CUTS Villiers
4.8

Situé dans la sublime rue de Tocqueville, CUTS vous propose une sélection des meilleures viandes à travers le monde, du plateau de l'Aubrac à la pampa argentine. CUTS étend sa sélection à tous les ingrédients d'un excellent repas - accompagnements, sauces, condiments. Un délice !8 rue de Tocqueville, 75017 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Lundi16h00-20h00
  • Mardi - Samedi10h15-20h00
  • Dimanche10h15-18h30
Exclu : Accord met & vin
Apéritif
Viandes
Charcuterie
Foie gras
Accompagnements
Sauces
La cave sélection Chais d'œuvre
Cave
Epicerie

Exclu : Accord met & vin

5
Carré d'agneau et son Francs Côtes de Bordeaux 2015
60,30 €
Chuck flap de Bœuf Wagyu et son Côte-Rôtie 2015
60,98 €
Entrecôte Angus et son Crozes-Hermitage 2017
25,98 €
Filet de Bœuf Angus et son Coteau du Lyonnais 2017
23,06 €
Souris d'Agneau et son Terrasse du Larzac 2015
34,36 €

Apéritif

8
Bruschetta de tomates séchées, câpres et origan180 g
5,40 €
Crackers Paul and Pippa150 g
4,70 €
Empanadas bœuf (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Légumes (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Poulet (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Thon (surgelées)4 pièces
8,90 €
Olives Kalamata Kalios310 g
6,80 €
Olives vertes Kalios310 g
6,80 €

Viandes

28
Bavette CUTS1 pièce - 180 g - 34,89 €/Kg
6,28 €
Bavette entière d'Aloyau CUTS1,2 Kg - 29,90 €/Kg
35,88 €
Côte de bœuf Aberdeen Angus d'Ecosse900 g - 48,90 €/Kg
44,01 €
Entrecôte Angus CUTS1 pièce - 200 g - 39,90 €/Kg
7,98 €
Faux-filet Angus CUTS200 g - 39,90 €/Kg
7,98 €
Faux-filet Angus CUTS400 g - 39,90 €/Kg
15,96 €
Faux-filet entier Angus CUTS1,3 Kg - 38,90 €/Kg
50,57 €
Filet de boeuf Angus CUTS1 pièce - 180 g - 55,89 €/Kg
10,06 €
Filet mignon de porc Dubernet600 g - 27,10 €/Kg
16,26 €
Magret de canard cru Dubernet400 g - 26,10 €/Kg
10,44 €
Onglet CUTS200 g - 33,90 €/Kg
6,78 €
Pavé de coeur de rumsteak Angus CUTS2 pièces - 360 g - 33,89 €/Kg
12,20 €
Persillé de Wagyu200 g - 79,90 €/Kg
15,98 €
Saucisse au couteau Maison Dubernet500 g - 15,90 €/Kg
7,95 €
Steak haché Angus250 g - 18,92 €/Kg
4,73 €
Steak haché Aubrac2 pièces - 250 g
4,73 €
Carré d'agneau (4 côtes)1 pièce - 250 g - 36,88 €/Kg
9,22 €
Carré d'agneau (8 côtes)1 pièce - 850 g - 36,82 €/Kg
31,30 €
Chipolatas Dubernet6 pièces - 450 g
7,43 €
Entrecôte Angus CUTS2 pièces - 400 g - 39,90 €/Kg
15,96 €
Entrecôte entière Angus CUTS2,2 Kg - 34,90 €/Kg
76,78 €
Filet de boeuf Angus CUTS2 pièces - 360 g - 55,89 €/Kg
20,12 €
Maminha (Aiguilette de rumsteak ou Picanha)1,2 Kg - 27,90 €/Kg
33,48 €
Ribs porc Ibérique (surgelé)500 g - 29,50 €/Kg
14,75 €
Ris de veau "Mollejas" (surgelé)690 g - 39,86 €/Kg
27,50 €
Saucisses de Francfort Maison Dubernet6 pièces - 350 g - 18,89 €/Kg
6,61 €
Souris d'agneau1 pièce - 400 g - 25,90 €/Kg
10,36 €
Tartare couteau2 pièces - 360 g - 22,53 €/Kg
8,11 €

Charcuterie

22
Assortiment de foies gras petite réserve Dubernet6 pièces - 420 g - 128,33 €/Kg
53,90 €
Assortiment de petits pâtés Dubernet6 pièces - 420 g - 35,48 €/Kg
14,90 €
Assortiment de pâtés épicuriens Dubernet6 pièces
21,90 €
Jambon de Bellota100 g - 295,00 €/Kg
29,50 €
Magret de canard fumé Dubernet75 g - 67,87 €/Kg
5,09 €
Pâté de campagne Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €
Rillettes "Cornichons et graines de moutarde" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes "Nature" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes "Trois Baies" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes de bœuf Angus nature90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de bœuf Angus olives et ail des ours90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de bœuf Angus tomates séchées et herbes de Provence90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de canard Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €
Boudins noirs aux oignons (surgelés)5 pièces
6,90 €
Chorizo doux Bellota Bellota100 g
5,90 €
Chorizo piquant Bellota Bellota100 g - 59,00 €/Kg
5,90 €
Jambon de Bellota50 g - 310,00 €/Kg
15,50 €
Lomo de Bellota Senorio de Montanera100 g - 125,00 €/Kg
12,50 €
Paleta Bellota Bellota100 g
17,90 €
Pata Negra100 g - 165,00 €/Kg
16,50 €
Pâté au canard gourmet Dubernet125 g - 39,20 €/Kg
4,90 €
Pâté basque au piment d'espelette Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €

Foie gras

5
Assortiment de pâtés gibiers au foie gras Dubernet6 pièces - 420 g - 59,29 €/Kg
24,90 €
Foie gras d'oie entier mi-cuit Dubernet250 g - 248,00 €/Kg
62,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit Dubernet250 g - 159,60 €/Kg
39,90 €
Foie gras d'oie entier mi-cuit truffé Dubernet130 g - 409,23 €/Kg
53,20 €
Foie gras de canard entier mi-cuit Dubernet200 g - 173,00 €/Kg
34,60 €

Accompagnements

2
Courgettes en fleur à l'huile Monsieur Appert314 g
12,40 €
Purée de butternut à l'orange Monsieur Appert380 g - 27,37 €/Kg
10,40 €

Sauces

18
Aioli - Ail Grillé290 g
9,50 €
Aioli - Fines herbes et citron290 g
9,50 €
Chimichurri Limon226 g
11,90 €
Cholula Chili Garlic15 cL
6,20 €
Cholula Original15 cL
6,20 €
Country Ketchup454 g
7,50 €
Ketchup Natura160 g
4,90 €
Mayonnaise Natura160 g
3,40 €
Sauce Bbq "Bourbon" Napa Jack's448 g
10,90 €
Sauce BBQ "Carolina" Lillies Q595 g
12,50 €
Sauce Bbq "Original" Napa Jack's437 g
10,90 €
Sauce Bbq "Smokey Mustard" Stockyard581 g
10,90 €
Sauce BBQ "Smoky / Memphis style" Lillie's Q595 g
12,50 €
Sauce BBQ Lynchburg454 g
9,50 €
Sauce béarnaise Natura160 g - 21,88 €/Kg
3,50 €
Sauce tartare Natura160 g
3,50 €
Tabasco Chipotle14,8 cL
8,80 €
Tabasco Green Pepper14,8 cL
8,80 €

La cave sélection Chais d'œuvre

5
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Cave

14
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Epicerie

20
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