Schmid Traiteur, Paris

76 boulevard de Strasbourg, 75010 Paris

Adresse : 76 boulevard de Strasbourg, 75010 Paris

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Notre sélection6

Traiteur16

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Choucroute paysanne
Choucroute composée d'1 saucisse francfort, 1 saucisse au cumin, 1 part  de travers de côte, 1 tranche de collet, 1 tranche de lard, 2 rondelles de saucisson à l’ail et 2 pommes de terre.
{{14.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Choucroute royale
Choucroute composée d'1 saucisse francfort, 1 saucisse au cumin, 1 Strasbourg, ½ jarret, ,1 tranche de palette, 1 tranche de lard, 2 rondelles de Morteau et 2 pommes de terre)
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Choucroute Schmid
Choucroute accompagnée d'1saucisse francfort, 1 saucisse fumée, 1 tranche de collet, 1 tranche de lard et 2 pommes de terre.
{{13.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras d'oie d'Alsace Maison Georges Bruck
{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras d'oie d'Alsace Maison Georges Bruck
{{58.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras de canard d'Alsace Maison Georges Bruck
{{54.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Foie gras de canard d'Alsace Maison Georges Bruck
{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Gendarme
Saucisse sèche
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces)
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Jarrets demi-sel cuits
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(4 pièces)
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Knacks d'Alsace
Lots de 10 saucisses au porc et au bœuf.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces)
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Petit pâté de foie gras aux girolles
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Petit pâté de lapin
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisses de Francfort
Lots de 10 saucisses au porc.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(10 pièces)
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Tourte au riesling
Tourte composée de viandes de porc et de veau coupées en lamelles. Ces viandes sont marinées dans du vin blanc complété d'oignons, de persil, de sel et d'épices.
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tourte vigneronne
Tourte composée de porc et de veau, marinées dans du vin rouge complété d'oignons, de persil, de sel et d'épices.
{{35.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tourte volaille aux morilles
Tourte composée de morceaux de volaille, de morilles, une julienne de carottes, le tout lié par une sauce délicate et légère.
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Epicerie Salée6

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Lot de 3 bretzels
Bretzel salé
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
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Moutarde au raifort
{{5.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Moutarde d'Alsace au riesling Alelor
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Munster au lait cru Fischer
Pâte molle et croûte lavée, au lait de vache, AOC. S'accorde merveilleusement bien avec un verre de gerwurtztraminer.
{{6.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Raifort Alsace mayonnaise Raifalsa
{{5.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Raifort d'Alsace Raifalsa
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Epicerie Sucrée7

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Confiture aux mirabelles d'Alsace Christine Ferber
Idéale sur vos tranches de pain grillées au petit-déjeuner ou pour le goûter des plus petits.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Kouglof sucré
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Miel de sapins Duner
Issue d'une production spécifique, le miel de sapin a bâti son prestige sur son goût, ses qualités nutritionelles et sa rareté.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Struedel aux pommes
Struedel pour 10 personnes
{{33.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte aux mirabelles
Tarte pour 6 personnes
{{15.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte aux myrtilles
Tarte pour 6 personnes
{{15.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte aux quetsches
Tarte pour 6 personnes.
{{15.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Cave6

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Bière Pils Météor
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Eau de vie à la mirabelle
{{27.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Gewurztraminer tradition Gisselbrecht
Pressé en raisins entiers pour en extraire les arômes de fruits exotiques, litchi ou mangue, de rose, de coing et d'épices. Le nez est envoûtant, la bouche pleine de fruit et de puissance.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Riesling Grand cru Kaefferkopf Jean Baptiste ADAM
Ce vin est franc et riche. La fin de bouche est marquée par des notes de raisins mûrs.
{{18.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Riesling tradition Gisselbrecht
Vin expressif par excellence et le plus élégant des cépages d'Alsace. Un nez délicieusement fruité et floral, de pomme verte, de menthe et de pamplemousse, une bouche toute en fraicheur et en finesse.
{{11.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Vin rouge d'Ottrott Cuvée Louis Klipfel
{{13.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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