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Fruits & Légumes
primeur oberkampf
75011 Paris
4.6(1370 avis)
Faites le plein de fraîcheur ! Le Primeur Oberkampf, géré par Christophe Lecomte, est réputé dans le 11e arrondissement pour ses fruits et légumes délicieux.
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Ce produit ajoute automatiquement à votre panier une botte de thym, une botte de persil, une botte d'estragon et 1500g de patates douces.
Pour réaliser cette recette pour 6 personnes :
Effeuillez et ciselez finement les herbes puis les mélanger à de la fleur de sel. Ensuite, préchauffez votre four à 200° (th 6/7). Pendant ce temps, pelez et coupez les patates douces en bâtonnets, étalez les sur une plaque couverte de papier cuisson. Arrosez de légers filets d'huile d'olive et parsemez l'ensemble du mélange sel-herbes. Enfournez pour 25 à 30 minutes.
C'est prêt ! Pour plaire aux plus jeunes, proposez ces frites avec du ketchup.
Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de pommes de terre, 500g de patates douces, un potimarron, 500g d'oignons jaunes, 500g de courgettes, une botte de carottes et une tête d'ail. Coupez en gros morceaux les pommes de terre, la patate douce.
Tranchez le potimarron, coupez en bâtonnets la carotte et la courgette et coupez en lamelles les oignons.
Épluchez l’ail, coupez-le en deux pour le dégermer ciselez-le légèrement.
Faites chauffez 15cl d’eau pour diluer un bouillon cube.
Dans un saladier, mélangez les légumes avec le bouillon, 150ml de vin blanc sec, des herbes de Provence, du paprika, du piment et de l’huile d’olive.
Remuez, salez et poivrez selon vos goûts.
Étalez dans un plat vos beaux légumes et enfournez pendant 40 minutes ; les légumes doivent être bien tendres.
Notre conseil : arrosez les légumes de jus de cuisson de temps en temps pour qu’ils ne s’assèchent pas !
Ce kit de fruits et légumes d'été ajoutera directement à votre panier : 125g de framboises, 500g de nectarines jaunes, un melon, 500g de tomates (grappe), 500g de courgettes, une laitue et un concombre.