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Boucherie Hayée Marché d'Aligre, Paris

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Notre sélection9

Meilleures Ventes8

Indisponible
{{quantity}}x
Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.34 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 28,93 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Lardons allumettes
Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 7,50 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Onglet de boeuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.56 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 27,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{26.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 26,50 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,00 €/Kg)

Spécialités3

Indisponible
{{quantity}}x
Côte d'agneau du Pré-Salé
Depuis mille ans, l’agneau qui pâture les près salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles. Par leur travail de sélection au cours des siècles, les éleveurs ont su préserver les qualités de rusticité naturelle des animaux indispensables aux terroirs rudes et périlleux, soumis aux caprices des marées et des embruns L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Epaule d'agneau du Pré-Salé
Depuis mille ans, l’agneau qui pâture les près salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles. Par leur travail de sélection au cours des siècles, les éleveurs ont su préserver les qualités de rusticité naturelle des animaux indispensables aux terroirs rudes et périlleux, soumis aux caprices des marées et des embruns L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{57.42 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Gigot d'agneau du Pré-Salé
Pour 8 à 10 personnes. Depuis mille ans, l’agneau qui pâture les près salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles. Par leur travail de sélection au cours des siècles, les éleveurs ont su préserver les qualités de rusticité naturelle des animaux indispensables aux terroirs rudes et périlleux, soumis aux caprices des marées et des embruns L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige puisqu'elle est maintenant reconnue par une AOC et une AOP. Le goût et la texture fine et si célèbre de cette viande proviennent des plantes halophiles qui composent la flore unique des prés-salés. Un cheminement vers la qualité de plus de 18 ans de travail.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{98.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg)

Porc8

Indisponible
{{quantity}}x
Brochette mixte
Brochette composée de porc, saucisse et merguez. Une spécialité de la maison Hayée !
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Carré de porc
Prélevé au niveau des côtes, idéal cuit au four avec un zeste de citron, de l'huile d'olive et des herbes. Quantité pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{1.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 9,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Côte de porc
Très bon morceau, charnu et goûteux. Compter 2 à 3 côtes par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{1.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Filet mignon de porc
Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 550 g - 21,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Jarret de porc (jambonneau)
Partie supérieure de la patte du porc, osseuse et gélatineuse, idéale pour un petit salé aux lentilles. Compter 1 pièce pour 2 personnes (avec l'os).
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,2 Kg - 9,50 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de porc (4-6 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, au four ou à la cocotte pour un plat principal. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 13,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de porc (7-8 personnes)
Viande fondante issue de la palette du porc, à cuisiner au four ou à la cocotte. Quantité pour 7 à 8 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{19.32 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 13,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Travers de porc
Correspond aux côtes de l'animal, idéal pour réaliser de délicieux "Ribs" caramélisés. Compter un travers par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 15,80 €/Kg)

Boeuf21

{{quantity}}x
*Côte de bœuf
Un goût authentique et une chair tendre, à griller tout en conservant un cœur saignant. Une côte de bœuf de 1kg convient pour 3 à 4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{41.28 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,6 Kg - 25,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Araignée de bœuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Morceau de choix rare à la texture tendre et au goût prononcé. L’araignée de bœuf est appréciée en grillade car bien juteuse, compter 200 grammes par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.76 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Bavette
Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.16 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 25,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Brochette de bœuf
Viande de bœuf savoureuse, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.28 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Chateaubriand
Savoureuse tranche de filet de bœuf, à saisir sur toutes les faces pour un résultat fondant à l'intérieur. Prévoir 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 29,90 €/Kg)
{{quantity}}x
Entrecôte
Partie noble du bœuf. A griller, s'apprécie saignante avec une pincée de sel pour ne pas la dénaturer. A partager à deux, ou pour les grands gourmands
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.12 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 27,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Faux-filet de boeuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Second morceau le plus noble du bœuf, issu du dos de l’animal, qui donne une viande tendre et savoureuse. Morceau pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 28,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Façons tournedos de Boeuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.68 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 26,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Filet de boeuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Savourez cette viande maigre considérée comme le meilleur et le plus tendre morceau du bœuf. Pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 180 g - 49,89 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Hampe de bœuf
Partie longue et plate, à la chair filandreuse d’une saveur exceptionnelle. A poêler. Prévoir 150g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 26,47 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Onglet de boeuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Morceau tendre et goûteux, cuisson à la poêle, se déguste idéalement bleu. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.56 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 27,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Pavé de bœuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Morceau de choix très tendre, à griller, cuisson rapide pour obtenir une viande tendre et moelleuse. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rosbeef
Morceau de bœuf exquis à rôtir pour obtenir un intérieur fondant, à servir en tranches fines. Quantité pour 3 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.25 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 26,50 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (4-6 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{26.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 26,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de boeuf (7-8 personnes)
Morceau très tendre, légèrement bardé pour donner un côté onctueux, à cuire au four avec des aromates. Quantité pour 7 à 8 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{37.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 26,50 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Steak
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites ou d'une sauce au poivre. Quantité pour 1 à 2 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.37 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 27,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Steak haché
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 16,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Tournedos
Issu du filet de boeuf, le tournedo est une belle tranche ronde de boeuf, savoureuse et fondante à souhait. Peut être grillé, sauté ou rôti. Pour une cuisson saignante, compter 1m30 à feu vif.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Viande hachée de bœuf
Race blonde d'Aquitaine Label Rouge. Indispensable pour réaliser les recettes du quotidien. A consommer le jour même. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Viande à bourguignon (1 personne)
Viande à mijoter longuement avec des légumes, du vin et des épices. Quantité pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 14,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Viande à Pot-au-feu
Morceaux maigres (gîte), gras (plat de côtes) et gélatineux (os à moelle), à cuire dans un bouillon de légumes aromatisé. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 14,90 €/Kg)

Veau8

Indisponible
{{quantity}}x
Blanquette de veau (1 personne)
Viande maigre de l’épaule du veau, à cuire dans un bouillon d’oignons, carottes, herbes et vin blanc... Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 19,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Côte de veau
Morceau épais au léger parfum de noisette, à griller au barbecue ou à la poêle. Quantité pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.17 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 23,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Escalope de veau
Tranche fine découpée dans la cuisse, l'idéal avec de la crème fraîche et des champignons. Compter une escalope par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.34 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 28,93 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Filet de veau
Veau de lait fermier du Limousin élevé sous mère. Egalement dénommé « médaillon », c'est un morceau très demandé, découpé dans une tranche de 2 cm. Quantité pour 3 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{24.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 49,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Jarret de veau (osso bucco)
Se cuisine entier avec son os ou coupé en tranches épaisses, à mijoter avec des légumes dans du vin blanc. Compter une tranche par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g - 22,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rognons de veau
Veau de lait fermier du Limousin élevé sous mère. Terme désignant les reins de l’animal, constituant un mets tendre et délicat, à servir rosé. Prévu pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.36 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 26,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Rôti de veau (4-6 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 4 à 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{24.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 24,50 €/Kg)
{{quantity}}x
Rôti de veau (7-8 personnes)
Partie très tendre, à cuire au four pour un résultat moelleux. Quantité pour 7 à 8 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{34.72 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,4 Kg - 24,80 €/Kg)

Agneau9

Indisponible
{{quantity}}x
Brochette d'agneau
Composée d'une viande d'agneau tendre, succulente et soigneusement sélectionnée, idéale pour vos barbecues. Compter une brochette par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Collier d'agneau (entier)
Agneau fermier de Poitou-Charentes Label Rouge. Morceau charnu correspondant au cou de l'animal. Convient pour 3-4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{16.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg - 16,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Collier d'agneau (tranche)
Agneau fermier de Poitou-Charentes Label Rouge. Morceau prélevé sur le cou de l'animal. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.36 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 16,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Côte d'agneau du Pré-Salé
Depuis mille ans, l’agneau qui pâture les près salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles. Par leur travail de sélection au cours des siècles, les éleveurs ont su préserver les qualités de rusticité naturelle des animaux indispensables aux terroirs rudes et périlleux, soumis aux caprices des marées et des embruns L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Epaule d'agneau
Agneau fermier de Poitou-Charentes Label Rouge. Morceau excellent, tendre à souhait. Quantité pour 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{35.64 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg - 19,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Epaule d'agneau du Pré-Salé
Depuis mille ans, l’agneau qui pâture les près salés de la baie du mont Saint Michel et des havres du Contentin est considéré comme un met festif aux qualités gustatives exceptionnelles. Par leur travail de sélection au cours des siècles, les éleveurs ont su préserver les qualités de rusticité naturelle des animaux indispensables aux terroirs rudes et périlleux, soumis aux caprices des marées et des embruns L'agneau de Prés-Salés du Mont Saint Michel est une production exceptionnelle qui a évolué vers l'excellence et le prestige.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{57.42 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,8 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Epigramme d'agneau
Encore une spécialité de la maison Hayée. L'épigramme provient de l'épaule d'agneau qui est désossée. Celle-ci est ensuite marinée..
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 18,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Gigot d'agneau
Tendre, savoureux et maigre, à poêler ou au four. Compter 250g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{65.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 3 Kg - 21,80 €/Kg)

Charcuterie30

{{quantity}}x
*Jambon cru Serrano (chiffonnade)
Correspond à la cuisse d'un porc qui a été salée et séchée, puis taillée en chiffonnade, afin de rehausser la saveur de vos quiches, pizzas et salades.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 38,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Andouillette
Andouillette de l'Aube. Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde. Quantité pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Assortiment de charcuterie
Assortiment de 5 charcuteries variées pour 4 personnes idéal pour composer votre plateau.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+
Indisponible
{{quantity}}x
Bacon (tranches)
Déjà tranchée, partie maigre du porc fumée et salée, idéale avec des œufs brouillés au petit-déjeuner. Compter 150g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.56 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 22,80 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Boudin blanc
Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.36 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Boudin noir
A base de sang de porc, il se cuit au gril ou à la poêle. Quantité pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,80 €/Kg)
Indisponible
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Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
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{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Chipolata aux herbes
Fine saucisse préparée à partir de viande de porc hachée et relevée aux herbes, à poêler ou à griller au barbecue.
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{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Chorizo
Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
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{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 29,93 €/Kg)
Indisponible
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Chorizo (tranches)
Déjà tranché, saveur piquante et légèrement fruitée, fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
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{{5.98 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,90 €/Kg)
Indisponible
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Coppa
Fabriquée grâce à l'échine de porc désossée, salée, séchée et affinée, c'est LA charcuterie qui ravira vos apéritifs !
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{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 29,50 €/Kg)
Indisponible
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Grillade de porc
Porcs nés et élévés en France
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{{2.1 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 14,00 €/Kg)
Indisponible
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
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{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
Indisponible
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Lard blanc
Lard de colonnata. Délicatement salé et idéal en fines tranches sur du pain de campagne grillé.
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{{2.4 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 12,00 €/Kg)
Indisponible
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Lardons allumettes
Petits morceaux de la poitrine du porc, finement découpés en allumettes, au goût unique.
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{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 7,50 €/Kg)
Indisponible
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Lardons allumettes fumés
Elaborés à partir de la poitrine de porc, morceaux découpés puis fumés. A la cuisson, il deviennent dorés et croustillant.
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{{3.36 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 16,80 €/Kg)
Indisponible
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Merguez maison
Petite saucisse fine et longue, formée de viande de bœuf et de mouton, épicée et pimentée, très appréciée au barbecue ou comme garniture du couscous.
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{{1.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Pâté de campagne
Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.
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{{3.18 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,90 €/Kg)
Indisponible
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Rillettes d'oie
Préparation gourmande obtenue à partir d'une longue cuisson de viande dans de la graisse. Leur texture douce et onctueuse se tartine délicatement sur un toast à l'apéro.
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{{4.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 23,90 €/Kg)
Indisponible
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Rosette
Saucisson de Lyon pur porc, volumineux et sec, au goût relevé en bouche, idéal avec des cornichons pour un apéritif.
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{{5.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 28,90 €/Kg)
Indisponible
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Saucisse de Francfort
Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
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{{1.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisse de Morteau
A base de porc, saucisse lentement fumée à froid au bois de résineux, divine dans une choucroute.
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{{8.55 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisse de Toulouse
Composée de viande de porc grasse et maigre. Indispensable pour élaborer le traditionnel cassoulet toulousain.
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{{2.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisse sèche
Elaborée à base de viande et de gras de porc, assaisonnée, embossée puis séchée, se déguste en tranches fines autour d'un apéritif.
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{{29.9 | parsePrice 'EUR' }}+
Indisponible
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Saucisson aux herbes
Concocté avec un hachis de viande de porc, épicé et parfumé aux herbes.
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{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisson sec
Viande de porc assaisonnée et longuement séchée. A couper en fines tranches pour vos apéritifs.
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{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisson traditionnel
Réalisé à partir de porc, indispensable pour l'apéritif, à accompagner de cornichons.
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{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Saucisson à l'ail
Constitué de viande, d'épices et d'ail frais haché, à la texture grossière et au goût aillé.
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{{2.96 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
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Terrine de campagne
Préparation savoureuse essentiellement composée de morceaux de viande hachée.
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{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 15,00 €/Kg)
Indisponible
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Viande des Grisons
Charcuterie constituée de bœuf séché aux herbes, au goût fumé et parfumé, elle se déguste en fines tranches.
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{{9.78 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g - 48,90 €/Kg)

Traiteur6

Indisponible
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Choucroute alsacienne (complète)
Chou fermenté cuit et accompagné de pommes de terre, de viande et de charcuterie de porc. Compter 250g par personne.
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{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 26,00 €/Kg)
Indisponible
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Cochon de lait cuit à la broche
Portion pour 1 personnne. Préparation traditionnelle. Idéal avec des pommes dauphines ou une choucroute cuite
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{{8.8 | parsePrice 'EUR' }}+(400 g - 22,00 €/Kg)
Indisponible
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Gratin Dauphinois
Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un plat traditionnel à base de pommes de terre et de lait.
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{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 16,80 €/Kg)
Indisponible
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Hachi parmentier
Plat familial qui plait aux petits comme aux grands, réalisé à partir d’une purée de pommes de terre et de viande hachée, le tout parsemé de fromage et passé au four. Portion proposée pour une personne.
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{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 30,00 €/Kg)
Indisponible
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Moussaka
Aubergines, oignons et viande hachée assaisonnés d’herbes et d’épices sur un lit de sauce béchamel onctueuse. Prévoir 250g par personne.
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{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 30,00 €/Kg)
Indisponible
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Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
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{{4.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 18,48 €/Kg)

Enfants8

Indisponible
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Chipolata
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, idéale pour vos barbecue l'été et parfaite pour les enfants.
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{{1.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
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Côte d'agneau
Partie correspondant aux côtes de l'animal, de cuisson rapide, idéale caramélisée avec du miel. Compter 2 à 3 côtes par personne.
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{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g)
Indisponible
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Escalope de veau Enfant
Tranche fine découpée dans la cuisse. Prévoir une escalope par enfant.
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{{2.89 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 100 g - 28,90 €/Kg)
Indisponible
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Jambon blanc (tranches)
Élaboré à partir de la cuisse du porc, assaisonné et cuit à cœur, l'idéal pour le sandwich "Parisien" (jambon-beurre). Quantité pour 2 personnes.
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{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 23,00 €/Kg)
Indisponible
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Pommes dauphines
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
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{{4.62 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 18,48 €/Kg)
Indisponible
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Saucisse de Francfort
Saucisse précuite et fumée au bois de hêtre, créée à partir d'une fine pâte de porc. Ingrédient typique du hot-dog.
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Steak Enfant
Morceau très savoureux, accompagné le plus souvent de frites. Quantité pour 1 enfant.
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Steak haché Enfant
Idéal pour préparer les classiques, se consomme le jour même. Prévoir 1 pièce par enfant.
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