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Pâtisserie Michalak - Marais, Paris
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Notre sélection15
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*Mon Koeur Biscuit chocolat imbibé avec un sirop yuzu, d'un crémeux au chocolat noir, un crémeux au yuzu, une compotée exotique, mousse au chocolat lactée.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Paris Brest Pâte à choux avec un croustillant garnie d'un confit au praliné, du praliné aux noisettes, des noisettes caramélisées, des morceaux de croustillant au praliné, ainsi q'une crème mousseline au praliné.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Religieuse caramel Pâte à choux avec un croustillant garnie d'un crémeux allégé au caramel, une crème montée au caramel ainsi qu'une pâte d'amande fondant, un morceau de fudge.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Clafoutis framboise rose Crumble, clafoutis à la rose, compotée de framboise et pour finir, de délicieuses framboises fraîches.
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Macarons givrées Un délicieux trio de macarons complètement givrés, un macaron à la fraise, un macaron à la noix de coco et pour finir un macaron mangue.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
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Vacherin abricot pistache Voyagez avec notre vacherin composé de sorbet abricot, d'un gourmand parfait glacé à la pistache d'Iran et d'une meringue à la pistache. Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Vacherin chocolat-coco Sorbet coco, parfait glacé au chocolat noir 70%, meringue française à la noix de coco. Régalez-vous ! Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Vacherin fraise dragée De la fraîcheur et de la gourmandise avec notre vacherin composé de sorbet fraise "mara des bois", d'un parfait glacé à l'amande et d'une délicieuse meringue éclats de dragées. Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Verrine "Kosmik" cheesecake framboise Ce kosmik est composé d'une crème cheesecake allégée, une compotée de framboises et des éclats de croustillant "M" (crumble sans farine) viennent le terminer.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Verrine "Kosmik" givré glace caramel Succombez à toute la gourmandise du caramel et à la fraîcheur d'une glace avec un délicieux coulis au caramel à la fleur de sel. Servie en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré glace chocolat lait Osez notre très gourmande glace tout chocolat au lait, accompagné avec un délicieux coulis chocolat noir à 70%. Servie en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet fraise Retrouvez toutes les saveurs d'une généreuse fraise dans notre sorbet, accompagné d'un délicieux coulis de fruits des bois. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet fromage blanc Un peu d'onctuosité et de fraîcheur avec notre gourmand sorbet fromage blanc avec son coulis verveine-framboise. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet mangue L'été promet d'être gourmand avec ce délicieux sorbet mangue et son coulis passion coco. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet yuzu Un peu de fraîcheur avec notre délicieux sorbet au yuzu, citron tout droit venu du Japon, accompagné d'un délicieux coulis au citron vert. Frais et acidulé à la fois. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
Glaces10
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Macarons givrées Un délicieux trio de macarons complètement givrés, un macaron à la fraise, un macaron à la noix de coco et pour finir un macaron mangue.
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(3 pièces)
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Vacherin abricot pistache Voyagez avec notre vacherin composé de sorbet abricot, d'un gourmand parfait glacé à la pistache d'Iran et d'une meringue à la pistache. Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Vacherin chocolat-coco Sorbet coco, parfait glacé au chocolat noir 70%, meringue française à la noix de coco. Régalez-vous ! Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Vacherin fraise dragée De la fraîcheur et de la gourmandise avec notre vacherin composé de sorbet fraise "mara des bois", d'un parfait glacé à l'amande et d'une délicieuse meringue éclats de dragées. Servi en pot.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(130 g)
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Verrine "Kosmik" givré glace caramel Succombez à toute la gourmandise du caramel et à la fraîcheur d'une glace avec un délicieux coulis au caramel à la fleur de sel. Servie en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré glace chocolat lait Osez notre très gourmande glace tout chocolat au lait, accompagné avec un délicieux coulis chocolat noir à 70%. Servie en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet fraise Retrouvez toutes les saveurs d'une généreuse fraise dans notre sorbet, accompagné d'un délicieux coulis de fruits des bois. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet fromage blanc Un peu d'onctuosité et de fraîcheur avec notre gourmand sorbet fromage blanc avec son coulis verveine-framboise. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet mangue L'été promet d'être gourmand avec ce délicieux sorbet mangue et son coulis passion coco. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
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Verrine "Kosmik" givré sorbet yuzu Un peu de fraîcheur avec notre délicieux sorbet au yuzu, citron tout droit venu du Japon, accompagné d'un délicieux coulis au citron vert. Frais et acidulé à la fois. Servi en pot.
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
Pâtisseries et Cakes27
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*Klassik Chocolat praliné (6 à 8 personnes) Précommander 1 jour à l'avance. Un gâteau grand format entre tarte et entremets à dévorer entre gourmands ! Croustillant praliné, crémeux « grand cru des caraïbes », mousse légère chocolat au lait, morceaux de crumble chocolat, noisettes caramélisées.
{{48.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Klassik Mille-feuille vanille caramel (6 à 8 personnes) Précommander 2 jours à l'avance. Pâte feuilletée caramélisée, crème diplomate vanille, caramel à la fleur de sel, crème montée vanille Madagascar.
{{48.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Klassik Pavlova framboise litchi citron vert (6 à 8 personnes) Précommander 2 jours à l'avance. Meringue, confit framboise, chantilly au Soho, framboise fraîche, litchi frais, zeste de citron vert.
{{60.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Klassik tarte Yuzu Citron vert (6 à 8 personnes) Precommander 1 jour à l'avance. Croustillant fleur de sel, biscuit amande, crémeux yuzu, crème montée citron vert, meringue.
{{48.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Mon Koeur Biscuit chocolat imbibé avec un sirop yuzu, d'un crémeux au chocolat noir, un crémeux au yuzu, une compotée exotique, mousse au chocolat lactée.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Paris Brest Pâte à choux avec un croustillant garnie d'un confit au praliné, du praliné aux noisettes, des noisettes caramélisées, des morceaux de croustillant au praliné, ainsi q'une crème mousseline au praliné.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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*Religieuse caramel Pâte à choux avec un croustillant garnie d'un crémeux allégé au caramel, une crème montée au caramel ainsi qu'une pâte d'amande fondant, un morceau de fudge.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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BIG Mon Koeur (4 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Biscuit moelleux à la noisette, biscuit chocolat, crémeux chocolat caraïbe 66%, compotée exotique, crémeux allégé au yuzu, mousse au chocolat lactée.
{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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BIG Paris-Brest (4 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Pâte à choux, craquelin, croustillant praliné noisette du Piémont, crème mousseline noisette, cœur coulant praliné noisette du Piémont.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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BIG religieuse caramel (4 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Pâte à choux, craquelin, crème caramel à la fleur de sel, pâte d’amande caramel, crème montée au caramel, fudge.
{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Cake citron (5 à 6 personnes) Délicieux cake au citron limoncello et marmelade de citron, avec des éclats de crumble et meringue le tout recouvert d'un glaçage fondant chocolat citron.
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Cake gianduja noisette (5 à 6 personnes) Cake noisette avec des noisettes caramélisées et ganache gianduja. Glaçage fondant chocolat au lait.
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Cake miel pistache (5 à 6 personnes) Cake au miel de châtaignier, pistache et amandes caramélisées au caramel à la fleur de sel. Il est recouvert d'un glaçage fondant à la pistache.
{{24.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Clafoutis framboise rose Crumble, clafoutis à la rose, compotée de framboise et pour finir, de délicieuses framboises fraîches.
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Flan parisien (4 à 6 personnes) Le chef Christophe Michalak vous présente son flan signature, sa madeleine de proust, sa première émotion gustative! Tout au long de sa carrière il a recherché la meilleure recette, la meilleure texture,le meilleur parfum. Ce flan il l'a voulu sans gluten, sans pâte, plus digeste, à la vanille de Madagascar et à l'eau de fleur d'oranger. Plus de 10 ans pour mettre au point cette recette qui vous fera craquer !!
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Flan parisien (part) Le chef Christophe Michalak vous présente son flan signature, sa madeleine de proust, sa première émotion gustative! Ce flan il l'a voulu sans gluten. Plus de 10 ans pour mettre au point cette recette qui vous fera craquer !!
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Fondant chocolat praliné (5 à 6 personnes) Fondant au chocolat, praliné noisette maison et noisettes torréfiées.
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Fondant chocolat praliné (part) Fondant au chocolat, praliné noisette maison et noisettes torréfiées.
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Klassik fraisier à la rose (6 à 8 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Biscuit moelleux amande, imbibage fraise, crème mousseline à la rose, compotée de fraise mara des bois, fraises ciflorette.
{{48.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Klassik tarte fraise pistache (6 à 8 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Pâte sucrée noisette, crème d’amande moelleuse, compotée de fraise mara des bois, fraise ciflorette, crème légère à la pistache.
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Klassik tarte framboise (6 à 8 personnes) En commande 48h à l'avance uniquement. Crumble, biscuit moelleux à la pistache, compotée de framboises ainsi que des framboises fraîches
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Mini pâtisserie "Klassik" chocolat pécan Croustillant feuilletine gianduja, biscuit chocolat léger, mousse et glaçage chocolat noir, mousse dulcey pécan et son cœur coulant praliné pécan.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Mini tarte "Fantastik" yuzu Croustillant, biscuit cuillière (sans farine) imbibé au citron vert, crémeux yuzu allégé, chantilly citron vert, cœur coulant au citron et yuzu.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Pavlova Meringue fondante, confit d'ananas et sa crème montée au litchi et à la framboise.
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte abricot amande Pâte sucrée noisette, crème d'amande moelleuse, sirop léger à l'amaretto, crème légère à l'amande et compotée d'abricot. (sans farine de blé).
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
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Tarte framboise (1 personne) Pâte sucrée noisette, crème d'amande moelleuse, crème légère à la verveine et compotée de framboises fraîches.
{{8.0 | parsePrice 'EUR' }}+(2 pièces)
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Tarte K framboisier Framboisier à la fleur de sureau composé d'un biscuit moelleux amande, une crème mousseline à la fleur de sureau et une compotée de framboises fraîches. (sans farine de blé).
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Kosmik4
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Verrine "Kosmik" abricot amande douce Verrine composée de mousse à l'amande douce, sirop léger à l'amaretto, compotée d'abricot et crumble sans farine de blé.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Verrine "Kosmik" cheesecake framboise Ce kosmik est composé d'une crème cheesecake allégée, une compotée de framboises et des éclats de croustillant "M" (crumble sans farine) viennent le terminer.
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Verrine "Kosmik" Chocolat hysterik Verrine composée de mousse au chocolat noir, confit praliné, croustillant fleur de sel, noisettes caramélisées. Dessert sans gluten
{{6.9 | parsePrice 'EUR' }}+(80 g)
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Verrine "Kosmik" riz au lait Riz au lait à la vanille de Madagascar, coque chocolat blond et caramel dulcey passion. (sans farine de blé).
{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Chocolats7
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*Bonbons Chokolat Grand Cru (boite) Cet assortiment vous permettra de déguster toute la gamme de bonbons Chocolat Grand Cru. Idéal pour les indécis et les gourmands !
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(25 pièces)
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*Bonbons Praliné Chokolat (boite) Cet assortiment vous permettra de déguster tous les parfums des bonbons Praliné Chokolat. Idéal pour les indécis et les gourmands !
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(25 pièces)
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*Bonbons Tarte Chokolat (boite) Cet assortiment vous permettra de déguster tous les parfums des bonbons Tarte Chokolat. Idéal pour les indécis et les gourmands !
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(25 pièces)
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Boîte de Koonies Un assortiment de 6 Koonies à partager entre gourmands ! Il comprend 3 Koonies chocolat pécan, 1 Koonie yuzu, 1 Koonie fruits rouges, 1 Koonie pistache, 1 Koonie vanille, 1 Koonie noisette.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(8 pièces)
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Electrik Une barre incroyablement dynamique composée d'un gianduja lait très croustillant, d'éclats de noisettes et d'amandes et d'un caramel mou à la fleur de sel.
{{22.5 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
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Sablé chocolat Chocokids Pâte sablé noisette enrobée de chocolat au lait, fleur de sel.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+
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Tablette Klavier Une méga tablette chocolat lait-praliné noisette et fleur de sel en forme de Klavier, parsemé de noisettes du piémont caramélisées.
{{30.0 | parsePrice 'EUR' }}+(385 g)
Boissons3
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"Kool me" fraise menthe Eau infusée à la fraise et à la menthe.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(25 cL)
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"Kool me" framboise yuzu Eau infusée à la framboise et au yuzu.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(25 cL)
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"Kool me" mangue citron vert gingembre passion Eau infusée au gingembre et citron vert.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(25 cL)