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Saucisse & saucisson

(11)

Spécialité charcutière bretonne composée de chaudins de porc enfilés les uns sur les autres ce qui lui confère cet aspect strié. L'andouille se déguste généralement en charcuterie à l'apéritif.

5,80 € (58,00 €/kg)

100 g

Boudin noir maison

Boudin noir aux oignons à l’ancienne, un incontournable de la maison.

7,00 € (35,00 €/kg)

200 g

Prenez en 6, payez en 5

Chipolata

Chipolata maison confectionnées avec 100% de viande de porc français.

2,00 € 2,40 €

1 pc

Charcuterie

(4)

Jambon blanc maison ( chiffonnade)

Jambon blanc médaillé en 2009. La recette du grand père, inchangée depuis 1937.

10,50 € (42,00 €/kg)

250 g

Plateau de chiffonnade

Plateau réalisé par nos soins. Une sélection de charcuterie de qualité, vous n’avez plus qu’à le poser sur la table et le tour est joué. ( jambon blanc, rosette, jambon cru, grison.

50,00 €

7 pers

Sachet de mini perchette

Un sachet de 10 mini stick pour le plaisir des enfants et des grands.

8,00 €

100 g

Jambons

(5)

Jambon de Parme (chiffonnade)

Jambon italien qui se caractérise par la durée de maturation de la viande (12 mois minimum) et par une traçabilité complète qui garantit également un produit 100% naturel sans additifs ni conservateurs.

12,80 € (64,00 €/kg)

200 g

Jambon aux herbes (tranches)

Le délicieux jambon aux herbes autrement dit le Rostello.

8,40 € (42,00 €/kg)

200 g

Jambon de dinde (tranches)

Blanc de dinde cuit de qualité supérieure, traité en salaison, bruni et doré au four

10,40 € (52,00 €/kg)

200 g

Plateaux dégustation

(2)

Plateau de charcuterie

Plateau de charcuterie réalisé nos soins! Parfait pour l'apéritif. Une sélection de produits de qualité vous n’avez plus qu’à le poser sur la table et le tour est joué. Plateau 4 personnes. (Charcuterie, fromage, fruit).

50,00 €

5 pers

Plateau de chiffonnade

Plateau réalisé par nos soins. Une sélection de charcuterie de qualité, vous n’avez plus qu’à le poser sur la table et le tour est joué. ( jambon blanc, rosette, jambon cru, grison.

50,00 €

7 pers

Pâtés & terrines

(8)

Foie gras de canard maison

La recette du grand père, une valeur sûre inégalée.

22,00 €

80 g

Pâté de campagne

Recette gourmande à base de porc français, d’échalotes, d’oignons et d’épices.

6,00 €

150 g

Pâté en croûte campagne poivre vert

Pâté en croûte à base porc et de veau relevé au poivre vert.

7,50 €

120 g

Formule déjeuner

(2)

Formule Burger bœuf (11h à 14h)

Notre fameux burger maison au bœuf , cuisson à point. Steak de bœuf français, tomate, oignons frits, sucrine, cheddar. Accompagné de ses frites. Pour la boisson merci de nous mettre un commentaire. ( Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Ice-tea pêche, Oasis tropicale, Fanta citron.

15,00 €

Formule burger poulet (11h à 14h)

Notre fameux burger poulet maison. Filet de poulet pané , tomate, oignons frits, sucrine, cheddar, mayonnaise aux herbes. Accompagné de ses frites. Pour la boisson merci de nous mettre un commentaire. ( Coca-Cola, Coca-Cola zéro, Orangina, Ice-tea pêche, Oasis tropicale, Fanta citron.

15,00 €

Salades

(10)

Artichaut à la romaine

Artichauts grillés et conservés dans l'huile, le vinaigre et les aromates.

12,75 €

260 g

Carotte râpé

Portion de carottes rapées. Fraîcheur garantie.

6,50 €

300 g

Caviar de tomate

Tomates et basilic, l’accompagnement parfait.

11,00 €

300 g

Quiches & tourtes

(9)

Croque Monsieur

France

6,00 €

1 pc

Croque XL

Le Mega croque du week-end, plus gros plus de plaisir !

9,00 €

1 pc

Quiche chèvre épinards

Une délicieuse quiche à base d’épinards et de bon chèvre

5,00 €

1 pc

Poissons

(4)

Pavé de saumon

Ecosse

11,50 €

+/- 190 g

Quenelle de brochet

Quenelle lyonnaise traditionnelle cuite composée d'une savoureuse chair de poisson et sauce Nantua

6,00 €

160 g

Saumon fumé maison

Une matière première de qualité (Label Rouge) désarêtée manuellement salée et fumée par nos soins.

24,00 €

2 pc

160 g

Rôtisserie

(6)

Blanc de dinde

Volaille française, idéale pour confectionner des escalopes savoureuses.

2,20 € (22,00 €/kg)

100 g

Blanc de poulet

Savoureux et tendres ces blancs de poulet français accompagneront tous vos plats.

7,50 € (37,50 €/kg)

200 g

Cuisse de poulet rôti

Cuisse de poulet rôti au four.

5,00 €

1 pc

Traiteur

(21)

Aubergine farcie à la viande

Aubergine cuite farcie avec de la viande de porc et veau hâchée, à accompagner idéalement de riz.

12,00 €

+/- 200 g

Bouchée à la reine ris de veau

Croûte feuilletée fourrée à la béchamel mélangée à du poulet et de l'emmental.

12,00 €

1 pers

Boulettes porc et veau

Boulettes confectionnées avec des viandes que nous sélectionnons auprès de fournisseurs de confiance.

5,00 €

1 pers

Epicerie

(2)

Chips à la truffe

Chips à la truffe noir

6,00 €

45 g

Cornichons Maison Marc

France

10,00 €

210 g

Accompagnements

(17)

Blinis (grands)

Ces petites crêpes épaisses d'origine russe se servent chaudes. Elles sont moelleuses à souhait !

7,00 €

1 pc

Blinis (petits)

Petite crêpe épaisse élaborée à partir de blé tendre et de farine de sarasin. Idéal pour accompagner votre tranche de saumon fumé. A réchauffer 5 min au four ou 20s au micro-ondes.

7,00 €

1 pc