Cet assortiment de produits de la mer ajoutera automatiquement à votre panier : 2 dos de cabillaud, 300g de saumon fumé, 300g de crevettes cuites, un citron et un pot de mayonnaise.
A manger avec une sauce au beurre et à l'aneth avec des belles pommes de terre vapeur.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !
Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !
Chair fine et fragile, se cuisine grillée ou en papillote. Compter 150g. par personne.Tout comme en boutique, votre poissonnier pèse votre poisson avant de le préparer. Après l’avoir vidé et travaillé, son poids diminue donc de 10% à 30%, prenez donc bien en compte ce différentiel lorsque vous passez votre commande !
Fruits de mer sélectionnés en fonction de la saison et des arrivages. Contient : 300g de grosses crevettes sauvages, 400g de bulots, 2 douzaines d'huîtres fermées (1 douzaine de Spéciales et 1 douzaine de "Pleine mer de Normandie"), 300g de crevettes grises, 4 pinces de crabes et 400g de crevettes roses.
Fruits de mer sélectionnés en fonction de la saison et des arrivages. Contient : 400g de grosses crevettes sauvages, 600g de bulots, 3 douzaines d'huîtres fermées (1 douzaine de Spéciales et 1 douzaine de "Pleine mer de Normandie"), 400g de crevettes grises, 6 pinces de crabes, 600g crevettes roses.
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois, se dégustent avec une vinaigrette à l'échalote ou du citron. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées).
