Crèmes glacées

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Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes ! Chacun sait que les Italiens sont obsédés par le café ; et c’est peut-être le parfum le plus difficile à réaliser : en effet, l’association avec le lait et la crème risque de rendre la glace au café trop semblable à un cappuccino ou à un café au lait. Voilà pourquoi nous avons acheté une machine pour faire les espressos « comme au bar » et nous n’ajoutons au café que du jaune d’œuf et un soupçon de crème fouettée.

14,00 €

1 pc

3 - 4 pers

Gelato barquette - Caramello al sale

Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes ! Nous nous sommes demandés ce que nous pouvions associer au caramel pour tempérer ce léger écœurement provoqué par son intensité sucrée, et c’est la tradition de la grande pâtisserie française qui nous a donné la réponse, puisque nous l’unissons à un élément qui lui est décidément opposé : le sel. Le caramel au sel s’associe par contraste au chocolat noir et par affinité au nougat à la noisette.

14,00 €

1 pc

Gelato barquette - Cioccolato

Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes !.

14,00 €

1 pc

3 - 4 pers

Sorbets

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Gelato barquette - Cioccolato extra noir

Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes !.

14,00 €

1 pc

3 - 4 pers

Gelato barquette - Lampone

Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes !Il est rare de trouver ce parfum chez les glaciers. . . Pourquoi? Trop cher! Pour autant Grom entend offrir le top à ses clients, aussi chaque année, de mai à septembre, nous proposons ce parfum qui compte de nombreux fans parce que cette glace offre l'intensité des arômes et des parfums propres à ce fruit. En outre, il est conseillé à toutes celles et ceux qui souhaitent faire le plein de vitamines, avec 0% de graisses (d'ailleurs, comme tous les fruits chez Grom). Ah. . . Attention aux petites graines!.

14,00 €

1 pc

3 - 4 pers

Gelato barquette - Limone

Ton parfum préféré dans un pot à partager pour 3 à 4 personnes ! Appréciez le goût pur et l'agréable parfum provenant des huiles essentielles du citron dont le cultivar "Femminello Siracusano" est riche. La recette? Une grande quantité de jus de citron (il n'est possible d'en mettre autant que lorsque son acidité est modérée, ce qui n'est pas le cas de toutes les variétés), eau de la source Sparea® et sucre de cuisine. Le secret? Pressez délicatement les citrons, de manière à ne pas toucher la partie blanche interne du fruit, l'albédo, amère et astringente.

14,00 €

1 pc

3 - 4 pers

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