Traiteur Italien PastaVino, Paris

En plein coeur du VIe arrondissement, PastaVino vous livre tous les secrets de l'Italie de l'entrée au dessert, avec une mozzarella et charcuteries, pâtes fraîches maison et pour finir le fameux tiramisu, emblème de l'Italie. Découvrez des spécialités maison d'exception avec un savoir-faire depuis plusieurs générations.

Adresse : 18 rue de Buci, 75006 Paris

Notre sélection
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Pâtes fraîches
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Cave & Boisson

Notre sélection10

Assortiment apéritif (2 personnes)
Composé de gressins artisanaux, une crème d'olives noires et une crèmes d'olives vertes.
Assortiment de charcuterie et sa bouteille de vin (4 personnes)
Composé de bresaola, jambon san daniele, mortadelle aux truffes et jambon aux herbes (4x150 grammes) et une bouteille de vin rouge ''Valopolicella'' Corte Figaretto.
Assortiment de fromages (6 personnes)
Composé de gorgonzola, moliterno aux truffes, parmigiano reggiano et du pecorino (4x250 grammes)
Burrata Murgella
Fromage à pâte filée plus douce et plus crémeuse que la mozzarella. Elle est considérée comme l'une des spécialités les plus tentantes de la tradition laitière des Pouilles. Ici, elle est travaillée à la main en remplissant le sachet de pâtes filata avec une farce faite de rubans de mozzarella et de crème. A remporté une médaille d'or aux World Cheese Awards 2010.
Burratina fumée Murgella
Variante de la burrata traditionnelle, la fumée lui donne une saveur forte à l'extérieur en contraste avec l'intérieur doux et crémeux. Elle a remporté une médaille de bronze lors de la 26ème édition des World Cheese Awards.
Cannelloni ricotta et épinards (1 personne)
Pâtes italiennes en forme de tubes farcies à la riccota et aux épinards. Réchauffer 10 min au four à 180°.
Diner Italien (2 personnes)
Pâtes artisanales au blé dur Setaro, parmigiano reggiano râpé (250g), et une portion de sauce tomate.
Lasagnes pesto (1 part)
Traditionnel plat de lasagne revisité au pesto.
Prosecco Millésimé Valdobbiadene Andreola DOCG
Il est né dans des vignobles cultivés sur des pentes raides. Il est toujours élégant et agréable à boire. Dans chaque bouteille, vous pourrez ressentir l'agilité et la douceur, la sapidité et l'onctuosité en bouche, les intenses arômes fruités. Parfait pour une occasion ou en apéritif.
Vin rouge ''Valopolicella'' Corte Figaretto
Vigneron indépendant.
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