CUTS
4.8

Au coeur du 16ème, CUTS vous propose une sélection des meilleures viandes à travers le monde, du plateau de l'Aubrac à la pampa argentine. CUTS étend sa sélection à tous les ingrédients d'un excellent repas - accompagnements, sauces, condiments - et propose par ailleurs la prestation événementielle de l'asado argentin. 45 avenue Paul Doumer, 75116 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Lundi - Samedi10h15-20h00
  • Dimanche10h15-12h30
Apéritif
Viandes
Charcuterie
Foie gras
Accompagnements
Sauces
Cave
Epicerie

Apéritif

6
Crackers Paul and Pippa150 g
4,70 €
Empanadas bœuf (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Légumes (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Poulet (surgelées)4 pièces
8,90 €
Empanadas Thon (surgelées)4 pièces
8,90 €
Olives vertes Kalios310 g
6,80 €

Viandes

21
Côte de bœuf Aberdeen Angus d'Ecosse900 g - 48,90 €/Kg
44,01 €
Faux-filet Angus CUTS200 g - 39,90 €/Kg
7,98 €
Provenance : Argentine
Filet mignon de porc Dubernet600 g - 27,10 €/Kg
16,26 €
Magret de canard cru Dubernet400 g - 26,10 €/Kg
10,44 €
Persillé de Wagyu200 g - 79,90 €/Kg
15,98 €
Poulet aux morilles Dubernet400 g
21,80 €
Boeuf bourguignon Dubernet400 g - 32,00 €/Kg
12,80 €
Carré d'agneau (4 côtes)1 pièce - 250 g - 36,88 €/Kg
9,22 €
Chipolatas Dubernet6 pièces - 450 g
7,43 €
Provenance : Landes
Chorizos argentins - saucisses au porc et bœuf Angus (surgelées)5 pièces
7,90 €
Confit de canard Dubernet1 Kg - 22,80 €/Kg
22,80 €
Provenance : Landes
Coq au vin Dubernet400 g - 29,50 €/Kg
11,80 €
Filet entier Angus CUTS (5/6 personnes)1,3 Kg - 51,90 €/Kg
67,47 €
Provenance : Argentine
Maminha (Aiguilette de rumsteak ou Picanha)1,2 Kg - 27,90 €/Kg
33,48 €
Provenance : Uruguay
Navarin d'agneau Dubernet
12,80 €
Pluma porc Ibérique (surgelé)500 g - 49,50 €/Kg
24,75 €
Ribs porc Ibérique (surgelé)500 g - 29,50 €/Kg
14,75 €
Ris de veau "Mollejas" (surgelé)690 g - 39,86 €/Kg
27,50 €
Saucisses de Francfort Maison Dubernet6 pièces - 350 g - 18,89 €/Kg
6,61 €
Souris d'agneau1 pièce - 400 g - 25,90 €/Kg
10,36 €
Veau marengo Dubernet400 g - 32,00 €/Kg
12,80 €

Charcuterie

26
Assortiment de foies gras petite réserve Dubernet6 pièces - 420 g - 128,33 €/Kg
53,90 €
Assortiment de petits pâtés Dubernet6 pièces - 420 g - 35,48 €/Kg
14,90 €
Assortiment de pâtés gibiers au foie gras Dubernet6 pièces - 420 g - 59,29 €/Kg
24,90 €
Assortiment de pâtés épicuriens Dubernet6 pièces
21,90 €
Jambon de Bellota100 g - 295,00 €/Kg
29,50 €
Magret de canard fumé Dubernet75 g - 68,93 €/Kg
5,17 €
Pâté de campagne Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €
Rillettes "Cornichons et graines de moutarde" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes "Nature" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes "Trois Baies" Le comptoir du Fougeray120 g
4,90 €
Rillettes de bœuf Angus nature90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de bœuf Angus olives et ail des ours90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de bœuf Angus tomates séchées et herbes de Provence90 g - 58,89 €/Kg
5,30 €
Rillettes de canard Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €
Saucisson pur porc Maison Dubernet300 g
8,90 €
Boudins noirs aux oignons (surgelés)5 pièces
6,90 €
Chorizo doux Bellota Bellota100 g
5,90 €
Chorizo piquant Bellota Bellota100 g - 59,00 €/Kg
5,90 €
Jambon de Bellota50 g - 310,00 €/Kg
15,50 €
Jambon des landes Dubernet (tranches)4 pièces - 100 g - 56,90 €/Kg
5,69 €
Lomo de Bellota Senorio de Montanera100 g - 125,00 €/Kg
12,50 €
Paleta Bellota Bellota100 g
17,90 €
Pata Negra100 g - 165,00 €/Kg
16,50 €
Pâté au canard gourmet Dubernet125 g - 39,20 €/Kg
4,90 €
Pâté basque au piment d'espelette Dubernet125 g - 31,20 €/Kg
3,90 €
Saucisson Pur Porc Maison Dubernet (tranché)100 g
4,35 €

Foie gras

3
Foie gras d'oie entier mi-cuit Dubernet250 g - 248,00 €/Kg
62,00 €
Foie gras de canard entier mi-cuit Dubernet250 g - 159,60 €/Kg
39,90 €
Foie gras d'oie entier mi-cuit truffé Dubernet130 g - 409,23 €/Kg
53,20 €

Accompagnements

4
Carottes à l'eau de Vichy et beurre demi-sel Monsieur Appert370 g
9,10 €
Courgettes en fleur à l'huile Monsieur Appert314 g
12,40 €
Poivrons marinés à l'huile Monsieur Appert314 g - 36,31 €/Kg
11,40 €
Purée de butternut à l'orange Monsieur Appert380 g - 27,37 €/Kg
10,40 €

Sauces

16
Aioli - Ail Grillé290 g
9,50 €
Aioli - Fines herbes et citron290 g
9,50 €
Cholula Chili Garlic15 cL
6,20 €
Cholula Original15 cL
6,20 €
Country Ketchup454 g
7,50 €
Ketchup Natura160 g
4,90 €
Mayonnaise Natura160 g
3,40 €
Sauce Bbq "Bourbon" Napa Jack's448 g
10,90 €
Sauce BBQ "Carolina" Lillies Q595 g
12,50 €
Sauce Bbq "Original" Napa Jack's437 g
10,90 €
Sauce Bbq "Smokey Mustard" Stockyard581 g
10,90 €
Sauce BBQ "Smoky / Memphis style" Lillie's Q595 g
12,50 €
Sauce BBQ Lynchburg454 g
9,50 €
Sauce béarnaise Natura160 g - 21,88 €/Kg
3,50 €
Tabasco Chipotle14,8 cL
8,80 €
Tabasco Green Pepper14,8 cL
8,80 €

Cave

15
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Epicerie

13
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