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Le Petit Chalutier, Paris

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Notre sélection
Meilleures Ventes
Filets de poisson
Poissons entiers
Crustacés
Fruits de mer
Prêt à déguster
Enfants

Notre sélection6

Meilleures Ventes5

{{quantity}}x
*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Citron jaune
Saveur acide. Idéal pour concocter marinades, vinaigrettes, sorbets et boissons rafraîchissantes. Disponible en toute saison.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{0.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{23.95 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

Filets de poisson6

{{quantity}}x
*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.6 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
{{quantity}}x
Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Lieu noir (filet)
Le lieu noir est un des poissons les plus simples à préparer, mais sa chair très délicate ne supporte pas une cuisson excessive. Il peut se préparer frit, braisé, au four, poché ou à la vapeur, grillé.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.8 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Lingue (filet) Aussi appelé julienne ce délicieux poisson à la chair fine, peu grasse se déguste très bien en papillote.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Sébaste (filet)
Ce poisson se distingue principalement par sa couleur écarlate brillante.Il se cuisine dans les soupes de poisson, on peut aussi le consommer grillé ou cuit entier au four.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Thon Albacore (filet)
Surnommé "yellow fin", idéal à l’huile, à la tomate ou en marinade. Compter 200g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

Poissons entiers6

Indisponible
{{quantity}}x
Barbue
Poisson à mi-chemin entre la sole et le turbo, blanc à la chair ferme. Un poisson convient pour 3 à 4 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{19.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 1 Kg)
{{quantity}}x
Daurade Royale
Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue. Compter un poisson pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{11.3 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Maquereau
A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Raie pelée
Sans arêtes, à l'odeur prononcée d'ammoniaque, un délice cuisinée au beurre noisette. Quantité pour une personne
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g)
{{quantity}}x
Saint-Pierre
Poisson blanc, se cuit au four, à la vapeur ou braisé sur un lit d’aromates. Compter un poisson pour 3 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{38.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 900 g)
{{quantity}}x
Sole (moyenne)
Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g)

Crustacés5

{{quantity}}x
Gambas de Madagascar cuites maison
A déguster avec de l’avocat ou du pamplemousse, en beignets ou brochettes, compter 1 pièce par personne en entrée et 2 pièces en plat.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{20.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)
Indisponible
{{quantity}}x
Homard bleu "breton" ou européen
Naturellement bleu au goût extrêmement raffiné. Pour une ou deux personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{25.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 700 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Langoustine (moyenne)
Chair tendre et parfumée, s'apprécie sautée ou poêlée. Compter 400g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Langoustine cuite maison (moyenne)
Sa chair tendre et parfumée s'apprécie sautée ou poêlée, voire en carpaccio pour plus d'originalité. Compter 500 grammes par personne en plat.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{17.5 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Tourteau vivant (crabe) (2 personnes)
Carapace lisse et ovale, généralement cuit à l'eau pour une chair délicate. Compter 400g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{13.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

Fruits de mer8

{{quantity}}x
*Moules
Marinières (vin blanc, échalotes), ou avec une sauce au fromage. Compter 300g par personne en entrée et 600g en plat.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
{{quantity}}x
Bigorneaux
Mollusque marin, s'apprécie poché dans de l’eau salée et aromatisée. Compter 150 grammes en apéritif et 500g pour les amateurs.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.6 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Calamars ou encornets
Chair ferme et parfumée, se cuisinent farcis, frits, ou nature avec de l’aïoli. Prévoir 250g par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
{{quantity}}x
Encornets
Mollusque marin à chair ferme et légèrement parfumée. Bien laver et vider la poche à encre avant cuisson. Se cuisine farci, frit, ou nature avec de l’aïoli, prévoir 400 grammes par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3 Marennes d'Oléron
L’affinage en Claire est une pratique unique au monde spécifique à Marennes Oléron. S'apprécie crue, nature, un simple jus de citron ou un tour de poivre pour les connaisseurs. Prévoir 6-8 pièces par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Indisponible
{{quantity}}x
Huîtres Fines de Claire n°3 Marennes d'Oléron ouvertes
L’affinage en Claire est une pratique unique au monde spécifique à Marennes Oléron. S'apprécie crue, nature, un simple jus de citron ou un tour de poivre pour les connaisseurs. Prévoir 6-8 pièces par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{26.0 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)
Indisponible
{{quantity}}x
Palourdes
Coquilles à chair ferme et iodée, très riches en fer. Se dégustent crues sur un plateau de fruits de mer, ou dans les délicieuses "spaghetti alle vongole". Bien rincer pour éviter que cela croque sous la dent ! Compter 300 grammes par personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{24.95 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Plateau de fruits de mer (2 personnes) prêt à déguster
Panaché d’huîtres, tourteaux, bulots, bigorneaux, crevettes roses et grises, praires, palourdes, moules d’Espagne. Tout est prêt à déguster, correspond à un plat principal pour deux.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{60.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Prêt à déguster12

{{quantity}}x
Bigorneaux cuits
En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{8.6 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
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Brandade de morue maison
Plat prêt à déguster composé de pommes de terre écrasées et de morue avec de l’ail pilé, du persil haché et de l’huile d’olive. Passer quelques minutes sous le gril du four avant de servir. Portion pour 1-2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{3.2 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Brochette de saumon et cabillaud
Brochette mariné dans l'huile d'olive ail et piment d'espelette
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 250 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 2 à 3 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Crevettes grises cuites (petites)
Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.48 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Moules cuites
Prêtes à déguster natures sur un plateau de fruits de mer, accompagnées ou non d'une sauce mayonnaise ou cocktail maison. Compter 250 grammes par personne en entrée et 500 grammes en plat.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{12.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 Kg)
Indisponible
{{quantity}}x
Paëlla maison
Fameux plat espagnol à base de riz rond safrané, de fruits de mer et de coquillage.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{6.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Salade de poulpe
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Salade de seiches à l'ail
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{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Salade fraicheur maison
Dégustez cette délicieuse salade à base de quinoa Bio, crevettes, ail confit, poivrons et concombres.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{2.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Saumon fumé (tranches)
Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{23.95 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Tarama
Spécialité du bassin méditerranéen à base d'oeufs de poissons. Idéal pour l'apéritif sur des petits blinis.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

Enfants2

Indisponible
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Flétan (filet) Enfant
Chair maigre avec peu d’arêtes, se déguste avec du beurre noisette et de la farine à la poêle. Compter 150g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
{{4.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g)
Indisponible
{{quantity}}x
Saumon écossais (filet) Enfant Label Rouge
Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par enfant.
Nos commerçants ne peuvent garantir les quantités demandées. Contactez notre conciergerie au 01 76 44 04 73
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