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Plats Traditions Culinaires

(7)

Brandade de morue et gremolata Cocotte product image

Succombez pour notre recette de Brandade de Morue et Gremelota parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti. . .

21,00 €

1 pc

1 pers

Cabillaud au beurre de noix, lentilles et petits légumes Cocotte

Succombez pour notre recette de Cabillaud au beurre de noix, lentilles & petits légumes, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti. . .

26,00 €

1 pc

1 pers

Chili con carne Cocotte

Succombez pour notre recette de Chili con carne, parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti. . .

22,00 €

1 pc

1 pers

Apéritif & Cocktail

(31)

Assortiment salés secs en boîte

Assortiment d'allumettes au fromage, palmiers au fromage, tuiles condiment, roquette et amande.

20,00 €

1 pc

Brioche mousseline au foie gras de canard, raisin et Banyuls

Moelleuse et aérienne, cette brioche mousseline composée de 30 sandwichs généreusement garnis d'un appareil composé de foie gras de canard, de beurre et de raisins subtilement relevés de quelques gouttes de Banyuls, elle accompagnera vos apéritifs et autres déjeuners sur l'herbe. Cette brioche mousseline fourrée au foie gras de canard à partager dont on ne laisse pas la moindre miette.

52,00 €

1 pc

Bun's poulet et tomate, sauce Caesar

Bun dans l'esprit d'un bagel, garni de filets de poulet, de purée de tomate et d'un appareil mimosa à base de jaunes d'œufs cuits, dans une sauce Caesar à base de parmesan et d'anchois, le tout agrémenté de ciboulette.

5,50 €

1 pc

1 pers

Entrées salées

(31)

Croissant au jambon et Comté AOP

Un croissant doré garni de sauce Mornay et de jambon blanc, avec une tranche de Comté AOP fondant et une tuile de Comté croustillante sur le dessus.

10,00 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand brandade, mayonnaise moderne au céleri

Une pâte à choux moelleuse garnie de moderne* au céleri, surmontée d'un crumble de tomate épicée. *Mayonnaise confectionnée à partir de blancs d'œufs et montée avec de l'huile infusée aux feuilles de céleri.

9,70 €

1 pc

1 pers

Eclair gourmand duxelles de champignons et saumon fumé

Une pâte à choux moelleuse généreusement garnie d’une duxelles de champignons, de saumon fumé, de quartiers de pâtisson vert et d'œuf de caille.

9,70 €

1 pc

1 pers

Plats salés

(19)

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pâte feuilletée briochée il est garni d'une farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre s'accompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

80,00 €

1 pc

4 pers

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pate feuilletée briochée il est garni dune farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre saccompagne d'une sauce à la creme aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

42,00 €

1 pc

2 pers

Coulibiac de saumon et creme légere acidulée au citron

Lenôtre revisite ce grand classique de la gastronomie française originaire de Russie Entouré d'une pâte feuilletée briochée il est garni d'une farce riche en goût préparée avec du saumon de la duxelles de champignons de Paris et du filet de merlan Le coulibiac de saumon Lenôtre s'accompagne d'une sauce à la crème aux fines herbes et aux notes légerement acidulées de citron.

118,00 €

1 pc

6 pers

Déjeuner sur le pouce

(10)

Bento - Salade de carotte & pommes fruits

Le Bento est composé de : Entrée : Salade de carotte & pommes fruits Plat : Roll feuilleté au saumon fumé, fromage frais aux herbes & radis pickle Dessert : 4 macarons (chocolat, vanille, pistache et framboise).

29,00 €

1 pc

Bento - Salade de pommes de terre aux appétits

Le Bento est composé de : Entrée : Salade de pommes de terre aux appétits Plat : Roll feuilleté au saumon fumé, fromage frais aux herbes & radis pickle Dessert : 4 macarons (chocolat, vanille, pistache et framboise).

29,00 €

1 pc

Bento - Salade de taboulé

Le bento est composé de : Entrée : Salade de Taboulé Plat : Roll feuilleté au saumon fumé, fromage frais aux herbes & radis pickle Dessert : 4 macarons (chocolat, vanille, pistache et framboise).

29,00 €

1 pc

Pâtisseries individuelles

(19)

Baba au rhum

Sur un crémeux rhum et vanille, un baba imbibé d'un punch rhum, agrumes, vanille et cannelle, décoré d'une rosace de crémeux au sucre muscovado.

10,50 €

1 pc

1 pers

Cheesecake myrtille

Sur un croustillant spéculoos, un biscuit joconde imbibé de sirop à la vanille, un confit de myrtille et une mousse au cream cheese.

10,00 €

1 pc

1 pers

Concerto individuel

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

9,00 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries à partager

(28)

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

63,50 €

1 pc

6 pers

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

83,00 €

1 pc

8 pers

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise. * *Vendu séparément.

43,00 €

1 pc

4 pers

Petit-déjeuner

(25)

Baguette croustille

Une baguette au goût authentique pour le bonheur des connaisseurs exigeants à la mie moelleuse et aérée au craquant incomparable.

2,00 €

1 pc

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine tradition dont le pétrissage et le façonnage lents lui conferent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,60 €

1 pc

Bostock

Brioche mousseline punchée au sirop aux amandes et à l'arôme de fleur doranger de crème d'amande et d'amandes effilées.

4,80 €

1 pc

1 pers

Goûters

(19)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pc

1 pers

Cookie Pop-Corn

Une explosion de saveurs avec ce cookie au praliné pop-corn, caramel à la vanille Bourbon de Madagascar, et pop-corn croustillant.

4,50 €

1 pc

1 pers

Finger Banana Bread

Un finger cake banana bread à la coupe, riche en purée de banane et subtilement parfumé à la muscade et à la vanille Bourbon de Madagascar, décoré d'une banane caramélisée.

23,00 €

1 pc

2 - 3 pers

Macarons

(12)

Coffret de macarons

Offrez de la gourmandise avec cet assortiment de 6 macarons présentés dans un beau coffret signature. Produit incontournable de la maison Lenôtre la recette originale de macarons de Gaston Lenôtre est restée la même : des amandes Valencia du sucre glace des blancs doeufs et du sucre pour des bouchées de pur plaisir ! Le coffret est composé de : - 2 macarons au jasmin - 2 macarons chocolat ganache aux 3 origines - 2 macarons a la framboise intense - un macaron au citron - un macaron a la noisette et vanille - un macaron au caramel et sel de Guérande - un macaron au café - un macaron pistache - un macaron tout vanille Bourbon de Madagascar.

34,00 €

12 pc

Coffret de macarons

Ce coffret est composé de 24 macarons : - 4 macarons chocolat ganache 3 origines - 4 macarons a la framboise intense - 3 macarons au jasmin - 3 macarons a la pistache - 2 macarons au citron - 2 macarons a la noisette et vanille - 2 macarons au caramel et sel de Guérande - 2 macarons au café - 2 macarons tout vanille Bourbon de Madagascar.

65,50 €

24 pc