Poissonnerie La criée des Monts d'or - Halles de la Martinière, Lyon

La criée des Monts d'or s'est installée dans les célèbres halles de la Martinière et nous régale chaque jour de ses délicieux poissons et fruits de mer! Romain et Jimmy sélectionnent avec soin leurs produits : poisson local d'eau douce, huîtres 100% naturelle, saumon fumé maison ou encore poissons bio, tout ici est issu d'une démarche éco-responsable et s'engage pour une alimentation durable!

Adresse : 23 Rue de la martinière , 69001 Lyon

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mardi09h00-20h00
mercredi09h00-20h00
jeudi09h00-20h00
vendredi09h00-20h00
samedi09h00-20h00
dimanche09h30-14h30

Tout Notre sélection Meilleures Ventes Bio Filets de poisson Poissons entiers Huîtres Fruits de mer Crustacés Traiteur Enfants

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Notre sélection7

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Bar Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit.

{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 29,90 €/Kg)

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Daurade royale Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.

{{15.26 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g - 33,91 €/Kg)

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Maquereau (1 personne)

À cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille.

{{6.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 22,90 €/Kg)

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Plateau de fruits de mer (2 personnes)

Ce plateau est composé d'une douzaine d'huître La Toulverne N°3 spéciale, 8 crevettes Bio de Madagascar, 200g de bulots.

{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+

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Sole (1 personne)

Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière.

{{17.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 59,90 €/Kg)

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Tourteau ou crabe cuit

Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 1 à 2 personnes.

{{13.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 26,90 €/Kg)

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Truite (filet)

Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g. par personne.

{{5.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 27,90 €/Kg)

Meilleures Ventes8

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Citron jaune

Saveur acide et délicieuse, accompagne tous les délices de la mer.

{{1.0 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Dos de cabillaud (à la coupe)

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g. par personne.

{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,90 €/Kg)

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Longe de Thon (tranche)

Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.

{{8.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,90 €/Kg)

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Moules de bouchot AOP Mont Saint Michel

Vous pourrez les déguster marinières (vin blanc, échalotes), ou avec de la crème. Compter 500g. par personne. Saison de Avril à Février. La plus qualitative

{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 12,90 €/Kg)

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Saumon fumé (tranches)

Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.

{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 66,00 €/Kg)

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Tartare du jour

Incontournable des tables estivales, laissez vous suprendre par le tartare du jour. Selon la pêche et l'humeur du chef vous pourrez vous régaler d'un tartare de saumon ou de truite traditionnel, tartare thon-soja facon thaï ou encore d'un tartare de daurade exotique-mangue. A déguster frais, comptez 100g par personne en entrée ou 200g par personne en plat.

{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Truite (entière)

Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g. par personne.

{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)

Bio7

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Bar Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit.

{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 29,90 €/Kg)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (grandes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 6 et 9 grandes crevettes).

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (petites)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 18 et 24 petites crevettes)

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Daurade royale Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.

{{15.26 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g - 33,91 €/Kg)

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Daurade royale Bio (filet)

Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g. par personne.

{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 49,93 €/Kg)

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Mayonnaise Bio

On ne présente plus cette sauce indémodable !

{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)

Filets de poisson9

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Bar (filet)

Surnommé "loup", s'apprécie cru ou cuit, chair tendre et très goûteuse pour des plats raffinés. Compter 200g. par personne.

{{11.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 59,90 €/Kg)

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Daurade royale Bio (filet)

Chair moelleuse et subtilement iodée, succulente snackée ou pochée. Compter 200g. par personne.

{{7.49 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 49,93 €/Kg)

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Dos de cabillaud (à la coupe)

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 200g. par personne.

{{7.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 39,90 €/Kg)

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Hareng (filet)

Délicieux petit filet de hareng marinés à l'aneth parfait pour un apéritif ! S'accompagne aussi très bien avec des pommes de terre vapeur.

{{3.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Julienne (filet)

Avec très peu d’arêtes et une chair fine, c'est un poisson idéal pour petits et grands ! A servir grillé ou en papillote.

{{5.9 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

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Longe de Thon (tranche)

Délicieux cru en tartare, poêlé avec une croute de sésame ou en sauce provençale. Compter 200g par personne.

{{8.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 42,90 €/Kg)

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Maquereau (filet)

Délicieux petit filet de maquereaux marinés parfait pour l'apéritif !

{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

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Merlan (filet)

Chair succulente et finement iodée, se prépare idéalement en cuisson à l'assiette. Compter 200g. par personne.

{{4.98 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 24,90 €/Kg)

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Truite (filet)

Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g. par personne.

{{5.58 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 27,90 €/Kg)

Poissons entiers7

{{quantity}}x

Bar Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerranée à la chair tendre, très peu d'arêtes, s'apprécie cuit.

{{11.96 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 400 g - 29,90 €/Kg)

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Daurade grise (1 personne)

Poisson maigre, chair goûteuse, à manger en tartare ou juste cuit à la poêle.

{{15.26 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g - 33,91 €/Kg)

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Daurade royale Bio (1 personne)

Poisson roi de la Méditerrannée à la chair délicate, se cuisine grillé ou cru en tartare avec de la mangue.

{{15.26 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 450 g - 33,91 €/Kg)

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Maquereau (1 personne)

À cuisiner mariné au vin blanc et herbes, ou bien grillé servi avec une compote de groseille.

{{6.87 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 22,90 €/Kg)

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Raie pelée (1 personne)

Sans arêtes un délice cuisinée au beurre noisette. Quantité pour une personne.

{{8.67 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 28,90 €/Kg)

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Sole (1 personne)

Préparé sans peau. Chair très maigre, la sole s'accorde parfaitement avec un jus de citron et un filet d'huile d'olive, ou poêlée meunière.

{{17.97 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 300 g - 59,90 €/Kg)

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Truite (entière)

Poisson de rivière, à la chair exquise, se marie à merveille avec une sauce à base de cresson. Prévoir 200g. par personne.

{{4.38 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g - 21,90 €/Kg)

Huîtres8

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Huîtres Gillardeau (ouvertes)

Huîtres de Charente-Maritime de référence, idéales avec un tour de poivre du moulin. Compter 6 à 8 huîtres par personne. (Livrées ouvertes en barquette)

{{15.0 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Huîtres Isigny n°3 (fermées)

Huîtres de Normandie naturelles (non génetiquement modifiées) à la chaire fine elles sont affinées dans des marais salants pendant 1 à 2 mois. Le calibre moyen numéro 3 est le plus consommé des français. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)

{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Huîtres Isigny n°3 (ouvertes)

{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Huîtres Ostra Regal (ouvertes)

Huître d’exception qui rappelle la Gillardeau. Elle est charnue et a un goût très legèrement sucré, subtile et équilibré. Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées ouvertes en barquette)

{{14.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Huîtres Toulverne Spéciales n°3 (fermées)

Huîtres charnues et au goût iodée de la baie de Quibron naturelles (non génetiquement modifiées) de taille moyenne (calibre le plus consommé des français). Prévoir 6 à 8 pièces par personne. (Livrées fermées)

{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Huîtres Toulverne Spéciales n°3 (ouvertes)

{{9.5 | parsePrice 'EUR' }}+(6 pièces)

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Plateau d'huîtres Isigny N°3 (ouvertes)

{{41.5 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)

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Plateau d'huîtres Toulverne Spéciales n°3 (ouvertes)

{{40.5 | parsePrice 'EUR' }}+(24 pièces)

Fruits de mer8

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Bulots cuits

L'indispensable de vos plateaux de fruits de mer. Portion pour 1 à 2 personnes.

{{5.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 19,00 €/Kg)

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Coques

La coque est un petit coquillage pourvu de corail qui ressemble à la palourde. Elle se déguste avec un peu de crème ou de beurre fondu. Contenant beaucoup de sable elle doit dégorger 12h dans l'eau salée. Quantité pour 1 personne.

{{9.0 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g)

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Moules de bouchot

Vous pourrez les déguster marinières (vin blanc, échalotes), ou avec de la crème. Compter 700g. par personne.

{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 12,90 €/Kg)

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Moules de bouchot AOP Mont Saint Michel

Vous pourrez les déguster marinières (vin blanc, échalotes), ou avec de la crème. Compter 500g. par personne. Saison de Avril à Février. La plus qualitative

{{6.45 | parsePrice 'EUR' }}+(500 g - 12,90 €/Kg)

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Noix de Saint-Jacques

Trésor de la mer, se mange crue ou snackée à la pointe avec une pointe de fleur de sel. Compter 5 noix par personne pour un repas et 2 pour une entrée.

{{2.07 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce)

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Palourdes

Elles s'apprécient avec un jus de citron ou en "pasta alla vongole". Portion pour une personne.

{{12.57 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 41,90 €/Kg)

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Plateau de fruits de mer (2 personnes)

Ce plateau est composé d'une douzaine d'huître La Toulverne N°3 spéciale, 8 crevettes Bio de Madagascar, 200g de bulots.

{{35.0 | parsePrice 'EUR' }}+

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Plateau de fruits de mer (4 personnes)

Ce plateau est composé de 2 douzaines d'huitres La Toulverne N°3 spéciale, 24 Crevettes Bio de Madagascar, 400g de bulots, 4 demi homards bretons.

{{150.0 | parsePrice 'EUR' }}+

Crustacés5

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (grandes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 6 et 9 grandes crevettes).

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (moyennes)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 12 et 15 crevettes moyennes).

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Crevettes de Madagascar Bio cuites (petites)

À servir telles quelles avec de la mayonnaise ou pour agrémenter une salade (tomates, oignons, maïs doux et salade verte). Portion pour 1 à 2 personnes (entre 18 et 24 petites crevettes)

{{17.7 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 59,00 €/Kg)

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Crevettes grises cuites (petites)

Idéales pour l'apéritif. Portion pour 1 à 2 personnes.

{{13.5 | parsePrice 'EUR' }}+(300 g - 45,00 €/Kg)

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Tourteau ou crabe cuit

Prêt à déguster. Chair fondante et savoureuse, avec de la mayonnaise ou dans une salade avec du pamplemousse et de l’avocat. Quantité pour 1 à 2 personnes.

{{13.45 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 500 g - 26,90 €/Kg)

Traiteur15

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Brandade de morue

Plat composé de pommes de terre écrasées et de morue avec de l’ail pilé, du persil haché et de l’huile d’olive. Passer quelques minutes sous le gril du four avant de servir. Portion pour 1 personne.

{{7.25 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g)

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Brochette de gambas

Délicieuse brochette de gambas. Idéale pour vos repas d'été !

{{4.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

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Brochette de poisson

Délicieuse brochette de différents poissons (saumon, cabillaud, lieu noir selon arrivage).

{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

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Brochette de poisson au paprika

Délicieuse brochette de différents poissons (saumon, cabillaud, lieu noir selon arrivage) mariné aupaprika.

{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

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Brochette de poisson mariné thym-citron

Délicieuse brochette de différents poissons (saumon, cabillaud, lieu noir selon arrivage) mariné au thym et citron.

{{7.5 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 200 g)

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Ceviche

Assortiment de poissons et/ou de fruits de mer crus dans une marinade acidulée, avec des tomates, des aromates et des oignons. Servir frais, portion pour 1 à 2 personnes.

{{9.75 | parsePrice 'EUR' }}+(250 g - 39,00 €/Kg)

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Gravlax de saumon mariné

Ce saumon est mariné de façon traditionnelle dans du sel, du sucre et beaucoup d'amour ! A déguster tel quel, ou avec un peu de crème fraîche et de citron. Compter 100g par personne pour une entrée. compter 100g par personne pour une entrée. Soit mariné aux herbes, miel…

{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Gravlax de saumon nature

{{5.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Mayonnaise Bio

On ne présente plus cette sauce indémodable !

{{4.0 | parsePrice 'EUR' }}+(90 g)

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Poêlée du jour

Laissez vous tenter par la poêlée de poisson du jour ! Préparée selon la pêche du jour avec du cabillaud, du lieu noir… Compter 200g par personne.

{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(200 g)

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Salicorne

La salicorne est une plante qui apporte nombre d’oligo-éléments et de vitamines. Se déguste froid ou chaud .

{{3.1 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Saumon fumé (tranches)

Saveur subtile, douce et légèrement fruitée, sur un toast au beurre ou sur un blinis. Quantité pour 2 personnes.

{{9.9 | parsePrice 'EUR' }}+(150 g - 66,00 €/Kg)

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Tartare de saint jacques

Incontournable, à déguster frais, comptez 100g par personne en entrée ou 200g par personne en plat.

{{7.0 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Tartare du jour

{{3.9 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

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Truite fumée

Truite française fumée. Compter 100g par personne pour une entrée.

{{6.5 | parsePrice 'EUR' }}+(100 g)

Enfants2

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Dos de cabillaud (à la coupe) Enfant

Pavé prélevé dans le filet du cabillaud, saveur délicate et chair friable, cuisson légère pour un résultat fondant. Compter 150g. par enfant.

{{5.53 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 36,87 €/Kg)

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Saumon écossais (filet) Enfant Label Rouge

Délicieux en papillotte avec un filet d'huile d'olive et de citron. Compter 150g. par enfant.

{{5.68 | parsePrice 'EUR' }}+(1 pièce - 150 g - 37,87 €/Kg)

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Poissonnerie La criée des Monts d'or - Halles de la Martinière, Lyon

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Meilleures Ventes8

Bio7

Filets de poisson9

Poissons entiers7

Huîtres8

Fruits de mer8

Crustacés5

Traiteur15

Enfants2

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