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Explorez et commandez en ligne mezzé, plats et desserts libanais
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C'est quoi le mezzé libanais ?
Le mezzé libanais est un assortiment de petits plats servis comme entrée ou repas complet. Cette tradition culinaire est centrale dans la cuisine libanaise, offrant une variété de saveurs et de textures. Avec epicery, vous pouvez facilement commander des mezzés composés de houmous, taboulé, falafels, kebbe, et bien plus, idéaux pour un repas convivial ou un événement spécial.
Quels sont les meilleurs plats libanais ?
Les plats libanais se distinguent par leur diversité et leur richesse gustative. Parmi les incontournables, vous trouverez :
- Shawarma (ou chawarma) : Viande marinée, cuite sur une broche verticale et servie en sandwich ou assiette.
- Taboulé : Salade fraîche à base de persil, tomates, oignon, menthe, et boulgour.
- Kebbe : Boulettes de viande hachée, mélangées avec du boulgour et des épices, cuites au four, frites ou crues.
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Qu'est-ce qu'on mange dans un restaurant libanais ?
Dans un restaurant libanais, attendez-vous à un voyage culinaire à travers le Liban. Au-delà du mezzé, vous pourrez savourer des plats principaux comme :
- Le Maghmour aussi appelé la moussaka libanaise, un plat avec des aubergines, de la tomate, des pois chiches : ici pas de viande, c'est une variante végétarienne qui se mange froide entre d'autres entrées à partager.
- Le Poulet à la libanaise mariné et grillé, ou encore le Makanek, petites saucisses épicées feront le bonheur des viandars mais on ne passe pas à côté des falafels ! Ce grand classique est un délice pour toute la famille, un met végétarien riche en protéine à déguster avec une sauce à base de yaourt, de citron et d'herbes fraîches comme le persil.
- On oublie pas les desserts, tels que le Baklava et le Mouhalabieh, pour terminer sur une note sucrée !
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