Fromages d'été

(5)

Burrata

Proche de la mozzarella, fromage fourré à la crème à pâte filée, texture soyeuse et crémeuse.

13,00 €

1 pc

Chèvre frais

Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.

6,80 €

1 pc

Chèvre frais aux raisins

Rafraîchissant à la fin d'un repas.

5,60 €

1 pc

85 g

Plateaux dégustation

(3)

Plateau de fromage

Un assortiment gourmand pour vos apéros ou plateaux de fromages.

40,00 €

6 - 8 pers

Plateau de fromage classique

Une délicieux assortiments de classiques qui plaira à tous les gourmands !

35,00 €

5 - 6 pers

Plateau fromage et charcuterie

Assortiments de fromages et charcuterie pour 6 personnes.

55,00 €

6 pers

Vache

(44)

Camembert de Normandie

Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages.

8,90 €

1 pc

Saint-Marcellin

Classique de la région du Rhône au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.

5,00 €

1 pc

Saint-Nectaire

Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.

8,75 € (35,00 €/kg)

250 g

Chèvre

(15)

Crottin de Chavignol

LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.

5,50 €

1 pc

Mothais sur feuille Fermier

Au lait de chèvre, à pâte tendre, délicieuse odeur de lait de chèvre, notes de noisette ou légèrement piquant.

9,30 €

1 pc

Rocamadour

Tendre, doux et crémeux, en forme de palet, AOP.

2,90 €

1 pc

Brebis

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Bleu de Brebis des Pyrénées

Pâte persillé, lait pasteurisé entier de brebis, fabrication proche d’un roquefort affinage sous croûte de cire. Fromage crémeux et plus doux qu’un roquefort.

8,60 € (43,00 €/kg)

200 g

Manchego

Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, au goût authentique légèrement piquant et salé, croûte jaunâtre et pâte ivoire.

11,25 € (45,00 €/kg)

250 g