La Ferme de Passy, Paris

Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût bien parfumé, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.

A pâte pressée cuite et au lait de vache, idéal saupoudré sur vos préparations maison (spaghetti...)

Une texture d'une douceur incomparable, un goût légèrement acidulé dont l’odeur rappelle celui du bon lait frais. Un fromage délicat et fondant sublimé par la truffe.

Au lait entier de vache "Abondance" à pâte pressée cuite, avec une légère touche de noisette se rapprochant du comté.

Fromage suisse au lait de vache écrémé, moelleux, saveur fruitée, arrière-goût épicé et une croûte composée de cidre, vin blanc, herbes et épices.

Produit AOC, ferme, à pâte pressée cuite, au goût subtil et aux notes fruitées et salées à la fois, arômes floraux, au lait de vache.

Au lait de vache et à la forme conique. Croûte couleur brique, le tout aromatisée aux herbes et poivrée.

Cantal de fabrication fermière au lait cru de vache d'Auvergne.

Pâte molle et croûte fleurie, texture crémeuse et friable au goût légèrement salé, au lait de vache, AOC. Accord parfait avec un verre de Chardonnay.

C'est le fromage de vache le plus vendu sur terre, issu de la vallée de Cheddar, en Angleterre. Une couleur orange, une pâte ferme et grasse au goût prononcé mais peu relevé. La recette de l'équipe : le potage Brighton (carottes, pommes de terre, cheddar avec topping lard grillé). Miam !

Fromage AOC au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, en forme de cœur et à la texture fondante en bouche.

Il porte le nom du village briard d'où il provient. Comme il est assez épais, le coulommiers offre beaucoup de chair. Sa pâte au lait cru de vache crémeuse est fruitée et son goût de terroir assez puissant est absolument délicieux. Il doit être consommé fait à coeur, sans blanc. Correspond à 1/2 en quantité (environ 250g).

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum. Rapé pour les grands et les plus petits.

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.

Pâte molle et croûte lavée, goûtue, fondant et crémeux, au lait de vache entier.

Fondue de fromages préparée maison : comté, emmental et gruyère. 1 portion pour 1 personne. La Ferme de Passy pense à vous pendant l'hiver.

Le gaperon est un délicieux fromage à pâte de Cantal Jeune. Le gaperon est un fromage français de la plaine de la Limagne en Basse-Auvergne. Il est fabriqué dans les fermes du Puy-de-Dôme avec du lait cru de vache et de la gape.

Pâte persillée bleue marbrée et à la texture crémeuse, avec une touche de noisette, au lait de vache.

Fondant en bouche, pâte pressée non cuite, au lait de vache.

Fromage hollandais au lait de vache, à pâte pressée non cuite. Texture dure avec une saveur prononcé.

Au lait cru de vache à pâte pressée cuite et à la jolie teinte ivoirienne, un goût puissant et fruité.

AOC, au lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, au goût relevé et et à l'odeur prononcée. Accord idéal avec le champagne.

Surnommé le colonel, le livarot est un fromage a pâte molle et croûte lavée, lait de vache, goût bien relevé.

Fromage AOC au lait de vache, saveur corsée, onctueux en bouche, à pâte molle et croûte lavée à la bière.

Goût exquis, au lait de vache, à pâte pressée non cuite, couleur orange, saveur fruitée légèrement salée.

Fromage AOP au lait cru de vache, coeur cendré au goût relevé et fruité.

Pâte molle et croûte lavée, au lait de vache, AOC. S'accorde merveilleusement bien avec un verre de gerwurtztraminer.

Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût bien parfumé, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.

A pâte pressée cuite et au lait de vache, idéal saupoudré sur vos préparations maison (spaghetti...)

Rien de mieux que ce fromage normand AOC de lait de vache, à pâte molle et croûte brossée pour achever un bon repas. Il se reconnaît à son bouquet puissant et se caractérise par un goût prononcé de terroir.

Délicieusement fondant sublimé par la truffe, au lait de vache. La Ferme de Passy vous conseille d'accompagner votre raclette d'environ 150g de charcuteries et 250g de pommes de terre par personne. Sans oublier les incontournables cornichons !

Fromage AOC au lait cru de vache, texture ferme et fondante, délicats arômes fleuris voire épicés, affiné 3 mois minimum.

Une délicieuse demi pièce de tête de moine. Fromage AOP au lait cru de vache, goût unique et prononcé, se consomme en pétales.

Savourez pleinement le bon goût de ce fromage suisse AOP du canton de Fribourg. Elaboré à partir de lait de vache cru, il est pourvu d’une croûte lisse et d’une pâte souple au goût résineux et acidulé. L'autre composant de la fameuse fondue "moitié-moitié" suisse.

Petit fromage de chèvre sec à la saveur délicieusement poivrée.

Au lait cru, pâte ferme mais fondante en bouche, entre salée et acidulée, mélangeant de délicieux arômes.

Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.

Très goûtu, s'accompagne d'un petit morceau de pain.

Tendre, doux et crémeux, en forme de palet, AOP.

Au lait cru de chèvre, finement cendré, à pâte molle. Sa texture est lisse, onctueuse et fondante, AOP.

Au lait cru de chèvre, finement cendré, à pâte molle. Sa texture est lisse, onctueuse et fondante, AOP.

Fromage AOP au lait cru de chèvre, forme pyramidale tronquée, notes de noisette, pâte fine et onctueuse.

Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, fondant, doté d'une magnifique pâte ivoire.

Lait pasteurisé entier de brebis, à pâte légèrement pressée, riche en goût, AOC.

Moelleux, au lait de brebis, un goût magnifiquement truffé et pâte pressée non cuite.

Riche en goût, au lait de brebis, pâte persillée blanche marbrée de bleu, texture onctueuse et saveur puissante. Assez typé mais pas trop corsé.

Riche en goût, au lait de brebis, pâte persillée blanche marbrée de bleu, texture onctueuse et saveur puissante.

Très léger en goût, au lait de vache, à tartiner sur du pain frais.

Donnera saveur et onctuosité à vos petits plats : viandes, pommes de terre, poissons ou soupes, avec un soupçon de sel, poivre ou épices.

Produit laitier frais et idéal pour un dessert, un petit-déjeuner ou un goûter fruité.

Texture ferme et agréable, idéal à tout instant !

Fondue de fromages préparée maison : comté, emmental et gruyère. 1 portion pour 1 personne. La Ferme de Passy pense à vous pendant l'hiver.

Délicieusement fondant sublimé par la truffe, au lait de vache. La Ferme de Passy vous conseille d'accompagner votre raclette d'environ 150g de charcuteries et 250g de pommes de terre par personne. Sans oublier les incontournables cornichons !

Le Sancerre rosé est un vin rosé sec. Très agréable pour l'apéritif avec un morceau de fromage.

Belle robe grenat aux reflets violacés, le nez est très expressif avec des notes de cacao et de fruits rouges. La bouche est soyeuse et fraîche, agréablement fruitée. Les tanins sont fondus et laissent énormément de fraîcheur.

Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum. Rapé pour les grands et les plus petits.

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.

Fondant en bouche, pâte pressée non cuite, au lait de vache.

Produit laitier frais et idéal pour un dessert, un petit-déjeuner ou un goûter fruité.

Texture ferme et agréable, idéal à tout instant !