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L'agneau de la Boucherie Moderne profite d’une alimentation en herbes, de lait maternel et de fourrage. Brochette d'agneau préparée avec soins par votre boucher pour vous régalez lors de vos barbecues estivaux. Cuisson des brochettes d’agneau à la poêle : 1. Préchauffage de la poêle : • Placez une poêle antiadhésive sur feu moyen à élever et laissez-la chauffer pendant quelques minutes. 2. Cuisson des brochettes : • Lorsque la poêle est bien chaude, déposez délicatement les brochettes d'agneau dans la poêle. • Laissez les brochettes cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour assurer une cuisson uniforme. • Surveillez la cuisson pour éviter que les brochettes ne brûlent. Vous pouvez ajuster le feu si nécessaire pour maintenir une chaleur constante. Cuisson des brochettes d'agneau au grill : 1. Préchauffage du grill : • Préchauffez votre grill à feu moyen à élever. Si vous utilisez un grill extérieur, assurez-vous qu'il soit bien nettoyé et huilé pour éviter que les brochettes ne collent. 2. Cuisson des brochettes : • Placez les brochettes d'agneau sur la grille du grill préchauffé. • Laissez les brochettes cuire pendant environ 8 à 10 minutes, en les retournant régulièrement pour assurer une cuisson uniforme et un joli marquage sur toutes les faces. • Surveillez attentivement la cuisson pour éviter que les brochettes ne brûlent. Vous pouvez ajuster la hauteur des brochettes par rapport aux flammes si nécessaire. ... En voir plus
