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Pâtisseries
sweet romance
75012 Paris
4.7(51 avis)
C'est avec amour et délicatesse que Valéria et Jordan préparent ces merveilleuses pâtisseries franco-mexicaines. Il y en a pour tous les goûts : des pâtisseries, des cakes, des scones, des conchas...
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Grand classique. Pâte à choux parsemée d'amandes effilées grillées garnie d'une crème mousseline au praliné et décorée de noisettes torréfiées du piemont et de billes croustillantes en chocolat.
Pâte sucrée amandes. Noix de pécan concassées cuites dans un appareil au sirop d'érable. Crème patissière vanille. Revisite de la fameuse Pecan pie américaine.
Grand classique. Pâte à choux parsemée d'amandes effilées grillées garnie d'une crème mousseline au praliné et décorée de noisettes torréfiées du piemont et de billes croustillantes en chocolat.
Grand classique. Pâte à choux parsemée d'amandes effilées grillées garnie d'une crème mousseline au praliné et décorée de noisettes torréfiées du piemont et de billes croustillantes en chocolat.
Pâte sucrée amandes. Noix de pécan concassées cuites dans un appareil au sirop d'érable. Crème patissière vanille. Revisite de la fameuse Pecan pie américaine.
Quiche individuelle composée d'une pate brisée fondante et croustillante garnie de lardons fumés au bois d'hètre et fromage rapé. À réchauffer au four 8 minutes à 160°C.