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Noël

(7)

Boudins noirs aux oignons (surgelés)

Ces boudins noir sont plus connus sous le nom de Morcilla. Cuisson au grill ou à la poêle.

5,90 €

3 pc

Foie gras de canard entier Dubernet

Spécialité culinaire emblématique du terroirs français, son goût exquis émerveille vos repas de fêtes et sublime vos salades. Conserver au frais jusqu'à la dernière minute et servir avec une cuillère ou un couteau à beurre auparavant trempé dans de l'eau chaude pour couper de belles tranches. Choisissez le mi-cuit pour apprécier sa fraîcheur et toutes ses saveurs préservées.

44,90 € (224,50 €/kg)

200 g

Foie gras de canard entier Dubernet

Bocal en verre

48,90 € (195,60 €/kg)

250 g

Notre sélection

(9)

Jambon de Bellota

Un élevage en plein air et une nourriture naturelle donnent le meilleurs des jambons, le jambon Bellota.Sa saveur intense et persistante en font une charcuterie très prisée.

30,90 €

100 g

Pâté de campagne Dubernet

Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.

5,50 €

1 pc

Bavette d'Aloyau CUTS

Tendre et goûteuse, elle s'apprécie grillée à l'échalote ou simplement parsemée de fleur de sel. Produit conditionné sous vide.

16,88 € (46,89 €/kg)

2 pc

360 g

Foie gras

(4)

Foie gras de canard entier Dubernet

44,90 € (224,50 €/kg)

200 g

Foie gras de canard entier Dubernet

Bocal en verre

48,90 € (195,60 €/kg)

250 g

Foie gras de canard entier mi-cuit Dubernet

La maison Dubernet confectionne ses foies gras depuis 1864 avec un savoir-faire unique. Cuit plusieurs heures à basse température, il présente une texture onctueuse légèrement plus ferme que le foie gras cru, et peut se conserver plusieurs mois au frais en restituant toute son intensité gustative.

49,60 € (198,40 €/kg)

250 g

Apéritif

(11)

Empanadas bœuf premium (surgelées)

La star des petites faims en Argentine. Délicieux chaussons fourrés au bœuf Angus, oeuf, oignons et herbes. Simplissimes à préparer : sans décongeler, badigeonner avec du jaune d'oeuf ou de l'huile d'olive, enfourner 10-12' à 240° et le tour est joué !

9,90 €

4 pc

Empanadas Caprese (tomates-mozzarella) (surgelées)

La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés de tomate et de mozzarella. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.

8,90 €

4 pc

Empanadas Epinards-Fromage (surgelées)

La star des petites faims en Argentine, délicieux chaussons fourrés d'épinards et de fromage. Simplissimes à préparer. Sans décongeler, enfourner 12 minutes à 220°. Le tour est joué.

8,90 €

4 pc

Viandes

(43)

Côte de bœuf Aberdeen Angus d'Ecosse

Le morceau emblématique des amateurs de bœuf avec un retour aux sources de la race Aberdeen Angus, des Highlands écossais.

53,88 € (44,90 €/kg)

+/- 1.2 kg

Entrecôte

Morceau le plus persillé de l'Aloyau, tout pour le goût ! L'entrecôte doit être saisie dans une poêle huilée et bien chauffée ou grillée au barbecue sur des braises bien vives. Se déguste souvent avec une sauce à l’échalote ou simplement nature avec de la fleur de sel. Produit conditionné sous vide.

15,57 € (51,90 €/kg)

1 pc

300 g

Filet mignon de porc Dubernet

Partie noble du porc tendre et savoureuse, à griller. Compter 200g par personne.

23,94 € (39,90 €/kg)

600 g

Charcuterie

(21)

Jambon de Bellota

Un élevage en plein air et une nourriture naturelle donnent le meilleurs des jambons, le jambon Bellota.Sa saveur intense et persistante en font une charcuterie très prisée.

30,90 €

100 g

Pâté de campagne Dubernet

Délicieuse préparation à base de viande, d'abats de porc et d'épices pour un résultat onctueux. Un délice sur une tranche de pain frais avec des cornichons.

5,50 €

1 pc

Rillettes de bœuf Angus nature

Rillettes à la viande de boeuf de Picardie. Un peu de graisse d’oie pour une rendu plus juteux. Un régal !

6,20 € (68,89 €/kg)

90 g

Sauces

(11)

Aioli Smoky BBQ

Superbe aïoli pour accompagner vos grillades, légèrement piquant et fumé.

14,90 €

305 g

Purée de Piment Jalapeno Hellicious

Cette purée de Jalapeno est une fabrication artisanale française, elle vous permet de découvrir le goût du Jalapeno ! Elle ne contient que des ingrédients naturels pour préserver au mieux le goût du fruit. Le piment Jalapeno est un piment frais au piquant moyen, il mesure environ 2 000 sur l'échelle de Scoville. On aime en ajouter à nos sauces ou l'utiliser comme condiment.

6,90 €

10 cl

Salsa Picante Hellicious

Nous avons décidé de monter en puissance avec cette concoction à base de piment Habanero frais afin de vous réchauffer pour cet hiver ! Cette sauce piquante est forte sans être extrême, le goût du piment Mexicain Habanero explose en bouche dès son entrée, l'acidité du jus de citron vient lier la rondeur de la tomate et l'ail si suave. Le cumin parfume la recette et équilibre le tout. Vous pourrez utiliser cette sauce dans vos burritos, vos crevettes, vos couscous et bien sûr tous les plats ayant besoin de piquant ! (avec les plateaux de fromage, une petite goutte par ci par là pour plus de plaisir)

6,90 €

10 cl

Cave

(10)

Bière blonde Quilmes

Un emblème de la culture argentine ! Bière blonde et légère. Plaisir garanti.

2,60 €

33 cl

Vin blanc Chardonnay "Napa Valley" Duckhorn

Origine : Etats-Unis, Californie. Elégant aux arômes fruités de pêche blanche. Belle complexité avec ses notes de poires miellées et ses touches boisées, tout en rondeur.

51,90 €

75 cl

Vin blanc Torrontes Monteviejo Petite Fleur 2013

Une aventure de vignerons français partis en Argentine en 1998, attirés par les grands espaces de la région de Salta. Le résultat : grand équilibre en bouche, puissance, rondeur et très belle longueur. A découvrir !

23,90 €

75 cl

Epicerie

(9)

Brisure de truffes

Préparation à la truffe idéale pour brouillade, risotto, purée de pomme de terre, etc.

12,90 €

25 g

Chimichurri Pampeano

L'accompagnement roi de la viande en Argentine et Uruguay. Un savoureux mélange d'une vingtaine d'herbes venus directement de la pampa, à compléter par de l'huile d'olive et du vinaigre de vin (3 doses d'huile pour 1 dose de vin). De quoi épater ses invités.

5,90 €

55 g

Dulce de Leche Chimbote

Cette pâte à tartiner/confiture de lait se distingue par son onctuosité et son délicieux goût caramélisé. Elle se déguste au goûter mais aussi en nappage sur des crêpes, des gâteaux ou des glaces. Elle accompagne très bien le petit déjeuner pour sucrer les yaourts, café ou le thé. Elle peut agrémenter des crèmes, fruits, ou pâtisseries.

4,00 €

250 g

Boucheries

cuts - villiers

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Viandes

Charcuterie

Sauces

Cave

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