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Fromageries
maison lillo
75016 Paris
4.9(440 avis)
Depuis 1979, Maison Lillo propose des fromages fermiers et des produits traiteur d'exception, un savoir-faire artisanal et traditionnel qui ravira vos assiettes.
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Assortiment de fromages de saison sélectionné par votre commerçant. Idéal pour une fin de repas. Il sera composé d'un chèvre, d'un fromage de brebis et d'un fromage de vache.
Elles s'accordent plutôt avec un grand nombre de produits sucrés comme les confitures, pâtes à tartiner, miel… mais peuvent aussi être garnies d'ingrédients salés : fromage, jambon… A vous de composer !.
Beurre AOP de fabrication artisanale en baratte traditionnelle, ce qui lui confère un goût et une texture moelleuse. C'est le top des beurre pâtissier !
Jeune (4 à 14 mois), ce fromage au lait de vache originaire de Franche-Comté, à pâte cuite et pressée et à croûte grenée, se caractérise par une note vanillée, un goût de caramel mou ou parfois de noisette fraîche. Dégustez-le nature ou râpé pour agrémenter vos plats.
Assortiment de fromages de saison sélectionné par votre commerçant. Idéal pour une fin de repas. Il sera composé d'un chèvre, d'un fromage de brebis et d'un fromage de vache.
Vous apprécierez dès le toucher ce fromage de vache AOC avec sa croûte légèrement duvetée et sa texture souple. En bouche, sa saveur fruitée de terroir s’appréciera nature, mais également en beignet ou en croque-monsieur pour les plus gourmands.
“Le Pied de la Butte” est issu de Cabernet franc provenant de la partie basse du côteau argilo-calcaire. 6 mois d'élevage révèle à ce Bourgueil de l’harmonie et une souplesse superbe. Ce vin sur le fruit est à déguster dès aujourd’hui et sur les 3 prochaines années. Il est le Bourgueil qui offre le plus de fruits avec un corps riche mais peu tannique par rapport aux autres parcellaires. Nez de myrtilles sauvages bien mûres, de camphre et de cuir noble. Bouche avant tout sensuelle et déjà accessible !
Fromage de lait de vache frais onctueux, riche en protéines et pauvre en matières grasses pour faire le plein de fraîcheur. Version sucrée avec des fruits ou de la confiture, ou juste accommodé avec des herbes et des pommes de terre pour la version salée (le "Bibeleskäs" alsacien).
Galettes préparées à base de blé noir, elles s'accordent avec un grand nombre d'ingrédients salés : fromages, viandes, saucisses, poissons… A vous de composer !
Délicieuse préparation culinaire à base de basilic, de pignons de pin, d'huile d'olive, d'ail et de fromage râpé qui accompagne merveilleusement une multitude de plats.