Ici, le savoir-faire familial se transmet de génération en génération. Davy Collachot s'approvisionne directement à Noirmoutier afin de sélectionner lui-même ses poissons. Quant aux coquillages et aux crustacés, ils sont choisis avec soin au marché de Rungis. La poissonnerie Collachot vous livre tous les secrets de la mer : poissons sauvages, coquillages et crustacés. ... En voir plus