L’épaule d’agneau est le morceau parfait pour un soir de fête! Elle se cuisine le plus souvent au four, mais tout aussi bien en cocotte longtemps à feu doux. Nous la dégustons avec une Purée maison.
Idéal pour les fêtes de Pessah.
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Nos Boulettes au Cumin sont cuisinées à partir de viande de boeuf, fraîchement hachée sur place, cuite dans une sauce tomate au cumin et autres épices, afin de sentir toutes les saveurs de la tradition tunisienne à votre repas de fête!