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{33.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Entrecôte Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{11.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{6.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches) Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.74 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon cru (chiffonnade) Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon cru (tranche) Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Lardons allumettes Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Onglet de boeuf Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Poulet fermier Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{25.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Poulet rôti (3-4 personnes) Disponible à partir de midi. Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes) Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{45.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Saucisson sec Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Rôtisserie2
Indisponible
{{quantity}}x
Pommes de terre sautées Parfaites en accompagnement.
{{3.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Poulet rôti (3-4 personnes) Disponible à partir de midi. Volaille entière rôtie pour une famille de 3 à 4 personnes, servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
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Volaille14
Indisponible
{{quantity}}x
Aiguillettes de canard Fines tranches de viande situées sous le magret, à servir avec de la confiture d’échalotes. Compter 200g par personne.
{{5.97 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Aiguillettes de poulet Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.
{{3.87 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{quantity}}x
Blanc de poulet C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 200g par personne.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Cuisse de poulet L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Compter une cuisse par personne.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de dinde Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne.
{{3.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de poulet Délicieux morceau de poulet très tendre, à déguster avec une crème et un filet de citron. Compter une escalope par personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope panée de dinde Escalope de dinde panée, délicieuse avec un zeste de citron, se déguste avec une salade verte et des frites. Quantité pour une personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope panée de poulet Morceau de poulet pané, délicieux avec un filet de citron, s'accompagne d'une salade verte et de frites. Quantité pour une personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Magret de canard Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{19.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Oeufs Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Oeufs Bio De catégorie 0 (oeufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m2 de terrain extérieur par poule) et nourries avec une alimentation biologique), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Oeufs plein air De catégorie 1 (oeufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{quantity}}x
Poulet de Bresse Volaille entière, à cuire au four agrémentée d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. Quantité pour 4 personnes.
{{29.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Poulet fermier Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes.
{{25.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Porc5
Indisponible
{{quantity}}x
Carré de porc Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne.
{{3.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Côtelette de porc Très bon morceau, charnu et goûteux, issu de la côte du porc. Pour une recette à la sauce moutarde, fariner la viande, poêler puis laisser mijoter à feu doux. Ajouter la sauce à base de moutarde, de crème liquide et d'échalotes. Compter 2 à 3 côtes par personnes.
{{1.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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Filet mignon Une viande tendre à souhait extraite entre le filet et les côtes de porc, à poêler au beurre ou à l'huile et à napper d'une sauce à l'ail, à l'oignon et au vin blanc sec. Compter 125 grammes par personne.
{{20.86 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de porc (4-6 personnes) Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{23.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de porc (7-8 personnes) Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{33.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Boeuf20
Indisponible
{{quantity}}x
Araignée de bœuf Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse, compter 200 grammes par personne.
{{9.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Bavette Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Carpaccio de boeuf Viande de bœuf crue découpée en fines tranches à arroser d’huile d’olive et à parsemer de copeaux de parmesan. Quantité pour 1 personne.
{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Chateaubriand Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l'intérieur. Prévoir 200g par personne.
{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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Côte de bœuf Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
{{33.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Entrecôte Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
{{11.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{quantity}}x
Faux-filet de boeuf Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne.
{{9.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Filet de boeuf Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Conserve un côté fondant à la cuisson, juste grillée ou poêlée, servie avec de la salade ou des légumes. Pour 1 personne.
{{10.76 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Hampe de bœuf Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne.
{{5.82 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Onglet de boeuf Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Pavé de bœuf Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
{{9.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rosbeef Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
{{22.9 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes) Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{45.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Rôti de boeuf (7-8 personnes) Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{55.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Steak Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{13.74 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Steak haché Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{5.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Viande à bourguignon (1 personne) Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 1 personne.
{{5.16 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Viande à Pot-au-feu Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Portion pour une personne.
{{3.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Wagyu (tranches) Boeuf japonais.
{{56.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Veau9
Indisponible
{{quantity}}x
Blanquette de veau (1 personne) Viande maigre de l’épaule du veau, à cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour une personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Côte de veau Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Escalope de veau Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
{{6.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Escalope panée de veau Idéale avec une salade verte et des frites, se déguste avec un filet de citron ou une sauce tomate. Quantité pour une personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Filet de veau Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. A faire dorer avec du beurre puis déglacer avec du cognac et de la crème fraîche. Quantité pour 3 personnes.
{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Jarret de veau (osso bucco) Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
{{7.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Rognons de veau Morceaux tendres et délicats (abats), à servir rosés, notamment avec une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 personne.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Rôti de veau (4-6 personnes) Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
{{38.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de veau (7-8 personnes) Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
{{54.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Agneau5
Indisponible
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Collier d'agneau (entier) Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes.
{{19.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
Nos commerçants ne peuvent garantir en permanence de grandes quantités. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
Indisponible
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Collier d'agneau (tranche) Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne.
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Côte d'agneau 1ères Partie correspondant aux côtes de l'animal. De cuisson rapide, pour la variante caramélisée, faire revenir 3 mn de chaque côté avec du miel. A accompagner de légumes cuits à la vapeur. Compter 2 à 3 côtes par personne.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 60 g)
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Indisponible
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Epaule d'agneau Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes.
{{29.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
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Indisponible
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Gigot d'agneau Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
{{89.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg)
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Charcuterie33
Indisponible
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Andouillette Andouillette de l'Aube. Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes.
{{7.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Indisponible
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Assortiment de charcuterie Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Indisponible
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Bacon (tranches) Déjà tranchée, partie maigre du porc fumée et salée, idéale avec des œufs brouillés au petit-déjeuner. Compter 150g par personne.
{{7.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Boudin blanc Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Indisponible
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Boudin noir A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Chipolata Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Chipolata aux herbes Fine saucisse préparée à partir de viande de porc hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Chorizo Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{5.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Indisponible
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Chorizo (tranches) Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{7.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Coppa Fabriquée grâce à l'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée, c'est LA charcuterie qui ravira vos apéritifs !
{{7.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Jambon blanc (tranches) Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.74 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
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Indisponible
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Jambon cru (chiffonnade) Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Jambon cru (tranche) Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Lardons allumettes Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Lardons allumettes fumés Elaborés à partir de la poitrine de porc, morceaux découpés puis fumés. A la cuisson, il deviennent dorés et croustillant.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Merguez A base d'agneau, de boeuf ou de mouton, cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{2.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Mortadelle Charcuterie gourmande de porc, originaire de la région de Bologne, agrémentée de pistaches. Elle s'apprécie en fines tranches.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Pancetta Préparée à partir de poitrine de porc salée et poivrée, puis séchée. Saveur douce et subtile. L'idéal pour préparer la carbonara.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Paté du Bearn Spécialité culinaire traditionnelle à base de viande et d'abats, hachés gros, à texture onctueuse, à apprécier en apéritif sur un toast, ou avec des cornichons.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Pâté de campagne Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
{{5.16 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Pâté normand Mélange de viande et d'abats, d'épices, de Calvados et de pommes cuites. Aspect rustique et goût fruité.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Rillettes Préparation gourmande et onctueuse obtenue à partir d'une longue cuisson de viande de porc dans de la graisse.
{{5.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Rosette Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
{{9.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Saucisse de Francfort Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
{{1.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisse de Morteau A base de porc, saucisse lentement fumée à froid au bois de résineux, divine dans une choucroute.
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Saucisse de Toulouse Composée de viande de porc grasse et maigre. Indispensable pour élaborer le traditionnel cassoulet toulousain.
{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Saucisse de volaille Garnie de viande de volaille hachée, succulente poêlée, cuite à l’eau ou grillée. Compter une saucisse par personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Saucisse sèche Elaborée à base de viande et de gras de porc, assaisonnée, embossée puis séchée, se déguste en tranches fines autour d'un apéritif.
{{9.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Indisponible
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Saucisson sec Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Saucisson traditionnel Réalisé à partir de porc, indispensable pour l'apéritif, à accompagner de cornichons.
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Terrine de campagne Préparation savoureuse essentiellement composée de morceaux de viande hachée.
{{5.16 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
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Terrine de canard Créée à partir de viande de canard, cuite au bain-marie dans un four, pour obtenir une texture fondante et harmonieuse en bouche.
{{7.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Viande des Grisons Charcuterie constituée de bœuf séché aux herbes, au goût fumé et parfumé, elle se déguste en fines tranches.
{{13.76 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Traiteur16
Indisponible
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Bouchée à la reine Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de poulet et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
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Carottes rapées Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Choucroute alsacienne (complète) Chou fermenté cuit et accompagné de pommes de terre, de viande et de charcuterie de porc. Compter 250g par personne.
{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Cordon bleu de dinde Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de dinde farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Indisponible
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Céleri rémoulade Préparation de céleri râpé mélangée avec de la mayonnaise moutardée, se déguste frais. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{4.7 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Emincé de poulet Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200-250 grammes par personne.
{{7.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Foie gras de canard (tranche) Tranche de foie gras pour une personne déjà découpée à déposer sur du pain de campagne légèrement grillé. Soupoudrer légerement de fleur de sel de Guérande. C'est l'occasion de craquer pour un petit extra en dehors de la période des fêtes.
{{9.44 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g)
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Indisponible
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Foie gras de canard cuit Spécialité culinaire emblématique du terroirs français, son goût exquis émerveille vos repas de fêtes et sublime vos salades. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec une cuillère ou un couteau à beurre auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches. Cuit il se conserve plus longtemps.
{{56.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Indisponible
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Foie gras de canard mi-cuit Spécialité culinaire emblématique du terroirs français, son goût exquis émerveille vos repas de fêtes et sublime vos salades. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec une cuillère ou un couteau à beurre auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches. Choisissez le mi-cuit pour apprécier sa fraîcheur et toutes ses saveurs préservées.
{{56.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Indisponible
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Gratin {{4.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Lasagnes de boeuf Feuilles de lasagnes, garnies d’une sauce tomate, d’aromates et de viande hachée, avec une couche de béchamel sur le dessus. Quantité pour une personne.
{{4.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Pommes dauphines Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Purée maison Accompagnement idéal de la viande.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Quiche individuelle Tarte salée arrondie, individuelle, faite d’une pâte brisée garnie d’œufs, crème fraîche, lardons fumés, poivre et muscade, parsemée de fromage et enfournée, idéale avec une salade. Portion pour une personne.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Indisponible
{{quantity}}x
Taboulé oriental Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Tomate farcie Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{4.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Enfants8
Indisponible
{{quantity}}x
Blanc de poulet Enfant C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Prévoir 100g par enfant.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Indisponible
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Carottes rapées Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 2 à 3 personnes.
{{3.95 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
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Escalope de dinde Enfant Morceau tendre et délicieux. Portion pour 1 enfant.
{{2.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau Enfant Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
{{4.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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Indisponible
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Jambon blanc (tranches) Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.74 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Pommes dauphines Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Steak Enfant Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
{{4.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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Indisponible
{{quantity}}x
Steak haché Enfant Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
{{2.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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