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Tables du Monde

Mansouria

Fatéma Hal, cheffe de Mansouria s’est consacrée, pendant vingt ans, à recueillir ces recettes traditionnelles auprès de celles qui...
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Tables du Monde
Mansouria
Fatéma Hal, cheffe de Mansouria s’est consacrée, pendant vingt ans, à recueillir ces recettes traditionnelles auprès de celles qui en étaient les gardiennes. Mais pour Fatéma la cuisine ne se limite pas aux recettes, la cuisine symbolise les rencontres, la fusion des cultures. Avec une infatigable curiosité elle s’est intéressée aux multiples influences qui ont constitué l’art culinaire de son pays
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Adresse
11 Rue Faidherbe, 75011 Paris
Horaires d'ouverture
  • Mardi 17h00-21h30
  • Mercredi - Samedi 12h00-15h00 & 17h00-21h30
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