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Poissons entiers
Filets de poisson
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Fruits de mer
Prêt à déguster
Traiteur
Portions enfants
Bonnes affaires

Poissons entiers

(4)

Poisson maigre, chair goûteuse, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

23,40 € (39,00 €/kg)

1 - 2 pers

+/- 600 g

Sole

Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

23,70 € (79,00 €/kg)

1 - 2 pers

300 g

Daurade royale

Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !

27,93 € (39,90 €/kg)

1 - 2 pers

+/- 700 g

Filets de poisson

(8)

Dos de cabillaud (à la coupe)

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.

9,80 € (49,00 €/kg)

200 g

Saumon écossais (filet)

Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g. par personne.

9,80 € (49,00 €/kg)

200 g

Bar (filet)

Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g par personne.

9,80 € (98,00 €/kg)

1 pc

100 g

Crustacés

(1)

-10%

Crevettes de Madagascar cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

10,78 € 11,98 € (59,90 €/kg)

200 g

Fruits de mer

(6)

Seiche

Chair ferme et élastique, saveur délicieusement iodée, proche du poulpe. Pour 1 à 2 personnes.

13,75 € (55,00 €/kg)

250 g

Huîtres Fines de Claire

Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)

9,00 €

6 pc

500 g

Huîtres Fines de Claire (ouvertes)

Marennes-Oléron

1,70 €

90 g

Prêt à déguster

(13)

Saumon fumé (tranche)

Ecosse

10,00 € (100,00 €/kg)

100 g

Tarama

Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.

7,00 € (35,00 €/kg)

200 g

Carpaccio de Saint-Jacques

France

10,00 € (100,00 €/kg)

100 g

Traiteur

(21)

Blinis (grands)

Ces petites crêpes épaisses d'origine russe se servent chaudes. Elles sont moelleuses à souhait !

4,00 €

4 pc

Blinis (petits)

Petite crêpe épaisse élaborée à partir de blé tendre et de farine de sarasin. Idéal pour accompagner votre tranche de saumon fumé. A réchauffer 5 min au four ou 20s au micro-ondes.

4,00 €

16 pc

Accras de morue

France

5,98 € (29,90 €/kg)

200 g

Portions enfants

(5)

Tarama

Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.

7,00 € (35,00 €/kg)

200 g

-10%

Crevettes de Madagascar cuites (petites) Enfant

Idéales avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes (entre 18 et 24 petites crevettes) .

5,39 € 5,99 € (59,90 €/kg)

100 g

Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.

7,35 € (49,00 €/kg)

150 g

Bonnes affaires

(2)

-10%

Crevettes de Madagascar cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

10,78 € 11,98 € (59,90 €/kg)

200 g

-10%

Crevettes de Madagascar cuites (petites) Enfant

Idéales avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes (entre 18 et 24 petites crevettes) .

5,39 € 5,99 € (59,90 €/kg)

100 g

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