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Epiceries
epicerie sabah voltaire
75011 Paris
4.8(80 avis)
Chez Sabah Voltaire, vous trouverez une large sélection de produits typiquement orientaux et méditerranéens: couscous, feuilles de brick, tarama, houmous... De quoi apporter une belle touche de saveurs à vos repas !
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Olives vertes cassées agrémentées de poivrons et de quelques piments pour un goût relevé. A déguster en apéro, dans une salade ou sur un pissaladière.
Ingrédients: olives, eau, piments, aromates, acidifiant,sel.
Vous êtes un amateur de cuisine italienne ? Vous allez vous régaler avec cette bruschetta d'artichauts. Cette sauce à base d'artichauts, délicieusement assaisonnés, s'appréciera pleinement en l'étalant sur une tranche de pain ou sur un toast. Grâce à cette bruschetta d'artichauts, vous pourrez vous régaler à merveille. Préparation à base d'artichaut.
Ingrédients : artichauts 76%, huile de tournesol, oignon blanc, vinaigre, sel, ail, persil, poivre noir, antioxydant : E300, régulateur d'acidité : E330.
D'une qualité supérieure, les anchois à l'huile d'olive Miceli raviront vos papilles. Ils pourront être dégusté à l'appéritif, en salade ou sur vos pizzas !
D'une qualité supérieure, les anchois à l'huile d'olive Miceli raviront vos papilles. Ils pourront être dégusté à l'appéritif, en salade ou sur vos pizzas !
Une préparation traditionnelle d’aubergines et de poivrons rouges grillés puis confits. Encore connu sous le nom d’AJVAR (caviar), cette préparation est idéale pour préparer des apéritifs en tartinable. Succulent pour lier une sauce tomate ou accompagner une omelette ou en fond de tarte. Idéal avec du poisson ou une grillade. Ingrédients : aubergines(84%), poivrons(6.7%), huile de tournesol, sucre, sel, ail, régulateur d'acidité, acide acétique. VEGAN – SANS GLUTEN – SANS OGM – SANS LACTOSE.
Une préparation traditionnelle d’aubergines et de poivrons rouges grillés puis confits. Encore connu sous le nom d’AJVAR (caviar), cette préparation est idéale pour préparer des apéritifs en tartinable. Succulent pour lier une sauce tomate ou accompagner une omelette ou en fond de tarte. Idéal avec du poisson ou une grillade. Ingrédients : aubergines(84%), poivrons(6.7%), huile de tournesol, sucre, sel, ail, piment fort, régulateur d'acidité, acide acétique. VEGAN – SANS GLUTEN – SANS OGM – SANS LACTOSE.
Toute la famille va raffoler de ces abricots secs. Charnus, doux et délicieux à la fois, ils sauront satisfaire votre gourmandise. De plus, ces abricots secs sont de vraies sources d'énergie grâce aux nombreux nutriments tels que les fibres et le potassium qu'ils contiennent.
Riches en lipides et protéines bénéfiques pour la santé, ces amandes entieres emondées blanchies de Californie peuvent aussi bien servir d'encas énergétique qu'accompagner vos salades, vos plats et vos desserts.
Riches en lipides et protéines bénéfiques pour la santé, ces amandes entières émondées blanchies de Californie peuvent aussi bien servir d'encas énergétique qu'accompagner vos salades, vos plats et vos desserts.
L'aneth feuilles est très utilisé dans la cuisine Nord Européenne. Son goût anisé parfume les poissons comme le saumon, les fromages frais et les salades d'été.
La Badiane possède une forte saveur anisée avec des notes poivrées et une pointe sucrée. L'anis étoilé se marie avec d'autres épices comme la cannelle, le poivre, les clous de girofle et le gingembre. L'étoile de badiane s'utilise sous différentes formes: entière en infusion, cassée en morceau ou déjà moulue directement dans les plats. Elle peut se cuisiner dans des plats salés( viande de porc, canard...) ou encore convenir pour des envies sucrées (pâtisseries...). Incontournable dans la cuisine asiatique, elle aromatise à merveille les viandes et les poissons. Elle peut également s'utiliser infusée dans le café ou thé. En Europe, elle est utilisée notamment pour la fabrication d'ouzo ou pastis. Dans la cuisine marocaine, elle est mélangée avec des épices comme le Ras-El-Hanout ou utilisée dans des biscuits secs souvent servis avec le thé à la menthe. Cette épice se présente sous la forme de sachet de 50g.
La particularité de la Baie de Genièvre est sa saveur poivrée et son gout acidulé. Elle est souvent utilisée dans la cuisine du Nord de l'Europe et se marie généralement avec du fenouil, le clou de girofle, les feuilles de laurier, la marjolaine et la menthe. La baie du genévrier relève les cuissons mijotées, marinades, terrines, navets, choux farcis, choucroutes, courts bouillons. Cette épice est présenté sous forme de sachet de 100g.
L'ârome de fleur d'oranger de qualité supérieure Anjar est parfaitement dosée pour parfumer vos préparations sucrées, comme les crêpes, gâteaux, biscuits, brioches ou les salades de fruits. Dans la cuisine orientale, elle est utilisée dans le mouhalabieh (sorte de flan libanais), le revani (gâteau de semoule) et dans les cornes de gazelle d'Afrique du nord.
Ingrédients : Eau de fleur d'oranger distillée, arômes naturels de fleur d'oranger.
Origine : Liban
L'eau de Rose naturelle libanaise est obtenue par distillation des pétales de rose. Elle s'utilise dans la pâtisserie, la confection de glace ou la préparation de cocktails. L'eau de rose est également un secret de beauté, elle tonifie la peau et la rend plus douce !
Ingrédients: concentré d'eau de rose, arôme naturel de rose.
Spiritueux anisé libanais. L'arak est une eau-de-vie aromatisée à l'anis, ou anisette, titrant à plus de 50 % en général ! Pour autant, le goût est étonnamment doux, et le spiritueux se déguste à l'apéritif tout comme en digestif. Ingrédients : Alcool de raisin pur, anis frais. Provenance: Liban.
Dans un cocktail, en apéritif, ou comme elle est connue et consommée en Tunisie, en digestif, cette eau de vie de figue trouvera facilement sa place dans votre bar. 37.5%.
Ce savon, d’origine 100% naturelle, est fabriqué selon une recette ancestrale à Alep.
La cuisson lente, le découpage artisanal et le séchage naturel (6 mois au minimum) sont des étapes originales de la fabrication traditionnelle de savon d’Alep. Utilisations fréquentes : Corps et Visage.
Composition : Le savon d’Alep est fabriqué selon une méthode traditionnelle ancestrale à partir d’un mélange d’huile d’olive, d’huile de baies de laurier, soude d’origine végétale et Aqua.