Boucherie Limousine, Paris

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Notre sélection11

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*Côte de bœuf Angus (3-4 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes. Environ 1.3kg.
{{45.44 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,3 Kg)
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Carré d'agneau (2-3 personnes)
Côtes très goûteuses qui se cuisinent au four, accompagnées de quelques herbes telles que le romarin. Environ 600g.
{{20.37 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g)
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Cuisse de canard confite (1 personne)
Cuisson à la poêle, 5 min à feu vif puis couvrir et laisser 10min pour que la chaleur pénètre au coeur de la viande sans en altérer le moelleux. Cuisson aussi possible au four, 15min à 180°. Portion pour une personne, environ 260g.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cuisse de poulet (1 personne) Label Rouge
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Environ 260g par personne.
{{3.89 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de porc (1 personne)
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 1 côte par personne, voire 2 pour les grands mangeurs ! Environ 180g.
{{2.69 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 14,94 €/Kg)
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Entrecôte d'Aquitaine (1 personne)
Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
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Epaule d'agneau semi-désossée (6 personnes)
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes, environ 1.4kg.
{{37.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau (1 personne)
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. Environ 150g.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Poulet blanc Label Rouge (4-5 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes. Environ 1.7kg.
{{23.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de veau cru (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,95 €/Kg)
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Rôti de veau cru Orloff (5-6 personnes)
Escalope de veau enroulée avec du bacon, du lard fumé, de l'emmental et des tranches de tomates., environ 1.2kg.
{{35.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 29,95 €/Kg)

Meilleures Ventes11

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*Côte de bœuf (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 1kg, convient pour 2 à 3 personnes.
{{28.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
*Côte de bœuf (5/6 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 2kg, convient pour 5 à 6 personnes.
{{57.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg)
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Blanc de poulet (1 personne)
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Environ 200g.
{{3.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Entrecôte d'Aquitaine (1 personne)
Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
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Escalope de veau (1 personne)
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. Environ 150g.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 24,97 €/Kg)
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Jambon cru Serrano (tranches)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Onglet de boeuf (1 personne)
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Environ 200g.
{{6.39 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 31,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Poulet blanc Label Rouge (4-5 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes. Environ 1.7kg.
{{23.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf cru (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.
{{28.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 28,95 €/Kg)
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Viande hachée de bœuf (1 personne)
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Barbecue10

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**Carottes râpées (1 personne)
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.
{{1.39 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 13,90 €/Kg)
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*Côte de bœuf (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 1kg, convient pour 2 à 3 personnes.
{{28.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
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*Côte de bœuf (5/6 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 2kg, convient pour 5 à 6 personnes.
{{57.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg)
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*Côte de bœuf Angus (3-4 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes. Environ 1.3kg.
{{45.44 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,3 Kg)
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Andouillette (1-2 personnes)
Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes, environ 200g.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. Environ 60g la côte.
{{2.04 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Côte de porc (1 personne)
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 1 côte par personne, voire 2 pour les grands mangeurs ! Environ 180g.
{{2.69 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 14,94 €/Kg)
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Entrecôte d'Aquitaine (1 personne)
Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
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Taboulé oriental
Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{4.74 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 18,96 €/Kg)

Volaille14

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**Caille (1 personne)
Petit gibier recherché pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisinée aux raisins, au foie gras, aux champignons ou encore au vin rouge, c'est à vous de choisir ! Environ 250g.
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Aiguillettes de poulet (1 personne)
Morceaux provenant du muscle pectoral de la volaille. Les aiguillettes peuvent être panées, rissolées, poêlées, dorées avec un caramel, puis servies avec du riz ou des pâtes. Prévoir 150 grammes par personne.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 19,93 €/Kg)
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Blanc de poulet (1 personne)
C'est le morceau idéal pour les enfants et les sportifs, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Environ 200g.
{{3.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Canard entier (4/5 personnes)
Viande rouge à la chair plus goûteuse que celle du poulet. Environ 2kg.
{{27.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg)
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Chapon (8 à 10 personnes)
Coq castré de grande taille, viande d’une rare tendresse, à rôtir ou à farcir, se déguste lors des fêtes. Quantité pour 8 à 10 personnes, environ 3kg.
{{65.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg)
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Coquelet (2 personnes)
Petite volaille recherché pour sa chair délicate et savoureuse. Cuisinée au four à la moutarde et au miel, ou simplement aromatisé au thym et au romarin, c'est à vous de choisir ! Portion pour 2 personnes, environ 600g.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g)
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Cuisse de canard confite (1 personne)
Cuisson à la poêle, 5 min à feu vif puis couvrir et laisser 10min pour que la chaleur pénètre au coeur de la viande sans en altérer le moelleux. Cuisson aussi possible au four, 15min à 180°. Portion pour une personne, environ 260g.
{{6.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet (1 personne) Label Rouge
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands. Se prépare rôtie au four, grillée au barbecue, à la cocotte ou sautée. Environ 260g par personne.
{{3.89 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Escalope de dinde (1 personne)
Tendre et délicieux, idéal avec de la crème fraîche et du citron, de la moutarde ou des champignons. Compter une escalope par personne, environ 150g.
{{2.55 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
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Magret de canard (2-3 personnes)
Morceau tendre et savoureux. Se cuisine à la poêle ou au four. Quantité pour 2 à 3 personnes soit environ 400g.
{{11.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 28,95 €/Kg)
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Oeufs Bio
De catégorie 0 (oeufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m2 de terrain extérieur par poule) et nourries avec une alimentation biologique), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{3.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Oeufs plein air
De catégorie 1 (oeufs de poules élevées en plein air (au moins 2,5m² de terrain extérieur par poule), ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{2.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Poulet blanc Label Rouge (4-5 personnes)
Volaille entière, à cuire au four avec du thym, du romarin et un filet d'huile d'olive. Prévoir un poulet pour 4 personnes. Environ 1.7kg.
{{23.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet de Bresse (4 personnes)
Volaille entière, à cuire au four agrémentée d'herbes de Provence et d'un filet d'huile d'olive. Quantité pour 4 personnes, environ 2kg.
{{43.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Bœuf17

{{quantity}}x
*Côte de bœuf (2/3 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 1kg, convient pour 2 à 3 personnes.
{{28.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
*Côte de bœuf (5/6 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Environ 2kg, convient pour 5 à 6 personnes.
{{57.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 2 Kg)
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*Côte de bœuf Angus (3-4 personnes)
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1,5kg convient pour 3 à 4 personnes. Environ 1.3kg.
{{45.44 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,3 Kg)
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Araignée de bœuf (1 personne)
Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de boeuf est appréciée en grillade car bien juteuse. Environ 200g.
{{6.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Bavette (1 personne)
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Environ 200g.
{{6.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Chateaubriand (1 personne)
Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l'intérieur. Environ 200g.
{{9.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Entrecôte d'Aquitaine (1 personne)
Partie noble du bœuf. Tranche de faux-filet. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. Environ 250g.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
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Faux-filet de boeuf (1 personne)
Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Cuisson poêlée, grillée ou rôtie, à surveiller à partir de quelques minutes ("viande bleue"). Morceau pour 1 personne, environ 150g.
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
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Hampe de bœuf (1 personne)
Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Environ 150g.
{{4.79 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 31,93 €/Kg)
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Onglet de boeuf (1 personne)
Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Environ 200g.
{{6.39 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 31,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosbeef cru (2-3 personnes)
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes, soit environ 500g.
{{14.48 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf cru (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.
{{28.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 28,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf cru (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes, environ 1.4kg.
{{40.53 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 28,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
{{9.59 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 31,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 15,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Tournedos
Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf (1 personne)
Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Porc5

{{quantity}}x
Carré de porc (1 personne)
Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne, environ 200g.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Côte de porc (1 personne)
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 1 côte par personne, voire 2 pour les grands mangeurs ! Environ 180g.
{{2.69 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 14,94 €/Kg)
{{quantity}}x
Filet mignon de porc (2 personnes)
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
{{12.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 25,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc cru (7-8 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes, environ 1.4kg.
{{23.73 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 16,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de porc cru (4-6 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.
{{16.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 16,95 €/Kg)

Veau7

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Blanquette de veau (1 personne)
Riche en texture et en goût, elle se prépare avec minimum deux types viandes : une viande maigre comme l’épaule et une viande entrelardée comme le tendron ou la poitrine. À cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour 1 personne.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 29,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau (1 personne)
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne. Environ 150g.
{{5.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Jarret de veau (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Environ 250g pour 1 personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 23,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Paupiette de veau
Savoureuse tranche de viande garnie d'une farce puis roulée. A cuire à la cocotte minute (20min à feu doux) ou au four (30min à 180°).
{{5.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Rôti de veau cru (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes, environ 1kg.
{{29.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau cru (7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes, environ 1.4kg.
{{41.93 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 29,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau cru Orloff (5-6 personnes)
Escalope de veau enroulée avec du bacon, du lard fumé, de l'emmental et des tranches de tomates., environ 1.2kg.
{{35.94 | parsePrice 'EUR' }}+(1,2 Kg - 29,95 €/Kg)

Agneau9

{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Carré d'agneau (2-3 personnes)
Côtes très goûteuses qui se cuisinent au four, accompagnées de quelques herbes telles que le romarin. Environ 600g.
{{20.37 | parsePrice 'EUR' }}+(600 g)
{{quantity}}x
Carré d'agneau (4-5 personnes)
Côtes très goûteuses qui se cuisinent au four, accompagnées de quelques herbes telles que le romarin. Environ 1kg.
{{33.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (3-4 personnes)
Morceau entier, charnu correspondant au cou de l'animal. Pour un repas convivial, faire revenir dans de l'huile, puis mijoter pendant 1h30 avec de la moutarde, des haricots et des carottes. Convient pour 3-4 personnes, environ 1kg.
{{15.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
Collier d'agneau (tranche)
Morceau prélevé sur le cou de l'animal. En version grillée : assaisonner et laisser mariner avec jus de citron et romarin pendant 30 minutes. Saisir à la poêle puis laisser cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Portion pour une personne, environ 200g.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. Environ 60g la côte.
{{2.04 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Epaule d'agneau semi-désossée (6 personnes)
Morceau excellent, tendre à souhait. Pour la cuire façon boulangère, enfourner pendant 1h30 à 200°C sur un lit de pommes de terre. Quantité pour 6 personnes, environ 1.4kg.
{{37.75 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg)
{{quantity}}x
Gigot d'agneau (10-12 personnes)
Poids avant préparation. Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Environ 3kg, soit 250g par personne.
{{98.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg - 32,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Souris d'agneau
Moitié de l'épaule d'agneau tendre et moelleuse. Quantité pour une personne.
{{4.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 26,94 €/Kg)

Charcuterie13

{{quantity}}x
Andouillette (1-2 personnes)
Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes, environ 200g.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Bacon (tranches)
Déjà tranchée, partie maigre du porc fumée et salée, idéale avec des œufs brouillés au petit-déjeuner. Compter 50g par personne.
{{3.49 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 34,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Boudin blanc (1 personne)
Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne, environ 200g.
{{5.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Boudin noir (1 personne)
A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne, environ 200g.
{{3.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Chorizo
Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
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Chorizo (tranches)
Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{6.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 34,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 24,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru Savoie (tranches)
Charcuterie fabriquée à partir de la cuisse du porc, assaisonnée puis séchée.
{{7.59 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 37,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon cru Serrano (tranches)
Correspond à la cuisse du porc, salée et séchée, puis taillée en très fines tranches. A déguster avec les doigts !
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Lardons allumettes fumés
Elaborés à partir de la poitrine de porc, morceaux découpés puis fumés. A la cuisson, il deviennent dorés et croustillant.
{{4.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 24,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
{{5.39 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 26,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Rosette
Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 39,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Viande des Grisons
Charcuterie constituée de bœuf séché aux herbes, au goût fumé et parfumé, elle se déguste en fines tranches.
{{13.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 69,95 €/Kg)

Traiteur11

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**Carottes râpées (1 personne)
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.
{{1.39 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 13,90 €/Kg)
{{quantity}}x
**Emincé de poulet (1 personne)
Poulet cru émincé à accommoder d'une sauce selon votre goût. 200 grammes par personne.
{{3.99 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,95 €/Kg)
{{quantity}}x
Chou cuit ( 1 personne)
Chou fermenté cuit. A accompagner de pommes de terre, de viande et de charcuterie de porc. Compter 250g de chou par personne.
{{2.49 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 9,96 €/Kg)
{{quantity}}x
Cordon bleu de poulet (1 personne)
Un classique gourmand prêt à poêler. Tranches d’escalope de poulet farcies avec du jambon et du fromage, repliées en portefeuille, passées dans de la farine, des œufs et de la chapelure et poêlées. Portion pour une personne, environ 200g.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras de canard (tranche)
Tranche de foie gras pour une personne déjà découpée à déposer sur du pain de campagne légèrement grillé. Saupoudrer légèrement de fleur de sel de Guérande. C'est l'occasion de craquer pour un petit extra en dehors de la période des fêtes.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 50 g - 160,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Gratin dauphinois (1 personne)
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat traditionnel à base de pommes de terre et de lait. Portion pour 1 personne.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,96 €/Kg)
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Pommes dauphines (1 personne)
Accompagnement idéal de la viande, sublime. Portion pour 1 personne.
{{7.47 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Quiche individuelle
Tarte salée arrondie, individuelle, faite d’une pâte brisée garnie d’œufs, crème fraîche, lardons fumés, poivre et muscade, parsemée de fromage et enfournée, idéale avec une salade. Portion pour une personne.
{{4.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Taboulé oriental
Fine semoule garnie de tomates, poivrons, oignons et d'herbes, arrosée d’huile d’olive et de jus de citron. Quantité pour une personne.
{{4.74 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 18,96 €/Kg)
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Tomate farcie (2 personnes)
Délicieuse préparation où la tomate est farcie avec de la chair à saucisse. Compter une tomate farcie par personne.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces)
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Vol au vent
Pâte feuilletée cylindrique, garnie de morceaux de ris de veau et champignons mélangés à une sauce béchamel. Compter 1 pièce par personne.
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Enfants8

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**Carottes râpées (1 personne)
Fraîchement râpées et assaisonnées, prêtes à être savourées. Quantité pour 1 personne.
{{1.39 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 13,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Blanc de poulet Enfant
C'est le morceau idéal pour les enfants, à sauter ou pour réaliser un poulet au curry. Environ 100g.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
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Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne. Environ 60g la côte.
{{2.04 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Escalope de dinde Enfant
Morceau tendre et délicieux. Portion pour 1 enfant. Environ 100g.
{{1.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 17,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Escalope de veau Enfant
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant, environ 100g.
{{3.39 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 33,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 24,97 €/Kg)
{{quantity}}x
Pommes dauphines (1 personne)
Accompagnement idéal de la viande, sublime. Portion pour 1 personne.
{{7.47 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Steak Enfant
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
{{3.19 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 31,90 €/Kg)

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