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Fromages d'été

(2)

Chèvre frais

Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.

6,50 €

1 pc

Mozzarella di bufala

Pâte blanche et crémeuse à la saveur délicieuse, idéal avec un filet d'huile d'olive, sur un lit de tomates ou en croquettes.

8,00 € (32,00 €/kg)

250 g

Vache

(16)

Beaufort d'été

Pâte pressée cuite aux arômes délicieux, léger en bouche, ferme et fruité.

13,30 € (53,20 €/kg)

250 g

Brie de Meaux

Croûte fleurie, texture souple, saveur fruitée, AOC, au lait de vache, s'apprécie nature.

7,50 € (30,00 €/kg)

250 g

Emmental

Fromage suisse au lait de vache avec des trous, à la douceur délicieuse et au goût fruité et acidulé à la fois, affiné 3 mois minimum.

6,95 € (27,80 €/kg)

250 g

Chèvre

(3)

Chèvre frais

Texture fondante et délicate, fraîcheur délicieuse, idéal pour initier vos enfants au fromage.

6,50 €

1 pc

Chèvre sec

Très goûtu, s'accompagne d'un petit morceau de pain.

4,50 €

1 pc

Tomme de Chèvre

Tomme au lait cru de chèvre à pâte pressée non-cuite, arôme fruité aux notes de noisette.

8,85 € (35,40 €/kg)

250 g

Brebis

(3)

Ossau Iraty AOP

Fromage, au goût équilibré. Autrefois dans les Pyrénées, quand le fromage devenait vraiment trop vieux, on le mangeait avec de la confiture de cerises noires. C'est une excellente association, subtile et sucrée, que nous vous recommandons de goûter au moins une fois.

10,73 € (42,92 €/kg)

250 g