Vous pourrez donner des précisions sur votre adresse au moment de la validation de commande
Fruits & Légumes
pomi - étoile
75017 Paris
4.0(48 avis)
À deux pas du métro Ternes, Pomi Étoile vous propose une offre primeur de grande qualité. Des fruits et légumes en quantité, ainsi que des aromates et des salades.
...
En voir plus
Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de pommes, 500g de poires et 250g de figues. Notre recette : Pelez et coupez en dés 3 pommes, 2 poires et 4 figues.
Dans une casserole faites bouillir quelques minutes 10 centilitres d’eau, une belle cuillère à soupe de Grand Marnier (si vous en avez dans votre placard), et une gousse de vanille coupée en deux dans sa longueur.
Ajoutez les fruits, 140g de sucre et couvrez !
Un peu de patience, il faut que cela compote à feu doux…
Remuez par moment pour que cela n’accroche pas au fond de la casserole.
Une fois les fruits bien compotés, légèrement dorés et sirupeux, réservez dans des ramequins.
Servez tièdes ou froid. Notre astuce, gardez le reste des fruits pour la semaine !
Ce kit de fruits et légumes d'été ajoutera directement à votre panier : 125g de framboises, 500g de nectarines jaunes, un melon, 500g de tomates (grappe), 500g de courgettes, une laitue et un concombre.
Ce kit ajoutera directement à votre panier : 500g de courgettes, 500g de carottes, une tête d'ail et un oignon jaune. Notre recette : Faites pré-chauffer votre four à 180°C.
Étalez votre pâte feuilletée dans un plat, piquez-la, et enfournez pendant 10 min.
Coupez très finement votre oignon en demi-cercle.
Épluchez vos carottes & courgettes, émincez les dans le sens de la longueur afin qu’elles forment de belles bandes rectangulaires (elles peuvent bien sûr ne pas être régulières !)
Une fois la pâte feuilletée pré-cuite étalez 3 belles cuillères à soupe de moutarde, salez, poivrez et déposez l’ail préalablement émincé.
Passons aux choses sérieuses... !
En partant de l’extérieur de la pâte, déposez délicatement vos légumes sur la tranche, en les faisant reposer les uns contre les autres en alternant courgette / carotte / oignon.
Faites ainsi en escargot jusqu’à rejoindre le centre de la tarte.
Lorsque toute la pâte est recouverte, salez, poivrez, assaisonnez d’huile d’olive et hop ! Au four pendant 40 minutes !