Rôtisserie Maistre Mathieu, Paris

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Notre sélection8

Meilleures Ventes10

{{quantity}}x
*Jus de poulet rôti
Vous aimez votre poulet avec beaucoup de sauce ? Nous vous conseillons ce supplément qui est tout simplement le jus de cuisson du poulet pour encore plus de saveurs !
{{0.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cuisse de poulet (cuite)
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Demi poulet mariné (cuit)
Demi-volaille rôtie et marinée à l'ail et au paprika, à servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Moutarde en grains
Aromatisée au vin blanc, cette moutarde en grains révèle une saveur authentique et ancienne.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
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Pommes dauphine (1 personne)
Accompagnement idéal d'un poulet rôti, sublime. Portion pour une personne.
{{2.75 | parsePrice 'EUR' }}+(5 pièces)
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Pommes de terre (1-2 personnes)
Rien de mieux que nos succulentes pommes de terre dorées et moelleuses pour accompagner nos poulets !
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
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Poulet fermier rôti
Poulet fermier rôti entier, idéal pour régaler toute la famille !
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,1 Kg)
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Rapé de pomme de terre (1 personne)
Préparation culinaire à base de pommes de terre grillés à la poêle.
{{4.55 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de porc (tranche)
Viande tendre et fondante issue de la palette du porc. Un délice !
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tian de légumes (1 personne)
Spécialité de la cuisine provencale, ce plat à base de légumes cuits au four est idéal pour accompagner votre volaille.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)

Un poulet acheté = accompagnement offert ! 1

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**PROMO : Poulet fermier rôti (4-5 personnes) et pommes de terre offertes
Promotion du week-end : Poulet fermier rôti avec une portion de délicieuses pommes de terre offertes par votre commerçant ! Elles sont cuites à la vapeur puis frites pour un croquant et moelleux irrésistible !
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Rôtisserie18

{{quantity}}x
*Jus de poulet rôti
Vous aimez votre poulet avec beaucoup de sauce ? Nous vous conseillons ce supplément qui est tout simplement le jus de cuisson du poulet pour encore plus de saveurs !
{{0.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Brochette de volaille (cuite)
Morceaux de volaille découpés en cubes et prêts à être grillés au barbecue. Compter une brochette par personne.
{{4.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cuisse de lapin (cuite)
Chair ferme et moelleuse. S'accompagne volontiers d'herbes aromatiques qui relèvent sa saveur.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Cuisse de poulet (cuite)
L’une des parties les plus charnues de la volaille, appréciée des gourmands petits et grands.
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Cuisse de poulet Fermier (cuite)
Un cuisse fermière et très gourmande. L’une des parties les plus charnues de la volaille. Compter une cuisse par personne.
{{4.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Demi poulet et frites (1 personne)
Demi poulet rôti accompagné de frites à agrémenter de la sauce de votre choix.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Demi poulet et pommes de terre (1 personne)
Demi poulet rôti accompagné de petites pommes de terre à agrémenter de la sauce de votre choix.
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Demi poulet mariné (cuit)
Demi-volaille rôtie et marinée à l'ail et au paprika, à servir avec des pommes de terre et des crudités.
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Gigot d'agneau (tranche)
Tendre, savoureux et maigre.
{{6.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Merguez de volaille
Cette petite saucisse épicée fine et longue, est très appréciée grillée au barbecue ou comme garniture du couscous.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
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Pilon de poulet
Partie issue de la cuisse, fondante et délicieuse. Compter un pilon par personne.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces)
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Poulet fermier rôti
Poulet fermier rôti entier, idéal pour régaler toute la famille !
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,1 Kg)
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Rosbeef (tranche)
Morceau de bœuf exquis avec un intérieur fondant.
{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de dinde (cuit)
Viande tendre, savoureuse, juteuse. Un délice !
{{4.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Rôti de lapin aux pruneaux (tranche)
Dos de lapin entièrement désossé, montée en rôti à la main puis farci aux pruneaux.
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de porc (tranche)
Viande tendre et fondante issue de la palette du porc. Un délice !
{{4.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Rôti de porc aux pruneaux (tranche)
Viande tendre et fondante issue de la palette du porc, aux pruneaux pour plus de goût !
{{5.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Travers de porc aux herbes (1 personne)
Délicieux travers de porc assaisonnés aux herbes de Provence et cuits à la rôtissoire.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)

Accompagnements9

{{quantity}}x
Beignets de courgette (1 personne)
Délicieux beignets de courgettes. A déguster sans modération à l'apéritif !
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
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Gratin dauphinois (1 personne)
Délicieux gratin à base de pommes de terre et de lait, idéal pour accompagner vos viandes.
{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
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Gratin de courgettes (1 personne)
Délicieux gratin de courgette, idéal pour accompagner vos viandes.
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Gratin de poireaux avec des lardons (1 personne)
Délicieux gratin de poireaux avec des lardons, idéal pour accompagner vos viandes.
{{6.4 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
{{quantity}}x
Pommes dauphine (1 personne)
Accompagnement idéal d'un poulet rôti, sublime. Portion pour une personne.
{{2.75 | parsePrice 'EUR' }}+(5 pièces)
{{quantity}}x
Pommes de terre (1-2 personnes)
Rien de mieux que nos succulentes pommes de terre dorées et moelleuses pour accompagner nos poulets !
{{3.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
{{quantity}}x
Pommes de terre sarladaises (1 personne)
Pommes de terre sautées dans de la graisse de canard et de la persillade.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Rapé de pomme de terre (1 personne)
Préparation culinaire à base de pommes de terre grillés à la poêle.
{{4.55 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Tian de légumes (1 personne)
Spécialité de la cuisine provencale, ce plat à base de légumes cuits au four est idéal pour accompagner votre volaille.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)

Charcuterie7

{{quantity}}x
Andouillette de canard (cuite)
Charcuterie à griller au goût intense et à l'odeur prononcée, s'accompagne d'une sauce à la moutarde.
{{4.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Boudin blanc de volailles aux morilles (cuite)
Elaboré à base de viande blanche maigre, d'œuf, de lait, se consomme poêlé. Comptez un ou deux boudins par personne.
{{2.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chipolata de volaille (cuite)
Saucisse de porc, longue et fine, s'apprécie grillée, parfaite pour les enfants.
{{1.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Chorizo grillé
Saveur piquante et légèrement fruitée. Fabriqué à partir de viande de porc et assaisonné d'épices.
{{1.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Jambonneau Grillé
Partie supérieure de la patte ou l'épaule du porc. Parfaite à accompagner de lentilles ou de pommes de terre.
{{8.7 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Saucisse au lard (cuite)
Saucisse enroulée de tranches de lard. Un délice pour les gourmands !
{{2.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Saucisse de Toulouse (cuite)
Composée de viande de porc grasse et maigre. Indispensable pour élaborer le traditionnel cassoulet toulousain.
{{3.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Terrines & rillettes7

{{quantity}}x
Grattons d'Oie
Les grattons sont quasi identiques aux rillettes. Ils sont simplement hachés plus grossièrement. Un délice !
{{8.35 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
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Rillettes de Canard
Cuite longuement dans sa graisse, la viande est ensuite désossée et finement hachée.
{{8.1 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
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Terrine d'Oie
Nous vous prosposons cette terrine de façon classique sans épice ou aromate à part l'oignon et l'ail : simple mais goutue.
{{8.1 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
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Terrine de Campagne
A base de foies de porc et de couennes, cette terrine est très gouteuse. Un délice à l'apéritif sur du pain !
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
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Terrine de Campagne au Piment d'Espelette
Le piment d' Espelette AOP apporte à cette terrine goutue ses arômes fruités et grillés et un piquant chaud mais non brulant.
{{8.1 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
{{quantity}}x
Terrine de Campagne aux chataignes
Dans cette recette de généreux morceaux de châtaignes (5%) qui apportent de la douceur à cette terrine parfumée.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
{{quantity}}x
Terrine de Canard aux olives
Un petit rappel au sud de la France : des olives vertes dénoyautées. 30 % de viande de canard, du foie de volaille et elle est relevée à l'ail et à l'oignon.
{{8.1 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)

Sauces8

{{quantity}}x
Moutarde au basilic
Mariée au basilic, cette moutarde accompagne les viandes froides et parfume à merveille les vinaigrettes.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
{{quantity}}x
Moutarde au pain d'épice
Mariée au pain d’épices, on obtient une moutarde étonnement équilibrée entre le piquant de la moutarde et la douceur épicée du pain d’épices.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
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Moutarde au poivre vert
Parfumée au poivre vert pour lui donner un piquant encore plus fort. Elle accompagne à merveille les viandes rouges.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
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Moutarde de dijon artisanale
Elle est fabriquée comme autrefois à la meule de pierre par la Moutarderie Fallot à partir de graines de moutarde brune et de vinaigre.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
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Moutarde de dijon au miel et vinaigre balsamique
Le mariage de cette moutarde avec du miel lui donne sa douceur et le vinaigre balsamique lui rehausse son acidité. Cette moutarde fera le plaisir des amoureux des mélanges sucré-salé.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
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Moutarde douce
Comptant parmi les plus douces, cette moutarde souvent appréciée des enfants, accompagne à merveille les viandes blanches.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
{{quantity}}x
Moutarde en grains
Aromatisée au vin blanc, cette moutarde en grains révèle une saveur authentique et ancienne.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)
{{quantity}}x
Moutarde à l'estragon
L’estragon donne à cette variante un agréable parfum qui se marie à merveille avec les viandes blanches et le poisson.
{{3.65 | parsePrice 'EUR' }}+(210 g)

Epicerie Salée8

{{quantity}}x
Confit de canard du Périgord (2 cuisses)
Ces cuisses de canard du Sud-Ouest sont fondantes et savoureuses. Faciles à préparer, il suffit de réchauffer ces cuisses au four et de vous régaler.
{{20.8 | parsePrice 'EUR' }}+(760 g)
{{quantity}}x
Confit de canard du Périgord (4 cuisses)
Ces cuisses de canard du Sud-Ouest sont fondantes et savoureuses. Faciles à préparer, il suffit de réchauffer ces cuisses au four et de vous régaler.
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1,4 Kg)
{{quantity}}x
Confit de canard du Périgord (6 cuisses)
Ces cuisses de canard du Sud-Ouest sont fondantes et savoureuses. Faciles à préparer, il suffit de réchauffer ces cuisses au four et de vous régaler.
{{44.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1,8 Kg)
{{quantity}}x
Cou de canard Farci
Cette peau est farcie avec de la farce de porc et 20 % de foie gras. Cette préparation est ensuite confite.
{{14.95 | parsePrice 'EUR' }}+(580 g)
{{quantity}}x
Délice au noix
Si vous aimez les produits goutus, vous êtes comblés avec cette terrine de campagne aux noix.
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(170 g)
{{quantity}}x
Foie gras de Canard mi Cuit
A déposer sur du pain de campagne légèrement grillé. Soupoudrer légerement de fleur de sel de Guérande. C'est l'occasion de craquer pour un petit extra en dehors de la période des fêtes.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(190 g)
{{quantity}}x
Graisse de Canard
Pour faire revenir les légumes, les échalotes, les oignons...
{{3.15 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
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Gésiers de canard Confits
Gésiers de canard cuits dans leur graisse ce qui les rend plus moelleux. Chaque boite contient environ 5 à 6 gésiers.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(395 g)
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