Boucherie du Square
4.9

Christophe et Sylvette Le Bourdais sont installés au cœur du 14ième depuis plus de 20 ans. Tous leurs produits sont méticuleusement choisis chez des producteurs qu’ils côtoient depuis de nombreuses années. Découvrez des pièces d’exception avec leurs viandes maturées...77t Rue de la Tombe Issoire, 75014 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mercredi - Samedi9h00-13h00 & 16h00-19h00
  • Dimanche9h00-13h00
Rôtisserie
Volaille
Porc
Bœuf
Veau
Agneau
Charcuterie
Traiteur
Enfant

Rôtisserie

2
Poulet rôti des landes1 pièce - 1 Kg - 21,80 €/Kg
21,80 €
Pommes de terre sautées250 g - 10,00 €/Kg
2,50 €

Volaille

4
*Magret de canard1 pièce - 400 g - 34,75 €/Kg
13,90 €
Blanc de poulet1 pièce - 200 g - 19,80 €/Kg
3,96 €
Provenance : Landes
Poulet fermier1 pièce - 2 Kg - 14,95 €/Kg
29,90 €
Provenance : Landes
Escalope de dinde1 pièce - 150 g - 18,80 €/Kg
2,82 €
Provenance : France

Porc

6
Carré de porc200 g - 15,80 €/Kg
3,16 €
Côte de porc1 pièce
3,16 €
Filet mignon de porc1 pièce - 700 g - 26,80 €/Kg
18,76 €
Travers de porc200 g - 15,00 €/Kg
3,00 €
Rôti de porc (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 22,80 €/Kg
22,80 €
Rôti de porc (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 22,80 €/Kg
31,92 €

Bœuf

27
*Côte de bœuf1 pièce - 1 Kg - 42,00 €/Kg
42,00 €
Côte de bœuf Blonde de Galice (Rubia Gallega) (4-5 personnes)1 pièce - 1,5 Kg - 89,95 €/Kg
134,93 €
Côte de bœuf maturée1 pièce - 1 Kg - 69,80 €/Kg
69,80 €
Côte de bœuf Simmental (4-5 personnes)1 pièce - 1,5 Kg - 46,53 €/Kg
69,80 €
Faux filet de boeuf maturé1 pièce - 250 g - 79,60 €/Kg
19,90 €
Faux-filet de boeuf1 pièce - 350 g - 45,80 €/Kg
16,03 €
Faux-filet de boeuf maturé1 pièce - 350 g - 79,80 €/Kg
27,93 €
Steak haché1 pièce - 200 g - 19,00 €/Kg
3,80 €
Tournedos1 pièce - 200 g - 42,80 €/Kg
8,56 €
Araignée de bœuf1 pièce - 200 g - 42,00 €/Kg
8,40 €
Provenance : France
Chateaubriand1 pièce - 200 g - 42,80 €/Kg
8,56 €
Coeur de rumsteak1 pièce - 300 g - 35,80 €/Kg
10,74 €
Entrecôte1 pièce - 300 g - 43,80 €/Kg
13,14 €
Entrecôte Blonde de Galice (Rubia Gallega) (2-3 personnes)1 pièce - 600 g - 149,92 €/Kg
89,95 €
Entrecôte maturée1 pièce - 300 g - 79,80 €/Kg
23,94 €
Entrecôte Simmental (2-3 personnes)1 pièce - 600 g - 126,33 €/Kg
75,80 €
Faux filet de boeuf Wagyu1 pièce - 250 g - 350,00 €/Kg
87,50 €
Filet de boeuf1 pièce - 180 g - 68,94 €/Kg
12,41 €
Hampe de bœuf1 pièce - 150 g - 42,80 €/Kg
6,42 €
Pavé de bœuf1 pièce - 200 g - 42,80 €/Kg
8,56 €
Rognons de veau200 g - 35,80 €/Kg
7,16 €
Rôti de boeuf (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 42,80 €/Kg
42,80 €
Rôti de boeuf (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 42,80 €/Kg
59,92 €
Rôti de boeuf maturé1 pièce - 1 Kg - 69,80 €/Kg
69,80 €
Steak1 pièce - 300 g - 43,00 €/Kg
12,90 €
Viande à bourguignon (1 personne)200 g - 25,90 €/Kg
5,18 €
Viande à Pot-au-feu200 g - 25,90 €/Kg
5,18 €

Veau

7
Côte de veau1 pièce - 200 g - 39,50 €/Kg
7,90 €
Escalope de veau1 pièce - 150 g - 46,80 €/Kg
7,02 €
Jarret de veau (osso bucco)1 pièce - 250 g - 31,60 €/Kg
7,90 €
Blanquette de veau (1 personne)200 g - 36,80 €/Kg
7,36 €
Provenance : Corrèze
Filet de veau1 pièce - 500 g - 59,80 €/Kg
29,90 €
Rôti de veau (4-6 personnes)1 pièce - 1 Kg - 46,80 €/Kg
46,80 €
Provenance : Corrèze
Rôti de veau (7-8 personnes)1 pièce - 1,4 Kg - 46,80 €/Kg
65,52 €

Agneau

6
*Côte d'agneau1 pièce - 60 g - 41,67 €/Kg
2,50 €
*Gigot d'agneau1 pièce - 3 Kg - 27,63 €/Kg
82,90 €
Collier d'agneau (entier)1 pièce - 1 Kg - 14,80 €/Kg
14,80 €
Collier d'agneau (tranche)1 pièce - 200 g - 14,80 €/Kg
2,96 €
Epaule d'agneau1 pièce - 1,4 Kg - 25,57 €/Kg
35,80 €
Provenance : Limousin
Souris d'agneau1 pièce - 180 g - 60,00 €/Kg
10,80 €

Charcuterie

29
Assortiment de charcuterie (4 personnes)
15,90 €
Jambon blanc (tranches)300 g - 28,80 €/Kg
8,64 €
Jambon cru (chiffonnade)200 g - 59,50 €/Kg
11,90 €
L'apéro du Boucher
12,00 €
Pâté de campagne200 g - 25,90 €/Kg
5,18 €
Rillettes200 g - 22,80 €/Kg
4,56 €
Saucisse sèche
7,80 €
Saucisson sec1 pièce
12,90 €
Andouillette de Troyes 5A2 pièces - 400 g - 37,25 €/Kg
14,90 €
Boudin noir1 pièce - 200 g - 22,50 €/Kg
4,50 €
Chipolata aux herbes1 pièce
3,60 €
Chorizo1 pièce - 250 g - 30,00 €/Kg
7,50 €
Chorizo (tranches)200 g - 39,90 €/Kg
7,98 €
Coppa200 g - 35,80 €/Kg
7,16 €
Jambon cru (tranche)200 g - 49,90 €/Kg
9,98 €
Lamelles de ventreches plates100 g - 99,00 €/Kg
9,90 €
Lardons fumés200 g - 19,50 €/Kg
3,90 €
Pancetta200 g - 35,80 €/Kg
7,16 €
Perchettes5 pièces
5,00 €
Rosette200 g - 22,80 €/Kg
4,56 €
Saucisse cocktail250 g - 30,00 €/Kg
7,50 €
Saucisse de Francfort Mozer1 pièce
3,50 €
Saucisse de Morteau1 pièce
8,90 €
Saucisse de Toulouse1 pièce
3,90 €
Saucisson de lyon à cuire350 g
9,90 €
Saucisson Le noir de Bigorre1 pièce
17,80 €
Saucisson à l'ail100 g
1,90 €
Terrine de campagne200 g - 34,50 €/Kg
6,90 €
Viande des Grisons50 g - 256,00 €/Kg
12,80 €

Traiteur

12
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Enfant

9
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