Créé par Dalloyau en 1955, composé de biscuit Joconde café, crème café et ganache chocolat 72% de Madagascar Parfait pour 6-8 personnes.
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Pour chacun de ces parfums, la garniture est adaptée à la saveur. Le macaron Chocolat est garni d’une ganache réalisée dans un cacao 70% pure origine Venezuela. Le macaron Framboise d’une confiture maison à la pulpe de fruit… A chacun ensuite d’élire son parfum préféré parmi ces « best macarons in paris ».