Le Homard Parisien 17ème, Paris

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Notre sélection5

Meilleures Ventes7

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*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Haddock fumé (filet)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
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Salade de crabe
Idéal en apéritif entre amis (5 à 6 personnes) sur du pain grillé.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 42,86 €/Kg)
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Sole (moyenne)
Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 39,94 €/Kg)

Filets de poisson5

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*Saumon écossais (filet) Label Rouge
Délicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Colin (filet)
Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Daurade royale (filet)
Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 70,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe)
Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Haddock fumé (filet)
Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)

Poissons entiers3

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Daurade royale d'élevage Bio
Poisson très maigre assez rare. Il se caractérise par une chair d’une rare finesse. Se cuisine grillé, braisé, ou rôti à la broche, servi avec des haricots ou des pois chiches. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 28,33 €/Kg)
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Maquereau
A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,95 €/Kg)
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Sole (moyenne)
Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 39,94 €/Kg)

Fruits de mer1

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Huîtres Marennes d'Oléron n°2
L’affinage en Claire est une pratique unique au monde spécifique à Marennes Oléron. S'apprécie crue, nature, un simple jus de citron ou un tour de poivre pour les connaisseurs. Prévoir 6-8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

Prêt à déguster9

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*Apéritif Tarama et Blinis
Tarama d'exception 70% oeuf de cabillaud et 16 mini blinis. Idéal pour un apéritif
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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*Blinis (grand)
Comprend 4 grands blinis
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Bigorneaux cuits
En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
{{11.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,97 €/Kg)
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Bulots cuits
L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,97 €/Kg)
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Carpaccio de saumon (1 personne)
Saumon tranché très finement, idéal pour un repas frais et léger. Il ne vous restera plus qu'a l'assaisonner. Portion pour une personne.
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,00 €/Kg)
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Carpaccio de thon (1 personne)
Thon tranché très finement, idéal pour un repas frais et léger. Il ne vous restera plus qu'a l'assaisonner. Portion pour une personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg)
{{quantity}}x
Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)
A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
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Mayonnaise Morin
Idéale pour accompagner les fruits de mer. En pot.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Oeufs de saumon sauvage
Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 150,00 €/Kg)

Enfants1

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Lotte (filet)
Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200 grammes de poisson pour 1 personne.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,00 €/Kg)
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