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Le Homard Parisien 17ème, Paris
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Notre sélection5
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*Apéritif Tarama et Blinis Tarama d'exception 70% oeuf de cabillaud et 16 mini blinis. Idéal pour un apéritif
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*Saumon écossais (filet) Label RougeDélicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Daurade royale d'élevage Bio Poisson très maigre assez rare. Il se caractérise par une chair d’une rare finesse. Se cuisine grillé, braisé, ou rôti à la broche, servi avec des haricots ou des pois chiches. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 28,33 €/Kg)
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Maquereau A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,95 €/Kg)
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Oeufs de saumon sauvage Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 150,00 €/Kg)
Meilleures Ventes7
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*Saumon écossais (filet) Label RougeDélicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Colin (filet) Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe) Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Haddock fumé (filet) Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
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Salade de crabe Idéal en apéritif entre amis (5 à 6 personnes) sur du pain grillé.
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(350 g - 42,86 €/Kg)
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Sole (moyenne) Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 39,94 €/Kg)
Filets de poisson5
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*Saumon écossais (filet) Label RougeDélicieux en tartare ou en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Colin (filet) Très peu d’arêtes et une chair fine, à servir grillé ou en papillote. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Daurade royale (filet) Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g par personne.
{{14.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 70,00 €/Kg)
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Dos de cabillaud (à la coupe) Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g par personne.
{{7.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg)
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Haddock fumé (filet) Se marie parfaitement avec de l'huile, du citron et des oignons frais.
{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 35,00 €/Kg)
Poissons entiers3
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Daurade royale d'élevage Bio Poisson très maigre assez rare. Il se caractérise par une chair d’une rare finesse. Se cuisine grillé, braisé, ou rôti à la broche, servi avec des haricots ou des pois chiches. Compter un poisson pour 2 personnes.
{{17.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 600 g - 28,33 €/Kg)
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Maquereau A cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille. Compter un poisson par personne.
{{2.99 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 14,95 €/Kg)
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Sole (moyenne) Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière. Compter un poisson par personne.
{{13.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 350 g - 39,94 €/Kg)
Fruits de mer1
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Huîtres Marennes d'Oléron n°2 L’affinage en Claire est une pratique unique au monde spécifique à Marennes Oléron. S'apprécie crue, nature, un simple jus de citron ou un tour de poivre pour les connaisseurs. Prévoir 6-8 pièces par personne. (Livrées fermées)
{{11.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)
Prêt à déguster9
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*Apéritif Tarama et Blinis Tarama d'exception 70% oeuf de cabillaud et 16 mini blinis. Idéal pour un apéritif
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*Blinis (grand) Comprend 4 grands blinis
{{5.0 | parsePrice 'EUR' }}+
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Bigorneaux cuits En salade ou sur un plateau de fruits de mer. Portion pour une personne.
{{11.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 39,97 €/Kg)
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Bulots cuits L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.
{{5.99 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,97 €/Kg)
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Carpaccio de saumon (1 personne) Saumon tranché très finement, idéal pour un repas frais et léger. Il ne vous restera plus qu'a l'assaisonner. Portion pour une personne.
{{7.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,00 €/Kg)
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Carpaccio de thon (1 personne) Thon tranché très finement, idéal pour un repas frais et léger. Il ne vous restera plus qu'a l'assaisonner. Portion pour une personne.
{{10.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg)
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Crevettes de Madagascar cuites Bio (petites)A servir telles quelles avec de la mayonnaise ou une sauce cocktail (ketchup, mayonnaise, yaourt, cognac), ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1-2 personnes.
{{18.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 60,00 €/Kg)
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Mayonnaise Morin Idéale pour accompagner les fruits de mer. En pot.
{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(135 g)
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Oeufs de saumon sauvage Dans leur superbe robe orange, les œufs de saumon enferment un véritable plaisir de fraicheur !
{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g - 150,00 €/Kg)
Enfants1
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Lotte (filet) Surnommé "diable de mer", poisson blanc à la chair très ferme, sans arêtes au goût très fin. Prévoir 200 grammes de poisson pour 1 personne.
{{9.8 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 49,00 €/Kg)