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Plats Traditions Culinaires

(4)

Brandade de morue et gremolata Cocotte product image

Indispo 24h

Succombez pour notre recette de Brandade de Morue et Gremelota parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti...

21,00 €

1 pers

Gratin de pommes de terre à la creme

Lenôtre vous propose pour accompagner vos viandes ou vos poissons son gratin de pommes de terre à la crème

15,50 €

1 pers

Lasagnes aux légumes Cocotte

Indispo 24h

Succombez pour notre recette de Lasagnes aux légumes parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti…

24,00 €

1 pers

Apéritif & Cocktail

(28)

Assortiment salés secs en boîte

Assortiment d'allumettes au fromage, palmiers au fromage, tuiles condiment, roquette et amande.

20,00 €

1 pc

Brioche mousseline au foie gras de canard raisins et Banyuls

Indispo 24h

Brioche mousseline composée de 30 pieces au foie gras de canard raisins et Banyuls.

52,00 €

3 - 4 pers

Bun's poulet et tomate, sauce Caesar

Bun dans l'esprit d'un bagel, garni de filets de poulet, de purée de tomate et d'un appareil mimosa à base de jaunes d'œufs cuits, dans une sauce Caesar à base de parmesan et d'anchois, le tout agrémenté de ciboulette.

5,50 €

1 pers

Entrées salées

(28)

Croissant au jambon et Comté AOP

Un croissant doré garni de sauce Mornay et de jambon blanc, avec une tranche de Comté AOP fondant et une tuile de Comté croustillante sur le dessus.

10,00 €

1 pers

Eclair gourmand duxelles de champignons et saumon fumé

Une pâte à choux moelleuse généreusement garnie d’une duxelles de champignons, de saumon fumé, de quartiers de pâtisson vert et d'œuf de caille.

9,70 €

1 pers

Eclair gourmand œuf mimosa et volaille

Un irrésistible crémeux mimosa (oeuf dur haché lié a une mayonnaise moutarde et ciboulette) au coeur d'une pâte à chou moelleuse. Décoré de lamelles d'oeuf dur démincé de blanc de poulet et de parmesan rapé.

9,70 €

1 pers

Plats salés

(14)

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Indispo 24h

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pate feuilletée briochée il est garni dune farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre saccompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

42,00 €

2 pers

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Indispo 24h

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pâte feuilletée briochée il est garni d'une farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre s'accompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

80,50 €

4 pers

Feuilleté au jambon et fromage sauce mornay à la part

Sous une pâte feuilletée croustillante se niche un délicieux millefeuille de jambon blanc, de tranches de comté AOP et de sauce mornay crémeuse. Une entrée ultra gourmande ou un déjeuner sur le pouce qui ravira petits et grands.

8,00 €

1 pc

Déjeuner sur le pouce

(6)

Croque-monsieur

Un délicieux croque monsieur au pain de mie moelleux garni d'une fine tranche de jambon de comté et d'un appareil à base de creme fraîche emmental rapé et lait.

10,00 €

1 pers

Pain de mie brioché à la chair de tourteau

Chair de tourteau à la sauce tomatée parfumée au piment et au cerfeuil entre deux tranches de brioche mousseline.

11,00 €

1 pers

Petite baguette au crémeux de thon parmesan et roquette

Le sandwich traditionnel de votre pause déjeuner revisité par Lenôtre une petite baguette gourmande aux céréales agrémentée de beurre parfumé à la moutarde à l'ancienne de généreuses tranches de jambon blanc et de fines tranches de comté AOC.

8,20 €

1 pers

Pâtisseries individuelles

(18)

Baba au rhum

Indispo 24h

Sur un crémeux rhum et vanille, un baba imbibé d'un punch rhum, agrumes, vanille et cannelle, décoré d'une rosace de crémeux au sucre muscovado.

10,50 €

1 pc

Charlotte aux fruits rouges individuelle

Indispo 24h

Lovés entre deux biscuits cuillère un crémeux a la vanille Bourbon de Madagascar baies de Timut et fève Tonka un coeur de confit aux fruits rouges ainsi qu'une onctueuse crème mascarpone à la vanille Bourbon de Madagascar décorée de fruits rouges frais et de pétales de roses.

10,00 €

1 pers

20 g

Cheesecake myrtille

Sur un croustillant spéculoos, un biscuit joconde imbibé de sirop à la vanille, un confit de myrtille et une mousse au cream cheese.

10,00 €

1 pc

Pâtisseries à partager

(21)

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise.* *Vendu séparément

43,00 €

4 pers

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise.* *Vendu séparément

63,50 €

6 pers

Feuille d'automne

Indispo 24h

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir…

45,50 €

4 pers

Petit-déjeuner

(24)

Baguette croustille

Une baguette au goût authentique pour le bonheur des connaisseurs exigeants à la mie moelleuse et aérée au craquant incomparable.

2,00 €

Baguette Lenôtre

Indispo 24h

Baguette élaborée à base de farine tradition dont le pétrissage et le façonnage lents lui conferent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,60 €

Bostock

Indispo 24h

Brioche mousseline punchée au sirop aux amandes et à l'arôme de fleur doranger de crème d'amande et d'amandes effilées.

4,80 €

1 pers

Goûters

(14)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pers

Cookie Pop-Corn

Une explosion de saveurs avec ce cookie au praliné pop-corn, caramel à la vanille Bourbon de Madagascar, et pop-corn croustillant.

4,50 €

1 pc

Finger cake pain d'épices

Indispo 24h

Notre finger cake au pain d'épices est un délice aux parfums évocateurs de l'automne : cannelle, anis étoilé et clou de girofle, offrent des saveurs chaleureuses et caractéristiques de la fin d'année. Il est délicatement imbibé d'un sirop de miel à la cannelle et décoré d'aiguillettes d'orange confite qui apportent une touche subtile d'acidité en bouche.

23,00 €

1 pc

Macarons

(14)

Coffret de macarons

Offrez de la gourmandise avec cet assortiment de 6 macarons présentés dans un beau coffret signature. Produit incontournable de la maison Lenôtre la recette originale de macarons de Gaston Lenôtre est restée la même : des amandes Valencia du sucre glace des blancs doeufs et du sucre pour des bouchées de pur plaisir ! Le coffret est composé de : - 2 macarons au jasmin - 2 macarons chocolat ganache aux 3 origines - 2 macarons a la framboise intense - un macaron au citron - un macaron a la noisette et vanille - un macaron au caramel et sel de Guérande - un macaron au café - un macaron pistache - un macaron tout vanille Bourbon de Madagascar.

34,00 €

12 pc

Coffret de macarons

Ce coffret est composé de 24 macarons : - 4 macarons chocolat ganache 3 origines - 4 macarons a la framboise intense - 3 macarons au jasmin - 3 macarons a la pistache - 2 macarons au citron - 2 macarons a la noisette et vanille - 2 macarons au caramel et sel de Guérande - 2 macarons au café - 2 macarons tout vanille Bourbon de Madagascar.

65,50 €

24 pc