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Plats Traditions Culinaires

(3)

Gratin de pommes de terre à la creme

Lenôtre vous propose pour accompagner vos viandes ou vos poissons son gratin de pommes de terre à la crème

15,50 €

1 pers

Lasagnes aux légumes Cocotte

Succombez pour notre recette de Lasagnes aux légumes parfaite pour vos déjeuners ou dîners en famille ou entre amis pour 100% de plaisir garanti…

24,00 €

1 pers

Mousseline de pommes de terre à l'huile d'olive cocotte

Lenôtre vous propose pour accompagner vos viandes ou vos poissons sa mousseline de pommes de terre a lhuile dolive.

14,00 €

1 pers

Apéritif & Cocktail

(17)

Assortiment salés secs en boîte

Assortiment d'allumettes au fromage, palmiers au fromage, tuiles condiment, roquette et amande.

20,00 €

1 pc

Bun's poulet et tomate, sauce Caesar

Bun dans l'esprit d'un bagel, garni de filets de poulet, de purée de tomate et d'un appareil mimosa à base de jaunes d'œufs cuits, dans une sauce Caesar à base de parmesan et d'anchois, le tout agrémenté de ciboulette.

5,50 €

1 pers

Confit de figues

Un délicieux confit de figue qui saura accompagner avec douceur fromages et foies gras. Se déguste également chaud avec du magret de canard de la viande blanche de la volaille du lapin…

5,00 €

3 - 4 pers

110 g

Entrées salées

(23)

Croissant au jambon et Comté AOP

Un croissant doré garni de sauce Mornay et de jambon blanc, avec une tranche de Comté AOP fondant et une tuile de Comté croustillante sur le dessus.

10,00 €

1 pers

Eclair gourmand brandade, mayonnaise moderne au céleri

Une pâte à choux moelleuse garnie de moderne* au céleri, surmontée d'un crumble de tomate épicée. *Mayonnaise confectionnée à partir de blancs d'œufs et montée avec de l'huile infusée aux feuilles de céleri.

9,70 €

1 pers

Eclair gourmand duxelles de champignons et saumon fumé

Une pâte à choux moelleuse généreusement garnie d’une duxelles de champignons, de saumon fumé, de quartiers de pâtisson vert et d'œuf de caille.

9,70 €

1 pers

Plats salés

(10)

Feuilleté au jambon et fromage sauce mornay à la part

Sous une pâte feuilletée croustillante se niche un délicieux millefeuille de jambon blanc, de tranches de comté AOP et de sauce mornay crémeuse. Une entrée ultra gourmande ou un déjeuner sur le pouce qui ravira petits et grands.

8,00 €

1 pc

Quiche aux fromages

Une quiche onctueuse composée de trois fromages : Comté, chèvre et roquefort. Une fois réchauffée, cette quiche généreusement garnie se servira avec une belle salade verte, qui apportera une touche de fraîcheur

35,00 €

4 pers

Quiche aux fromages à la part

8,70 €

1 pers

Déjeuner sur le pouce

(1)

Roll feuilleté de poulet à la diable

Au cœur d'un roll feuilleté croustillant se trouvent un crémeux de pommes de terre rôties, des rillettes de poulet marinées à la tomate et moutarde, des lamelles d'oignons rouges, des pousses d'épinard et du gel de poivron piquillos.

11,00 €

1 pers

Pâtisseries individuelles

(16)

Baba au rhum

Sur un crémeux rhum et vanille, un baba imbibé d'un punch rhum, agrumes, vanille et cannelle, décoré d'une rosace de crémeux au sucre muscovado.

10,50 €

1 pc

Cheesecake myrtille

Sur un croustillant spéculoos, un biscuit joconde imbibé de sirop à la vanille, un confit de myrtille et une mousse au cream cheese.

10,00 €

1 pc

Comme un « Calisson» de Provence

Un entremet aux saveurs provençales inspiré du traditionnel calisson d'Aix : un biscuit vanille imbibé de sirop orange-eau de fleur doranger surmonté dun croustillant duja aux amandes. Cet entremet est couronné d'une mousse au parfum de calisson d'un confit de melon et agrumes et d'une délicate pâte d'amande.

9,50 €

1 pc

1 pers

Pâtisseries à partager

(14)

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise.* *Vendu séparément

43,00 €

4 pers

Concerto

Un dessert tout chocolat composé dune délicate mousse chocolatée un biscuit cacao et un feuilleté craquant. A déguster avec de la creme anglaise.* *Vendu séparément

63,50 €

6 pers

Feuille d'automne

Une création de Gaston Lenôtre de 1968 ! Découvrez l'alliance d'un duo de meringues (française et succes aux amandes) mêlée à une onctueuse mousse au chocolat noir…

45,50 €

4 pers

Petit-déjeuner

(20)

Baguette croustille

Une baguette au goût authentique pour le bonheur des connaisseurs exigeants à la mie moelleuse et aérée au craquant incomparable.

2,00 €

Baguette Lenôtre

Baguette élaborée à base de farine tradition dont le pétrissage et le façonnage lents lui conferent une mie alvéolée et une croûte fine.

1,60 €

Bostock

Brioche mousseline punchée au sirop aux amandes et à l'arôme de fleur doranger de crème d'amande et d'amandes effilées.

4,80 €

1 pers

Goûters

(11)

Cookie chocolat au lait et crumble noisette

Un cookie ultra gourmand aux pépites de chocolat au lait garni d'un crumble noisettes et sarrasin et de pointes de caramel fondant. L'indispensable du goûter pour toutes les générations.

4,20 €

1 pers

Cookie Pop-Corn

Une explosion de saveurs avec ce cookie au praliné pop-corn, caramel à la vanille Bourbon de Madagascar, et pop-corn croustillant.

4,50 €

1 pc

Finger Banana Bread

Un finger cake banana bread à la coupe, riche en purée de banane et subtilement parfumé à la muscade et à la vanille Bourbon de Madagascar, décoré d'une banane caramélisée.

23,00 €

2 - 3 pers

Macarons

(13)

Coffret de macarons

Offrez de la gourmandise avec cet assortiment de 6 macarons présentés dans un beau coffret signature. Produit incontournable de la maison Lenôtre la recette originale de macarons de Gaston Lenôtre est restée la même : des amandes Valencia du sucre glace des blancs doeufs et du sucre pour des bouchées de pur plaisir ! Le coffret est composé de : - 2 macarons au jasmin - 2 macarons chocolat ganache aux 3 origines - 2 macarons a la framboise intense - un macaron au citron - un macaron a la noisette et vanille - un macaron au caramel et sel de Guérande - un macaron au café - un macaron pistache - un macaron tout vanille Bourbon de Madagascar.

34,00 €

12 pc

Coffret de macarons

Ce coffret est composé de 24 macarons : - 4 macarons chocolat ganache 3 origines - 4 macarons a la framboise intense - 3 macarons au jasmin - 3 macarons a la pistache - 2 macarons au citron - 2 macarons a la noisette et vanille - 2 macarons au caramel et sel de Guérande - 2 macarons au café - 2 macarons tout vanille Bourbon de Madagascar.

65,50 €

24 pc