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Cave & boissons

Idéal pour offrir

(11)

Bonbons de chocolat assortis

Sélection de bonbon de chocolat noir et lait. 60 pièces.

75,00 €

60 pc

Coffret bonbons chocolat noir

Coffret de 40 chocolats avec des pralinés et des ganaches noir.

51,00 €

40 pc

Coffret bonbons chocolat noir

Coffret de 12 chocolats avec des pralinés et des ganaches noir.

21,00 €

12 pc

Pâtisseries individuelles

(14)

Eclair au chocolat

La pâte à chou, signature de la Maison, nappée de fondant chocolat, accueille une onctueuse crème pâtissière chocolatée.

6,50 €

1 pers

Flan (part)

Flan pâtissier à la vanille Bourbon de Madagascar réalisé selon la recette originelle de Gaston Lenôtre.

7,80 €

1 pers

Bagatelle individuel

Baptisé ainsi par Gaston Lenôtre en 1966 en référence aux célèbres jardins du Bois de Boulogne, le Bagatelle est composé d'une génoise aux amandes délicatement imbibée de sirop kirsché ainsi que d'une mousseline de vanille agrémentée de fraises fraîches Le tout est décoré d'une fine couche de pâte d'amandes au motif printanier.

10,00 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries

(12)

Succès

Meringue aux amandes garnie d’une crème au craquelin de nougatine.

67,50 €

6 pers

Charlotte aux fruits rouges à partager

Un grand classique de la Maison revisité par Etienne Leroy : une charlotte aux fruits rouges composée d'un crémeux à la vanille Bourbon de Madagascar, baies de Timut et fève Tonka, d'un coeur au confit de fruits rouges, le tout enveloppé d'un biscuit cuillère tendre imbibé de sirop de groseille. Elle est couronnée d'une onctueuse crème mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar, décorée de fruits rouges frais et de pétales de roses.

48,00 €

1 pc

4 - 5 pers

Concerto

Un dessert tout chocolat, à l'architecture surprenante, mariant avec finesse une délicate mousse chocolatée, un biscuit chocolat et un feuilleté craquant.

63,50 €

6 pers

Boulangerie

(17)

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine "tradition" dont le pétrissage et le façonnage lents lui confèrent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,90 €

1 pc

Chausson aux pommes

Chausson garni d'une compotée de pommes.

3,95 €

1 pc

Croissant

Croissant au feuilletage croustillant réalisé avec du beurre Charentes-Poitou AOP.

2,15 €

1 pc

Apéritif

(29)

Blinis

Ces blinis accompagneront à merveille vos entrées à base de saumon ou d'autres spécialités de la mer à tartiner. Parfait pour un repas improvisé, à partager entre amis, ou comme entrée gourmande d'un dîner. Paquet de 2 blinis.

7,50 €

2 pc

Chips artisanales

Chips de pommes de terre artisanales.

3,20 €

100 g

Crémeux Artichaut & Fromage frais

Le goût typique de l'artichaut mêlé à l'onctuosité du fromage frais, le tout rafraîchi par le citron et la ciboulette. A déguster sur des toasts à l'apéritif.

5,50 €

1 pc

Déjeuner sur le pouce

(29)

Coulibiac de saumon et crème légère acidulée au citron

Coulibiac de saumon et crème légère acidulée au citron pour 4 personnes.

80,50 €

4 pers

Croque-monsieur

Croque-monsieur de pain de mie moelleux, garni d'une fine tranche de jambon, comté et emmental râpé.

10,00 €

1 pc

Eclair gourmand œuf mimosa et volaille

Un crémeux mimosa (oeuf dur haché lié à une mayonnaise, moutarde, ciboulette), au coeur d'une pâte à chou moelleuse. Décorée d'une lamelle d'oeuf dur, émincé de volaille et parmesan râpé.

9,70 €

1 pc

Plats

(5)

Salade farandole avec sauce

Composée d'un mélange de trévise, romaine, batavia, feuille de chêne, laitue, frisée, mâche, ciboulette et cerfeuil ciselé, notre salade est servie avec une sauce à la moutarde et au vinaigre de vin vieux.

7,50 €

1 pers

Brandade de morue et gremolata Cocotte

Succombez pour notre recette de Brandade de Morue et Gremelota, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti...

21,00 €

260 g

Gratin de pommes de terre à la crème (cocotte)

Lenôtre vous propose, pour accompagner vos viandes ou vos poissons, son gratin de pommes de terre à la crème.

15,50 €

1 pers

Goûters

(34)

Coffret de macarons

Faites plaisir à vos proches avec cet assortiment gourmand de 36 macarons. Les macarons sont réalisés selon la recette originale de Gaston Lenôtre avec des amandes Valencia, du sucre glace, des blancs d'œufs et du sucre. Retrouvez les parfums suivants dans ce coffret : 3 Chocolats, Framboise, Vanille de Madagascar, Pistache, Caramel & sel de Guérande et Café.

65,50 €

24 pc