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Mama Nissa

Cuisine du monde

mama nissa

75002 Paris
4.7 (51 avis)

Lorsque Hanane, cadre sup' reçoit de sa maman algérienne un livre de recettes familiales, elle quitte le corpo pour les fourneaux. Partant à la découverte de ses origines, elle retranscrit les influences berbères, ottomanes, juives et françaises de son Algérie dans une street-food ensoleillée, saisonnière, saine et surtout, hors clichés !

Entrées

(11)
Loader Cocas à la Frita (X1) product image
2,70 €
1 pc
1 pers
Loader Cocas à la Frita (X2) product image
5,40 €
2 pc
1 pers
Loader Cocas au Boeuf (x1) product image
2,70 €
1 pc
1 pers

Chakchouka

(3)
Loader Chakchouka aux poivrons & oeuf poché bio product image
14,40 €
1 pers
Loader Chakchouka aux poivrons Végé product image
12,40 €
1 pers
Loader Chakchouka & Boulettes product image
16,40 €
1 pers

Couscous

(4)
Loader Couscous Kabyle et Boulettes product image
14,90 €
1 pers
Loader Couscous Kabyle & Kefta product image
16,90 €
1 pers
Loader Couscous Kabyle & oeuf poché Bio product image
13,40 €
1 pers

Sandwich

(2)
Loader Msemmen-Wrap poulet (meilleur si réchauffé à la poêle ou au four !!) product image
6,40 €
1 pers
Loader Msemmen-Wrap veggie (meilleur si réchauffé à la poêle ou au four !!) product image
6,40 €
1 pers

Plats du jour

(3)
Loader La Rechta Algéroise product image
16,90 €
1 pers
Loader Portion de merguez artisanales grillées product image
11,40 €
1 pers
Loader Poulet mariné façon Chtitha djedj product image
8,40 €
1 pers

Salades

(2)
Loader Petite crudité product image
3,00 €
1 pers
Loader Salade de pommes de terre product image
5,40 €
1 pers

Pains & autres spécialités

(2)
Loader La kesra Kabyle product image
5,00 €
1 pc
1 pers
Loader Pain Matlouh entier product image
2,50 €
1 pers

Desserts

(3)
Loader Besboussa product image
5,40 €
1 pers
Loader Crème dessert aux dattes d'Algérie (Deglet Nour) product image
5,40 €
1 pers
Loader Palouza ou « Mhalbi » product image
5,40 €
1 pers

Epicerie

(3)
Loader Harissa Maison product image
0,50 €
1 pers
Loader Huile d’olive « Dahbia » 🌟 product image
15,00 €
1 pers
300 g
Loader Vinaigre de pommes d’Algérie product image
4,90 €
1 pers
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