Le rôti d’agneau est une épaule d’agneau désossée, ficelée et prête à cuire. Il se cuisine le plus souvent au four, mais tout aussi bien en cocotte longtemps à feu doux. Nous l’aimons avec nos Haricots verts & champignons.
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Tranche de Terrine de Foie Gras Maison entier mi-cuit à la coupe, produit idéal pour les dîners de fête et les occasions, c’est un plat traditionnel bien connu de la gastronomie française.
À déguster avec des petits toasts, de la confiture de figues, des pommes rôties, ou une compotée d’oignons.
La Slata Mechouia est un plat d’origine tunisienne composée de tomates, poivrons piments et oignons grillés et hachés. On l’assaisonne de sel, poivre, ail, coriandre, carvi et huile d’olive. C’est une salade indispensable quand il y a un Couscous Bouillon au menu!
Produit disponible à la vente uniquement entre le mercredi et le vendredi.