Glaces

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Crème glacée caramel beurre salé product image

Un caramel à la juste température et décuit au beurre et à la crème, une pointe de fleur de sel et voilà le secret de notre crème glacée caramel beurre salé.

12,50 €

50 cl

Crème glacée chocolat valrhona 66%

Une mousse au chocolat péruvien en version givrée !

12,50 €

50 cl

Crème glacée pistache

Qu'est ce qui donne son intensité à notre crème glacée pistache ? La quantité et la qualité de nos pistaches evidemment !

14,00 €

50 cl

Sorbets

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Abricot romarin

Infusion avec le romarin du jardin de Mamie, abricot de la Vallée du Rhône : 64 % de fruit parce que c'est bon l'abricot.

12,50 €

50 cl

Citron basilic

Double infusion de basilic (à chaud dans le mix et à froid au turbinage) 35% de jus de citron pour un sorbet très rafraichissant.

12,50 €

50 cl

Figue violette

Nouveauté 2021 ! La figue violette avec sa texture si caractéristique intégrant 70% de fruits !

12,90 €

50 cl

Glaciers

sucre glace

Glaces

Sorbets