Poissonnerie du Petit Bateau, Paris

Le capitaine Haddock a posé son ancre dans le marché Saint-Quentin. De magnifiques produits de la mer sélectionnés et travaillés par un finaliste du Meilleur Ouvrier de France et son ami d'enfance, Lounès et Arezki . Du bigorneau à la délicieuse huître Gillardeau, du céviche de thon à un exceptionnel pavé de saumon, cette poissonnerie du 10ème arrondissement de Paris vous promet de bons moments en famille ou entre amis.

Adresse : 85B Boulevard de Magenta, 75010 Paris

Notre sélection
Meilleures Ventes
Filets de poisson
Poissons entiers
Crustacés
Fruits de mer
Traiteur
Prêt à déguster
Enfants

Notre sélection8

*Plateau de fruits de mer (2 personnes)
Une douzaine de Fine de Claire ouverte, une portion de crevettes grises, deux portions de bulots cuits, 8 Gambas de Madagascar Bio, 1 citron.
*Rôti de Bar Maison
Un préparation faite maison composé de deux délicieux filet de bar, de tomate et de basilic, le tout bien ficelé comme un rôti. Une vraie explosion de saveur !
Bar (2 à 3 personnes)
Gratté & vidé. Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter entre 150 et 200g par personne.
Coquille Saint-Jacques
Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée. Noix de Saint-Jacques avec sa coquille.
Crevettes de Madagascar cuites (moyennes) Label rouge
À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).
Daurade grise sauvage (3 à 4 personnes)
Poisson maigre, chair goûteuse, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle.
Huîtres Gillardeau N°3
Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées fermées)
Maquereau (1 personne)
À cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille.
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