Coffrets

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Ce coffret "à la louche" contient une boîte de 250g de caviar Signature et quatre cuillères en nacre pour préserver la texture et les qualités gustatives des oeufs. Le caviar Signature offre en bouche des notes subtiles de beurre et de noisette.

1 198,00 €

Coffret Origine Découverte

Ce coffret découvertes contient une boîte de 30g de caviar Baeri Signature, une boîte de 45g de Beurre de Caviar et un pot de 90g de Rillettes d'Esturgeon au Caviar. Le caviar Signature offre en bouche des notes subtiles de beurre et de noisette.

125,00 €

Apéro chic

Offrez vous un apéro sur mesure avec un panier d'été contenant : - 1 Caviar Baeri Signature 30g - 1 Saumon Keta 50g - 1 Saumon de Fontaine 50g - 1 Truite 50g - 2 sachets de blinis (x16) - 2 cuillères 5cm

148,45 €

Notre sélection

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Coffret Origine Découverte

125,00 €

Caviar

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Caviar Baeri Bio

France

145,00 €

50 g

Caviar Baeri Bio

France

362,50 €

125 g

Caviar Baeri Bio

France

652,20 €

225 g

Epicerie

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Beurre à la Truffe

Le Beurre à la Truffe est élaboré directement au Domaine avec 9,8% de brisures de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum). A tartiner sur des toasts à l’apéritif, à faire fondre sur un écrasé de pommes de terre, un plat de pâtes, risotto ou viande blanche, en mouillette avec des œufs coques. Pour le vin il faudra plutôt favoriser un vin rouge charpenter.

19,90 €

45 g

Beurre de Caviar

Souvent imité, mais jamais égalé ! Le beurre de caviar est une recette élaborée par Caviar de Neuvic avec un chef étoilé Cyril Haberland. C’est tout simplement du beurre mélangé avec 25% de caviar Baeri affiné. Avec un taux plus faible le goût du caviar serait moins présent et au-dessus il ne serait pas plus puissant. Astuce : c’est en le réchauffant que les saveurs apparaissent, trop froid on ne sentira que le beurre. A sortir donc 10 minutes du réfrigérateur avant utilisation.

17,00 €

25 g

Beurre de Caviar

26,50 €

45 g

Epiceries

caviar de neuvic - paris

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Caviar

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