L'Amie Paulette, Paris

L'amie Paulette saura vous convaincre grâce à ses produits de toutes les couleurs : fruits et légumes de saison, fromages, charcuterie et vins. Au cœur de la butte-aux-cailles, découvrez les délices de la boutique sublimés par le savoir-faire de Marianne et Fabien,

Adresse : 37 Rue Bobillot, 75013 Paris

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Notre sélection7

Meilleures Ventes10

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Brie de Meaux
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, AOC, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{1.98 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 19,80 €/Kg)
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Camembert de Normandie
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chablis 2016
En bouche, vous serez séduit par une belle minéralité, avec des notes d'agrumes. Idéal pour accompagner vos Saint-Jacques ou autres merveilles de la mer.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
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Clacbitou
Fromage AOC au lait de chèvre crémeux à pâte molle et fondante avec un léger goût de noisette.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Comté vieux
Fromage AOP au lait cru de vache, affiné 24 à 36 mois, riche en goût, à pâte pressée cuite et à croûte naturelle brossée de “vieux”.
{{3.4 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 34,00 €/Kg)
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Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crème fraiche Bordier
Saveur subtile à la texture onctueuse, sublimez vos plats maison : viande, poisson... 38% de matières grasses.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(20 cL)
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Oeufs
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
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Parmigiano Reggiano
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.
{{3.08 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 30,80 €/Kg)
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Saint-Nectaire
Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.
{{2.48 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 24,80 €/Kg)

Brebis10

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Brebichou au thym
Ce petit crottin de brebis est fabriqué en Ardèche par un seul producteur. Très difficile à trouver car la production est faible. Sur le dessus du fromage vous trouverez une branche de thym. Très présent lorsque vous sentez le fromage, vous aurez aussi la surprise de le retrouver en goût et apporte des touches subtiles.
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brebis Saint Sulpice
Pâte dure et succulente, se marie parfaitement avec de la confiture de cerises noires.
{{6.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brocciu Frais
Au lait de brebis et à la fraîcheur extrême et délicieuse, se déguste nature sur des tartines ou avec de nombreuses spécialités corses.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 75,00 €/Kg)
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Feta fermière
Fromage frais AOP au lait de brebis et lait de chèvre, goût légèrement acidulé, indispensable pour réaliser une salade grecque.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 30,00 €/Kg)
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Manchego
Fromage au lait de brebis, d'origine ibérique, à pâte pressée non cuite, au goût authentique légèrement piquant et salé, croûte jaunâtre et pâte ivoire.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 32,00 €/Kg)
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Pecorino au poivre
Moelleux, au lait de brebis, goût poivré et pâte pressée non cuite.
{{4.27 | parsePrice 'EUR' }}+(175 g - 24,40 €/Kg)
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Pérail des Cabasses
A pâte molle au lait de brebis, fine croûte couleur paille comestible et une pâte crémeuse et coulante à la saveur veloutée.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 49,00 €/Kg)
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Roquefort Carles
Fromage AOP au lait cru de brebis, pâte persillée bleue profonde, onctueuse et aux arômes de pâturage en bouche.
{{3.7 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 37,00 €/Kg)
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Saveur du maquis
Lait de brebis, croûte aux herbes aromatiques du maquis, texture croquante et moelleuse à l'intérieur.
{{8.8 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 35,20 €/Kg)
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Tomme de Brebis Corse
Fromage doux au lait de brebis, arôme délicieux, pâte à texture douce et souple.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 30,00 €/Kg)

Chèvre11

{{quantity}}x
Bleu de chèvre
Fromage fermier original produit dans les Yvelines, avec la texture fondante et grasse d'une fourme, ainsi que la même intensité de goût, mais il a ces arômes particuliers propres aux fromages de chèvre.
{{3.35 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 33,50 €/Kg)
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Boutons de Culotte
Petit fromage de chèvre sec à la saveur délicieusement poivrée.
{{1.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chèvre frais
Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Clacbitou
Fromage AOC au lait de chèvre crémeux à pâte molle et fondante avec un léger goût de noisette.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Crottin de Chavignol
LE classique, fromage AOC au lait de chèvre, à pâte molle et à croûte naturelle, nature ou grillé avec une salade. Accord parfait avec un verre de Sancerre blanc.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Figou
Fromage frais au lait de chèvre. Il se présente sous la forme d'une grosse figue blanche et doit son nom à un fourrage à cœur constitué de confiture ou de marmelade de figue.
{{5.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Mothais sur feuille
Au lait de chèvre, à pâte tendre, délicieuse odeur de lait de chèvre, notes de noisette ou légèrement piquant.
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Petit Valençay
Fromage AOP au lait cru de chèvre, forme pyramidale tronquée, notes de noisette, pâte fine et onctueuse.
{{3.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Félicien
Fromage au lait cru de vache, pâte molle, croûte naturelle souple et pâte coulante, un peu salée et notes de noisettes.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Sainte-Maure de Tourraine
Fromage AOC cendré au lait de chèvre entier, pâte molle non cuite, en forme de bûche, saveur ponctuée d’un goût de noisette.
{{7.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tomme de Chèvre Vallée Aspe
Tomme au lait cru de chèvre à pâte pressée non-cuite, arôme fruité aux notes de noisette.
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Vache21

{{quantity}}x
Beaufort d'été
Pâte pressée cuite aux arômes délicieux, léger en bouche, ferme et fruité.
{{3.3 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 33,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Blue Shropshire
Fromage anglais légèrement crémeux, riche en goût grâce à ses marbrures obtenues avec la pénicilline. Il possède une saveur forte et un arôme légèrement piquant. Dégustez-le simplement avec un pain aux graines de céréales.
{{3.42 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 34,20 €/Kg)
{{quantity}}x
Brie de Meaux
Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, AOC, au lait de vache, s'apprécie nature.
{{1.98 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 19,80 €/Kg)
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Burrata au lait cru
Proche de la mozzarella, fromage fourré à la crème à pâte filée, texture soyeuse et crémeuse.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
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Camembert de Normandie
Puissant, au lait cru de vache, à pâte molle et à croûte fleurie, AOP. Indispensable à vos plateaux de fromages.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cheddar Godminster Vintage Bio
Au lait de vache et à la pâte ferme et douce en bouche.
{{8.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Comté jeune
Fromage AOP au lait cru de vache, 12 à 18 mois d'affinage, doux, idéal pour réaliser des gratins grâce à sa texture fondante.
{{2.66 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 26,60 €/Kg)
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Comté vieux
Fromage AOP au lait cru de vache, affiné 24 à 36 mois, riche en goût, à pâte pressée cuite et à croûte naturelle brossée de “vieux”.
{{3.4 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 34,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Emmental de Savoie
Fromage au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.
{{2.06 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 20,60 €/Kg)
{{quantity}}x
Gorgonzola
Pâte persillée bleue marbrée et à la texture crémeuse, avec une touche de noisette, au lait de vache.
{{2.94 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 29,40 €/Kg)
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Gruyère Suisse
Au lait cru de vache à pâte pressée cuite et à la jolie teinte ivoirienne, goût délicatement fruité.
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 30,00 €/Kg)
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Mimolette extra-vieille
Lait de vache, pâte pressée non cuite sous une croûte rugueuse, avec une odeur de noix fraîche.
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 32,00 €/Kg)
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Morbier
Fromage AOP au lait cru de vache, coeur cendré au goût relevé et fruité .
{{2.08 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 20,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Mozzarella di bufala
Pâte blanche et crémeuse à la saveur délicieuse, idéal avec un filet d'huile d'olive, sur un lit de tomates ou en croquettes.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 26,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Mozzarella Fior di Latte
Lait de vache. Petites boules de mozzarella à pâte blanche et crémeuse à la saveur délicieuse, idéal avec un filet d'huile d'olive, sur un lit de tomates ou en croquettes.
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 23,20 €/Kg)
{{quantity}}x
Parmigiano Reggiano
Pâte pressée cuite, granuleux avec un goût légèrement piquant, au lait de vache. Idéal râpé ou en copeaux.
{{3.08 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 30,80 €/Kg)
{{quantity}}x
Pont l'Evêque
Lait de vache, à pâte molle et croûte brossée, AOC, au goût prononcé de terroir.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Reblochon Fermier (1/2)
Pâte molle à croûte lavée, au goût raffiné, avec une légère saveur de noisette. Indispensable à la tartiflette.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Marcellin
Classique de la région du Rhône au lait cru de vache, texture souple, saveur douce aux arômes de noisette.
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saint-Nectaire
Fromage du Massif central au lait de vache, légère odeur de champignon, notes de noisette, à pâte demi-ferme pressée non cuite.
{{2.48 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 24,80 €/Kg)
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Timanoix
Fabriqué par les moines de l’Abbaye de le Trappe de Timadeuc (dans le Morbihan). Il est affiné à la liqueur de noix, ce qui lui confère cet arôme gourmand prononcé.
{{10.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Crèmerie6

{{quantity}}x
Beurre demi-sel Bordier
Utilisé comme matière grasse et pour la confection de douceurs bretonnes notamment.
{{2.3 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
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Beurre doux Bordier
Très prisé en cuisine dans la confection de pâtisseries ou étalé sur des tartines.
{{2.3 | parsePrice 'EUR' }}+(125 g)
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Crème fraiche Bordier
Saveur subtile à la texture onctueuse, sublimez vos plats maison : viande, poisson... 38% de matières grasses.
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(20 cL)
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Oeufs
Ingrédients indispensables de nombreuses préparations, ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).
{{2.9 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Yaourt aux fruits Fierbois
Produit laitier frais et idéal pour un dessert, un petit-déjeuner ou un goûter fruité.
{{1.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Yaourt nature Fierbois
Texture ferme et agréable, idéal à tout instant !
{{1.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Charcuterie2

{{quantity}}x
Saucisson ardéchois
Délicieux saucisson entier, à déguster pour un apéritif gourmand !
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Saucisson calabrais salsiccia Bio
{{10.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

Epicerie2

{{quantity}}x
Grissotti
Gâteaux salés italiens nature, un délice pour vos apéritifs.
{{4.7 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Huile d'olive vierge extra Profil Grec 2016
Produit au sud de Kalamata. Les oliveraies sont travaillées de manière séparée : c’est à dire sous forme parcelleraire, en les identifiant selon la nature des sols, leur exposition au soleil et la date de leur récolte. La récolte à la main des olives appelés koroneiki est soumise à un cahier des charges strict pour en obtenir le meilleur jus.
{{16.0 | parsePrice 'EUR' }}+(50 cL)

Vin rouge3

{{quantity}}x
Cuvée Violetta Mas Foulaquier IGP Saint Guilhem-Le-Désert 2015
Une immense gourmandise et un côté fruité et délicat à la fois. Violetta est un vin de fête et de copains, facile à associer même à midi avec des charcuteries.
{{12.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Pinot noir de Touraine
Vin rouge léger et frais, se marie très bien avec des fromages de chèvre et à raclette.
{{6.8 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Yo no puedo mas d'agalis Bio
Issu de l’agriculture biologique.Vin puissant, s’accompagne très bien avec de la charcuterie et des fromages frais.
{{11.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Vin blanc3

{{quantity}}x
Chablis 2016
En bouche, vous serez séduit par une belle minéralité, avec des notes d'agrumes. Idéal pour accompagner vos Saint-Jacques ou autres merveilles de la mer.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Crozes-Hermitage Cuvée Un Matin Domaine Saint Clair 2015
Production en culture raisonnée. Cépage : 70% Marsanne et 30% Roussanne. Idéal pour vos poissons.
{{15.4 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Petit Chablis 2016
Domaine Yvon et Laurent Vocoret. Nez très floral avec quelques notes d'agrumes. En bouche, une belle minéralité avec beaucoup de relief et de finesse. Idéal pour l'apéritif.
{{11.6 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Champagne3

{{quantity}}x
Champagne Blanc de blanc
{{21.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Champagne Frédéric Caron brut
Quatre cépages.
{{19.5 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Cuvée Brut Nature Champagne André et Michel Drappier
100% pinot noir et zéro dosage. Idéal à l’apéritif. Accompagne à la perfection fruits de mers, les sashimis ou encore le fromage de chèvre frais.
{{34.0 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)

Jus de fruits2

{{quantity}}x
Jus d'abricot Bio Beutelsbacher
Délicieux jus d'abricot, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(75 cL)
{{quantity}}x
Jus de pomme mangue Bio Beutelsbacher
Délicieux jus multifruits, à déguster au petit-déjeuner ou au goûter.
{{4.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
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