Faubourg Marée
4.8

Faubourg Marée vous livre tous les secrets de la mer, c'est une poissonnerie réputée dont l'identité est forte dans le paysage parisien. Laissez vous transporter par des poissons et des fruits de mer d'exception.209 Rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
  • Horaires d'ouverture
  • Mardi - Vendredi9h00-12h45 & 16h00-19h30
  • Samedi9h00-19h30
  • Dimanche9h00-12h45
Filets de poisson
Poissons entiers
Fruits de mer
Crustacés
Prêt à déguster
Traiteur
Enfants
Huîtres

Filets de poisson

12
*Saumon écossais (filet)1 pièce - 200 g - 40,00 €/Kg
8,00 €
Bar sauvage (filet)1 pièce - 200 g - 75,00 €/Kg
15,00 €
Dos de cabillaud (à la coupe)1 pièce - 200 g - 49,95 €/Kg
9,99 €
Saumon fumé à la ficelle (filet)1 pièce
9,40 €
Thon Albacore (filet)1 pièce - 200 g - 62,95 €/Kg
12,59 €
Colin (filet)1 pièce - 200 g - 39,95 €/Kg
7,99 €
Daurade royale (filet)1 pièce - 200 g - 70,00 €/Kg
14,00 €
Espadon (filet)1 pièce - 200 g - 44,95 €/Kg
8,99 €
Flétan (filet)1 pièce - 200 g - 43,95 €/Kg
8,79 €
Haddock fumé (filet)1 pièce
6,99 €
Merlan (filet)1 pièce - 200 g - 29,95 €/Kg
5,99 €
Thon Rouge (filet)1 pièce - 200 g - 62,95 €/Kg
12,59 €

Poissons entiers

5
*Daurade royale Bio1 pièce - 600 g - 26,67 €/Kg
16,00 €
Bar sauvage (3-4 personnes)1 pièce - 1 Kg - 49,95 €/Kg
49,95 €
Maquereau1 pièce - 200 g - 19,95 €/Kg
3,99 €
Aile de Raie500 g - 24,94 €/Kg
12,47 €
Truite1 pièce
2,99 €

Fruits de mer

13
*Coquille Saint-Jacques1 pièce
2,40 €
Calamars ou encornets250 g - 44,96 €/Kg
11,24 €
Huîtres spéciale d'isigny n°3 (fermées)6 pièces
8,50 €
Huîtres spéciale d'isigny n°3 (ouvertes)6 pièces
8,50 €
Palourdes300 g - 29,97 €/Kg
8,99 €
Poulpe (portion)250 g - 55,00 €/Kg
13,75 €
Huîtres Fines de Claire n°3 (fermées)6 pièces
7,50 €
Huîtres Fines de Claire n°3 (ouvertes)6 pièces
7,50 €
Huîtres Gillardeau n°3 (fermées)6 pièces
15,50 €
Huîtres Gillardeau n°3 (ouvertes)6 pièces
16,50 €
Huîtres Marennes d'Oléron n°2 (fermées)6 pièces
9,50 €
Huîtres Marennes d'Oléron n°2 (ouvertes)6 pièces
10,50 €
30 minutesHuîtres ouvertes Fine de Claire n°3 (plateau 24 pièces)24 pièces
34,00 €

Crustacés

4
Langoustine (moyenne)1 pièce - 200 g - 50,00 €/Kg
10,00 €
Pince de crabe ou de tourteau1 pièce - 200 g
19,95 €
Crevettes grises300 g - 40,00 €/Kg
12,00 €
Gambas sauvage cuite1 pièce - 100 g - 95,00 €/Kg
9,50 €
Provenance : Sisteron

Prêt à déguster

30
*Tarama100 g
4,50 €
*Tarama à la truffe d’été100 g
4,50 €
Bigorneaux cuits300 g - 40,97 €/Kg
12,29 €
Ceviche250 g - 65,00 €/Kg
16,25 €
Crevettes de Madagascar cuites300 g - 65,00 €/Kg
19,50 €
Crevettes grises cuites300 g - 40,00 €/Kg
12,00 €
Crevettes roses cuites (moyennes)6 pièces
2,50 €
Oeufs de saumon sauvage100 g - 175,00 €/Kg
17,50 €
Saumon fumé (tranches)200 g - 105,00 €/Kg
21,00 €
Tarama corail d'oursin1 pièce
4,00 €
Tartare de saumon250 g - 39,96 €/Kg
9,99 €
Tartare de thon250 g - 59,96 €/Kg
14,99 €
*Blinis (grand)
4,00 €
Anguilles fumées100 g
12,50 €
Blinis (mini)16 pièces - 135 g
4,00 €
Bulots cuits300 g - 19,97 €/Kg
5,99 €
Caviar Sélection Osciètre Caviar de Neuvic30 g
100,00 €
Chair de crabe120 g - 133,33 €/Kg
16,00 €
Escargots de Bourgogne12 pièces
14,50 €
Quenelles de Brochet et sauce Nantua3 pièces
13,00 €
Rouille120 g
4,50 €
Salade de crabe350 g
15,00 €
Sardines Ortiz190 g
8,50 €
Saumon fumé sauvage Kaviari (tranches)200 g
32,50 €
Soupe de poisson780 g
6,50 €
Thon blanc Germon Ortiz220 g
15,00 €
Tielles sétoises2 pièces
6,50 €
Ventrèche de thon Ortiz110 g
15,00 €
Œufs de lompe noir100 g
8,50 €
Œufs de truite100 g
12,50 €

Traiteur

1
Brandade de morue maison400 g
12,50 €

Enfants

7
Colin (filet) Enfant1 pièce - 150 g - 39,93 €/Kg
5,99 €
Crevettes de Madagascar cuites Enfant150 g - 65,00 €/Kg
9,75 €
Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant1 pièce - 150 g - 49,93 €/Kg
7,49 €
Flétan (filet) Enfant1 pièce - 150 g - 43,93 €/Kg
6,59 €
Lotte (filet)1 pièce - 200 g - 74,95 €/Kg
14,99 €
Lotte (filet) Enfant1 pièce - 150 g - 39,93 €/Kg
5,99 €
Saumon écossais (filet) Enfant1 pièce - 150 g - 43,93 €/Kg
6,59 €

Huîtres

1
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