Rôtisserie Atelier Gallus, Paris

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Meilleures Ventes5

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Escalope à la milanaise
Escalope de poulet panée
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Haricots verts aux amandes
Amandes effilées grillées et échalotes
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Pommes dauphine
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
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Poulet rôti (entier)
La volaille est pochée dans un bouillon de légumes avant d'être dorée à la broche. La sauce est cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, déglacé au vin blanc et lié avec un fond de veau.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet rôti et sa sauce (demi)
La volaille est pochée dans un bouillon de légumes avant d'être dorée à la broche. La sauce est cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, déglacé au vin blanc et lié avec un fond de veau.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Rôtisserie4

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Poulet poché
Poulet pré-cuit dans un bouillon de légumes, herbes et épices afin de préserver sa tendreté. 45 min dans votre four seront suffisantes pour rôtir cette délicieuse volaille.
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet rôti (entier)
La volaille est pochée dans un bouillon de légumes avant d'être dorée à la broche. La sauce est cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, déglacé au vin blanc et lié avec un fond de veau.
{{29.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet rôti et sa sauce (demi)
La volaille est pochée dans un bouillon de légumes avant d'être dorée à la broche. La sauce est cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, déglacé au vin blanc et lié avec un fond de veau.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Poulet rôti et sa sauce (quart)
La volaille est pochée dans un bouillon de légumes avant d'être dorée à la broche. La sauce est cuisinée à partir d'un bouillon de légumes, déglacé au vin blanc et lié avec un fond de veau.
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Volaille1

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Escalope à la milanaise
Escalope de poulet panée
{{8.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Accompagnements5

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Haricots verts aux amandes
Amandes effilées grillées et échalotes
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Pommes dauphine
Accompagnement idéal de la viande, sublime.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Purée de pommes de terre aux herbes
A la crème de Normandie, au beurre d'Echiré et au sel de Guérande, avec persil plat, ciboulette et cerfeuil
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Purée de pommes de terre nature
A la crème de Normandie, au beurre d'Echiré et au sel de Guérande.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Ratatouille niçoise
Aubergine, oignon, courgette, poivron vert/jaune/rouge, tomate, thym, laurier et basilic
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

Desserts4

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Verrine mousse au chocolat (sans gluten)
Dessert de l’enfance par excellence, un goût authentique, une onctuosité à vous faire fondre et rien que des bons ingrédients.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Verrine mousse de fromage blanc speculoos caramel
Délicieuse mousse de fromage blanc mélangé avec du spéculoos et du caramel.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Verrine pannacotta coulis de framboise (sans gluten)
La panna cotta, littéralement « crème cuite », est un dessert italien, originaire du Piémont. Il est agrémenté d'un coulis de framboises.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Verrine tiramisu
Craquez pour ce délicieux dessert italien au café, cacao et spéculoos.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Cave1

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Bière blonde La Parisienne
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(33 cL)
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