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Poissonnerie Collachot, Paris

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Notre sélection
Meilleures Ventes
Prêt à déguster
Filets de poisson
Poissons entiers
Crustacés
Fruits de mer
Traiteur
Enfants

Notre sélection6

Meilleures Ventes8

{{quantity}}x
*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Citron jaune
Saveur acide et délicieuse, accompagne tous les délices de la mer.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{0.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Sole (filet)
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Truite (filet)
Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

Prêt à déguster9

Indisponible
{{quantity}}x
Brandade de Morue
Plat prêt à déguster composé de pommes de terre écrasées et de morue avec de l’ail pilé, du persil haché et de l’huile d’olive. Passer quelques minutes sous le gril du four avant de servir. Portion pour 1-2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.98 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 19,92 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.07 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 16,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Caviar
Mets d’exception à consommer sur des blinis ou une pomme de terre ratte cuite à la vapeur. Quantité pour 1 à 3 personnes, prévoir 5g en apéritif, 8g dans une entrée et 10g pour un plat chaud.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{90.0 | parsePrice 'EUR' }}+(30 g - 3 000,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Tartare de saumon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 30,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Tartare de thon
Incontournable, à déguster frais en entrée pour 2 à 3 personnes ou en plat pour 1 personne
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 50,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Tourteau ou crabe cuit
Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{19.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 800 g)

Filets de poisson12

{{quantity}}x
*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.78 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 28,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Cabillaud (filet)
Poisson star du fish and chips, il peut tout aussi bien se cuisiner au four en papillote pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.2 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Espadon (filet)
Surnommé "sabre" ou "épée de mer", se déguste grillé ou braisé. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Flétan (filet)
Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste grillé ou cuit au vin. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Merlan (filet)
Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette . Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Sole (filet)
Chair délicate, sans arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Thon Albacore (filet)
Surnommé "yellow fin", idéal à l’huile, à la tomate ou en marinade. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Thon Rouge (filet)
Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Truite (filet)
Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

Poissons entiers5

{{quantity}}x
*Bar (ou loup) (6 personnes)
Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit. Compter un poisson pour 6 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{102.1 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,7 Kg - 60,06 €/Kg)
{{quantity}}x
Daurade Royale
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Compter un poisson pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.14 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Lotte (queue)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair ferme, sans arête, au goût subtil. Prévoir un poisson pour 4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{89.85 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1,5 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Maquereau
A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{1.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Sole (moyenne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{17.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g)

Crustacés4

Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar (petites)
Saveur iodée, l'idéal avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes grises (petites)
Les plus grosses crevettes européennes, succulentes avec une sauce hollandaise et des pommes de terre, compter 150 grammes par personne décortiquées.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Homard bleu "breton" ou européen
Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Pour une ou deux personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{69.93 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Langoustine (moyenne)
Chair tendre et parfumée, s'apprécie sautée ou poêlée. Compter 400g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,90 €/Kg)

Fruits de mer9

{{quantity}}x
*Moules
Marinières (vin blanc, échalotes), ou avec une sauce au fromage. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 8,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Bigorneaux
Mollusque marin, s'apprécie poché dans de l’eau salée et aromatisée. Compter 150 grammes en apéritif et 500g pour les amateurs.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.97 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 29,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Bulots
Tièdes en apéritif, avec de la mayonnaise et du pain. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.07 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 16,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Calamars ou encornets
Chair ferme et parfumée, se cuisinent farcis, frits, ou nature avec de l’aïoli. Prévoir 250g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 21,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire
Affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois. L'huître se déguste crue, nature, avec une vinaigrette à l'échalote ou un simple jus de citron. Chaude elle sera gratinée avec du beurre. Prévoir 6-8 pièces par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
{{quantity}}x
Huîtres Gillardeau
La prestigieuse marque de Charente-Maritime fait référence. Idéales avec un tour de poivre du moulin et accompagnées d'un vin blanc sec, compter 6-8 huîtres par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{14.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Indisponible
{{quantity}}x
Huîtres Marennes d'Oléron
L’affinage en Claire est une pratique unique au monde spécifique à Marennes Oléron. S'apprécie crue, nature, un simple jus de citron ou un tour de poivre pour les connaisseurs. Prévoir 6-8 pièces par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{14.95 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Indisponible
{{quantity}}x
Palourdes
Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Compter 300g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{21.9 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg - 21,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Plateau de fruits de mer
Fruits de mer sélectionnés en fonction de la saison et des arrivages. Commande 3h à l'avance.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{55.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Traiteur1

{{quantity}}x
Soupe de poisson
Préparé en Bretagne
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.9 | parsePrice 'EUR' }}+(740 g)

Enfants6

Indisponible
{{quantity}}x
Colin (filet) Enfant
Avec très peu d’arêtes et une chair fine, c'est un poisson idéal pour les enfants, à servir grillé ou en papillote. Compter 150g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.03 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 26,87 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites Enfant (petites)
Idéales avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 40,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.4 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 36,00 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Lotte (filet)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200 grammes de poisson pour 1 personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 59,90 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Lotte (filet) Enfant
Surnommé "diable de mer", sans arêtes, s’apprête épicée ou à l’américaine (sauce tomate, cognac et ail). Prévoir 150g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 59,87 €/Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Sole (filet) Enfant
Chair extrêmement délicate, peu d’arêtes, cuisson légère pour un résultat fondant. Prévoir 150g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 59,87 €/Kg)
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