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Cave
Jus & boissons

Notre sélection

(4)

Voici un fromage auvergnat empreint de la nature dans laquelle il a été conçu : une légère odeur de champignon et une saveur de noisette.

8,25 € (33,00 €/kg)

250 g

Brillat Savarin à la Truffe d'Eté

En plus de la pâte extrêmement onctueuse typique au Brillat Savarin (et pour cause c’est une triple crème), ce fromage est agrémenté de truffes qui le rendent parfumé et goûteux.

18,00 €

200 g

Morbier

Ce fromage AOP est fabriqué dans le massif du Jura avec du lait cru de vache, il se caractérise par son trait cendré qui le partage en deux, et son goût fruité et relevé. Affinage 70 jours).

6,90 €

250 g

Fromages d'été

(2)

Burrata

Italie

9,50 €

1 pc

250 g

Feta grecque AOP

La feta originale.

6,00 €

1 pc

200 g

Plateaux dégustation

(2)

Assortiment de fromages de saison

Assortiment gourmand composé de 3 fromages de saison (un chèvre,une fromage de vache et un fromage de brebis) sélectionnés et affinés avec soin par votre fromager

27,00 € (54,00 €/kg)

2 - 3 pers

Assortiment de fromages de saison

France

54,00 €

4 - 6 pers

Vache

(27)

Beaufort d'Eté

Fromage au lait cru de vache issu de la vallée de Beaufort. AOP ferme au toucher commençant sur une note fruitée et salée, pour finir dans une explosion d’arômes floraux, un vrai bouleversement des sens !

11,50 € (46,00 €/kg)

250 g

Brie de Meaux

Ile-de-France

7,00 € (28,00 €/kg)

250 g

Camembert de Normandie

Normandie

7,80 €

250 g

Chèvre

(12)

Charolais Fermier

Bourgogne

12,00 €

1 pc

Coeur de Chèvre

Tarn

6,90 €

1 pc

Crottin de Chavignol Fermier

Centre

4,50 €

1 pc

Brebis

(8)

Brousse de Brebis

Lozère

8,50 €

300 g

Feta grecque AOP

La feta originale.

6,00 €

1 pc

200 g

Fleur du Maquis (demi)

Corse

6,90 €

1 pc

Pasteurisés & pâtes cuites

(4)

Beaufort d'Eté

11,50 € (46,00 €/kg)

250 g

Emmental de Savoie

Savoie

7,00 € (28,00 €/kg)

250 g

Comté 12 mois Marcel Petite

Franche-Comté

7,75 € (31,00 €/kg)

250 g

Crèmerie

(4)

Œufs Bio

De catégorie 0. Ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).

4,50 € (22,50 €/kg)

6 pc

Beurre d'Antan au Sel de l'Ile de Ré

Poitou-Charentes

6,50 €

250 g

Beurre d'Antan Doux

Poitou-Charentes

6,50 €

250 g

Charcuterie

(2)

Saucisson au beaufort

Haute Savoie

13,50 €

350 g

Saucisson aux noisettes

Haute Savoie

13,50 €

350 g

Traiteur

(3)

Velouté de céleri à la tomme de Savoie

Haute Savoie

12,00 €

2 pers

95 cl

Velouté de courgette au beaufort

Haute Savoie

12,00 €

2 pers

95 cl

Velouté de potiron aux châtaignes

Haute Savoie

12,00 €

2 pers

95 cl

Brunch

(13)

Brunch

Assortiment de bons produits pour bruncher à deux : 2 yaourts Bordier Nature, 6 Œufs Bio, du bon Jambon Blanc de Paris, du Jambon Cru ou Coppa, un Comté, du Saint Marcellin bien crémeux, un fromage de chèvre ainsi qu'un fromage de Brebis pour un peu de fraicheur et pour finir 2 confitures extra Alain Milliat.

30,00 € (75,00 €/kg)

2 pers

Œufs Bio

De catégorie 0. Ils se dégustent à la coque (3 minutes), mollet (5 minutes), à 7 jours, ou durs (10 minutes).

4,50 € (22,50 €/kg)

6 pc

Comté 12 mois Marcel Petite

Franche-Comté

7,75 € (31,00 €/kg)

250 g

Epicerie salée

(10)

Cornichons Extra-Fins Maison Marc

Cornichons 100 % français. Sans herbicide, sans insecticide, sans conservateur.

13,00 €

250 g

Crozets au Sarrasin

Savoie

7,50 €

400 g

Huile d'Olive des Pouilles

Italie

26,00 €

1 pc

50 cl

Epicerie sucrée

(14)

Confiture Artisanale de Cerises Noires

Haute Savoie

6,50 €

250 g

Confiture Artisanale de Figues

Haute Savoie

6,50 €

250 g

Confiture Artisanale de Fraises

Haute-Savoie

8,90 €

440 g

Cave

(9)

Bière BAPBAP Blanc Bec

La Blanc Bec, une bière de blé titrant à 4,7% fortement inspirée par les Wheat Beers d’outre-Atlantique.

4,50 €

33 cl

Bière BAPBAP Originale

La BAPBAP Originale est une bière de fermentation haute de type Pale Ale titrant à 5,8%.

4,50 €

33 cl

Bière BAPBAP Vertigo

India Pale Ale (IPA) complexe, à la robe caramel aux reflets rouges et auburn.

4,50 €

33 cl

Jus & boissons

(8)

Jus de Poire Automne Alain Milliat

Ce jus blanc laiteux de poire Passe Crassane, à la texture fluide légèrement veloutée, vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatiques, ainsi que par sa belle persistance.

7,50 €

1 l

Jus de Pomme - Alain Milliat

Ce jus filtré ambre foncé de pomme Reinette Grise du Canada, à la texture fluide, vous séduira par sa fraicheur aromatique, ses notes boisées, ainsi que par sa belle amertume.

7,50 €

1 l

Jus de Pomme Cox's - Alain Milliat

Ce jus non filtré blanc crémeux de pomme Cox's Orange, à la texture fluide légèrement pulpeuse vous séduira par sa fraicheur et sa puissance aromatique, ainsi que par sa belle persistance.

7,50 €

1 l

Fromageries

l'univers du fromage

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