epicery vous propose d’explorer toute la richesse du terroir du Beaujolais : Brouilly, Chénas, Chiroubles, Côte de Brouilly, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Saint-Amour, Régnié, Beaujolais, Beaujolais Villages. Profitez-en et faites vous livrer, chez vous !
Le Beaujolais s'étend sur une vaste région, allant du sud de Mâcon au nord de Lyon, couvrant près de 14 500 hectares de vignes répartis dans les 12 AOC du Beaujolais (en moyenne sur 5 ans). Ces vignobles sont principalement plantés en gamay (97 %). Les appellations d'origine contrôlée régionales se trouvent principalement dans la partie sud de la région viticole, tandis que les appellations d'origine contrôlée communales, appelées crus du Beaujolais, sont situées dans la partie nord. Le Beaujolais se caractérise par une diversité de terroirs. Au sud du vignoble, les sols sont généralement calcaires, parfois argileux, et le paysage est marqué par des collines douces et arrondies. À l'inverse, au nord, les sols sont souvent sableux d'origine granitique pour moitié. Plus de 300 profils de sols ont été identifiés et documentés par des géologues en collaboration avec les vignerons, à partir de cartes de sols établies pour chacune des 12 appellations. Ces caractéristiques, ainsi que la notoriété, les pratiques viticoles, la qualité des vins et les particularités sensorielles, distinguent chaque lieu-dit, mettant en évidence la richesse des terroirs du Beaujolais.
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Avec une diversité de 300 types de sols répertoriés, le Beaujolais s'affiche en tant que premier territoire viticole français à être labellisé Géoparc mondial UNESCO. Cette région offre une multitude de sols, comprend 12 appellations distinctes, des paysages alternant entre montagnes douces et coteaux abrupts, ainsi que des variations d'altitude et d'exposition. Tout cela crée un environnement extraordinaire pour les vignerons.
À cette occasion, les professionnels du vin, tels que les sommeliers, vignerons et cavistes, présentent une sélection de grande qualité qui réjouit les amateurs. Nous avons rassemblé pour vous une collection des plus belles bouteilles de Beaujolais, couvrant toutes les appellations, y compris le Beaujolais Nouveau, un vin parfois sous-estimé qui saura néanmoins séduire vos papilles !
Le Beaujolais, une région viticole emblématique de la France, propose 12 appellations distinctes. Le Beaujolais et le Beaujolais Villages sont les plus répandus, offrant des vins légers et fruités. Brouilly et Côte de Brouilly se distinguent par leur caractère minéral. Les appellations Chénas, Chiroubles, Fleurie, Juliénas, Morgon, Moulin-à-Vent, Régnié et Saint-Amour apportent une diversité de saveurs, allant des arômes floraux et fruités aux profils plus structurés et complexes. Chaque appellation incarne l'authenticité et le terroir unique du Beaujolais.
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